خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 234 )
آجیل و تنقلات ( 111 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 196 )
نوشیدنی ها ( 44 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 33 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 85 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 101 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 92 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 172 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 37 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 70 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 116 )
موادالیه خانگی ( 66 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 46 )
غذای ملل ( 19 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 90 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

گوشت گوسفندی 200 گرم

به خرد شده 100 گرم

پیازمتوسط یک عدد

آلو بخارا 6 عدد

نمک، فلفل،زرجوبه،زعفران،دارچین به مقدار دلخواه

گوشت وپیاز را با هم تفت داده و سپس زرچوبه و فلفل را اضافه می کنیم

و اجازه می دهیم بوی خامی زردچوبه گرفته شود

. به، را نیز افزوده و دارچین و زعفران را روی آن می پاشیم.

به مقدار کافی آب درون قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم خورش یک ساعت بپزد.

پس از آن آلو ها را نیز درون قابلمه می اندازیم و کمی نمک و تا جا افتادن خورش،

پخت را ادامه می دهیم،چنانچه طعم شیرین خورش را می پسندید

یک قاشق مرباخوری شکر در آخر پخت به خورش اضافه کنید.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/08/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
ترش زنجبیل

زنجبیل هارو پوست گرفتم روش نمک پاشیدم 1ساعت موند بعدریختم توی شیشه


روش کمی شکرپاشیدم و سرکه پرکردم .


باغذاهای کبابی عالیه





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/08/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد اولیه :

موادمربای زرشک :

زرشك 600 گرم

شكر 800 تا 900 گرم

آب دو ليوان


طرز تهيه:

شكر و آب را مخلوط كرده و روي حرارت مي‌گذاريم تا قوام بيايند،

سپس زرشك را اضافه كرده، و مي‌گذاريم مربا تا 15 دقيقه ديگر بجوشد تا دوباره قوام بيايد.

آن‌گاه، حرارت را خاموش می کنیم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/08/19 | rss | نظرات (0) |
مواد لازم:

شکر:2/1 پیمانه
خلال بادام:4/1 پیمانه
عسل:1 قاشق غ
روغن:2 قاشق س
زعفران سائیده:1 قاشق چ
خلال پسته و کنجد برای تزیین


روش تهیه:

ته یک سینی یا روی یک کاغذ فویل را خوب چرب می کنیم بعد شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم

و روی آتش می گذاریم،حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی بهم می زنیم تا شکر آب و طلایی شود.

بعد عسل و روغن را می افزاییم. سپس بادام را داخل مایه می ریزیم و گاهی بهم می زنیم

تا بادام نیز طلایی شود(سوهان عسلی را نباید زیاد بهم زد زیرا روغن آن جدا می شود)

وقتی مایه کاملا طلایی شد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم و داخل مایه می ریزیم.

برای امتحان از مایه کمی گوشه سینی می ریزیم وقتی فورا بسته شد سوهان عسلی آماده است.

حرارت را خیلی ملایم می کنیم تا حدی که سوهان عسلی فقط گرم بماند.

بعد از مایه با قاشق کوچک به فاصله روی سینی می ریزیم و فوری دو سه عدد خلال پسته یا مقداری کنجد

روی آن قرار می دهیم،بعد از سرد شدن با کارد سوهانها را از سینی جدا می کنیم و در ظرف درداری محفوظ نگاه می داریم.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/08/19 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
ترش زنجبیل

زنجبیل هارو پوست گرفتم روش نمک پاشیدم 1ساعت موند بعدریختم توی شیشه


روش کمی شکرپاشیدم و سرکه پرکردم .









نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/08/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 303
دیروز : 698
ماه : 2051
ماه قبل : 18338
سال : 184530
سال قبل : 148917
کل : 1273771
اطلاعات سايت:
اخبار :2457
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::