خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 234 )
آجیل و تنقلات ( 111 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 196 )
نوشیدنی ها ( 44 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 33 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 85 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 101 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 92 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 172 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 37 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 70 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 116 )
موادالیه خانگی ( 66 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 46 )
غذای ملل ( 19 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 90 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

تهیه کوکوسیب زمینی:

سیب زمینی رنده شده+ارد+زردچوبه ونمک وفلفل +تخم مرغ +پیازرنده شده

موادرامخلوط و1ساعت استراحت وبعد سرخ میکنیم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/23 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

1/2 پیاز کوچیک خورد شده
1 تکه زنجبیل تازه به طول 2 سانت ( حدود 1 ق غ زنجبیل رنده شده)
2 -3 پر سیر له شده
2 ق غ آبلیمو ترجیحا" تازه
1 فنجان ماست
2 ق غ روغن مایع
1 ق غ زیره سابیده
1 ق غ تخم گشنیزسابیده
1 و1/2ق چ نمک
3/4 ق چ فلفل قرمز
1/2ق چ زردچوبه
1 و نیم کیلو بال مرغ

تمام مواد سس رو مخلوط میکنیم و در غذاساز له می کنیم.  بال های مرغ رو حداقل 8 ساعت در این سس می خوابونیم.
همین سس رو میشه برای تکه های دیگه جوجه هم استفاده کرد.

اگر طعم هندی تر بخواهیم 1 ق غ گرام ماسالا هم اضافه می کنیم.
میزان تندی هم بستگی به ذائقه قابل تغییره.
کمی گشنیز تازه خورد شده و آبلیمو بعد از کباب کردن روی جوجه کباب ها بریزیم خوشمزه تر میشه.
اگر حسابی تند باشه بهتره کنارش یه دیپ ماستی خنک بگذاریم.

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
  •  2 عدد سینه مرغ بزرگ
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی

مواد مارینید:

    1 فنجان گشنیز خوردشده2 عدد پیازچه2 پر سیرا عدد لیمو ترش2 ق غ سویا سس یا فیش سس2 ق چ روغن کنجد2 ق چ روغن فلفل قرمز یا سس فلفل قرمز

منبع :+

http://s5.picofile.com/file/8154166068/Cilantro_Lime_Chicken_Skewers_Recipe_Part_11.jpg

http://s5.picofile.com/file/8154171018/Cilantro_Lime_Chicken_Skewers_Recipe_Part_2.jpg



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


سس ارده بامایونز

1/2 فنجان سس مایونز کم چربی

1-2 ق غ آبلیموی تازه

2 ق غ ارده

نمک و فلفل

تموم موادباهم ترکیب بهتراینه 1ساعت بمانه مزه بگیره برای مصرف



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
طرز تهیه فیله ماهی با اسفناج

مواد لازم برای تهیه فیله ماهی با اسفناج

سرکه : ۱ قاشق سوپخوری

فلفل سیاه : ۱ چهارم قاشق چایخوری

نمک : ۱ چهارم قاشق چایخوری

فیله ماهی با ضخامت حدود سه سانتی متر : چهارصد و پنجاه گرم

فلفل دلمه ای : ۱ عدد

پودر ژله قرمز رنگ :۱ چهارم پیمانه

روغن مایع : سه قاشق سوپخوری

پیاز متوسط : ۱ عدد

اسفناج خرد شده : چهار پیمانه

طرز تهیه فیله ماهی با اسفناج

اسفناج های خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید .
پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کنید ، ورقه ورقه برش بزنید ، داخل ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن بریزید و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید
یک قاشق سوپخوری پودر ژله به پیاز اضافه کنید کمی هم بزنید .
فلفل دلمه ای را به شکل نوارهای باریک برش دهید به مخلوط اضافه کنید .
آنها را به مدت ۱ دقیقه دیگر بپزید.
ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و مخلوط پیاز را به اسفناج اضافه نمایید .
روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید .
فیله ماهی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید .
همان ماهیتابه را تمیز کنید و دو قاشق سوپخوری روغن باقیمانده را داخل آن بریزید تا گرم شود . بعد فیله های ماهی را به مدت ۲ دقیقه در آن سرخ کنید .
حرارت را کاملا ملایم کنید و فیله ها را به مدت پنج دقیقه دیگر بپزید .
فیله ها را در آخر در ظرف مخصوص سرو بگزارید ، روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند .
بقیه پودر ژله را داخل ماهیتابه بریزید ، آن را ححرارت دهید ، بعد این ژله را با قاشق روی فیله ها بریزید .
مخلوط اسفناج و پیاز را کمی قبل از سرو با سرکه قاطی کنید ، اطراف فیله ها را با آن تزئین نمایید 


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 34
دیروز : 698
ماه : 1782
ماه قبل : 18338
سال : 184261
سال قبل : 148917
کل : 1273502
اطلاعات سايت:
اخبار :2457
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::