خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 187 )
نوشیدنی ها ( 36 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 28 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 92 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 85 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 113 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 7 )
فوت وفن ها ( 33 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 15 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

فروش ایسوزو یخچالی

ایسوزو یخچال نگهدارنده دار

مدل 87 بدون هیچ تعمیری



تلفن تماس جهت خرید


قراخانی 09121714539

ساعت تماس :10تا 17


ماسوره های گرد ( round tips )

از ماسوره های ضروری برای تزیین هستش. برای ساقه، رونه، دورکشی کیک به کار میره. برای نوشتن روی کیک معمولا از ماسوره شماره 3 استفاده میشه اما بسته به بزرگی و کوچیکی کیک میتونه تغییر کنه.
پرکاربردترین ماسوره هاش 5 ، 10 ، 1S هستش.



ماسوره های گلبرگ ( petal tips )

برای گلبرگ انواع گل ها بخصوص گل رز به کار میره. پرکاربردترین هاش 102# ، 103# ، 104# ، 125# هستش.




گلبرگ های قطره ای ( drop flower tips )

این ماسوره ها یه سه گروه کوچیک متوسط و بزرگ تقسیم میشه. تمام دندونه های این نوع ماسوره ها به هم وصل هستش و وقتی خامه ازش بیرون میاد شکل گل هستش. پرکاربردترین هاش106# ، 107# ،  140# ، 191#  ، 225# ، 1E# هستش.




ماسوره های سبد حصیری ( basketweave )

از اسمش معلومه برای ایجاد بافت حصیری با خامه روی کیک استفاده میشه. پرکاربردترینش 2B# ، #48  هستش.





ماسوره های منفذ دار ( multi-opening tips )

برای پر کردن کیک بیشتر استفاده میشه. برای درست کردن ستاره های کوچولو کنار هم ، خوشه انگور و چمن خیلی مناسبه. پرکاربردترینش هم 233# هستش که باهاش چمن رو درست میشه.




ماسوره های ستاره ای باز ( open star tips )

از پرکاربردترین ماسوره ها هستش و مناسب برای افراد مبتدی. باهاش میشه صدف ، زیگزاگ ، رودخونه ، گل و ستاره در بیاریم. پرکاربردترین هاش 16# ، 18# ، 21# ، 32#  به حساب میاد.



ماسوره های ستاره دار بسته ( closed star tips )

درست مثل ماسوره های ستاره ای باز فقط با این تفاوت که عمق خط های روی خامه عمیق تره و از نظر من قشنگتره. پرکاریردترینشون هم 26# ، 24# ، 33# هستش.



ماسوره های برگ ( leaf tips )

برای ایجاد برگ ازش استفاده میشه. پرکاربردترین ها 336# ، 67# هستش.


ماسوره های موج دار ( ruffle tips )

برای کنگره زدن دور کیک استفاده میشه.





حالا اینجا چند نمونه ماسوره پرکاربرد از نظر خود شرکت wilton رو میبینید که فکر میکنم برای همه مناسب باشه. از 150 تا ماسوره که خیلی بهتره.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/07 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه چیپس سیب زمینی :

سیب زمینی هاراناز حلقه حلقه کرده توی آب نمک میشوریم

درروغ داغ حدودا 7دقیقه سرخ میشود




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم
آرد سفيد 300 گرم
تخم‌مرغ 3 عدد
شکر 200 گرم
ماست 150 گرم
روغن مايع 175 گرم
بيكينگ پودر يك قاشق سوپ‌خوري
هل سبز ساييده يک قاشق چايخوري
وانيل 2/1 قاشق چايخوري
كشمش 75 گرم

طرزتهيه
شکر، تخم‌مرغ، ماست و روغن مايع و وانيل را در کاسه‌اي با هم‌زن دستي يا برقي به مدت 5 دقيقه مخلوط مي‌کنيم.در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد و هل مخلوط مي‌کنيم و الك مي كنيم سپس بتدريچ به مخلوط شکر و تخم‌مرغ اضافه مي‌کنيم و هم مي‌زنيم. (به مدت 5 دقيقه) يا با دور تند همزن چند ثانيه آرد را به خورد مواد دهيد در حديكه مواد كيك صاف و يكدست شودكشمش را اضافه و كمي با ليستك به خورد خمير بدهيد کاغذهاي مخصوص را داخل قالب‌هاي فلزي کيک يزدي مي‌گذاريم. از مواد داخل قالب‌ها را تا نيمه پر مي‌کنيم تا دو سوم پر مي كنيم سپس قاشق يا چنگال را در روغن مايع زده و در وسط كيك‌ها فرو مي‌كنيم. در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 210 تا 230 درجه در فرهاي معمولي (درطبق بالا)به مدت 20 دقيقه

توسط : سعيد بابارحيمي - مجله هنر آشپزي




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کیک شکلاتی خوشمزه

پودرکاکایو 3ق غ پر / تخم مرغ 2 عدد / روغن مایع نصف پ / شکر دوسوم پ

شیر 1 پ / ب پ 2 ق چ خ / وانیل کمی / آرد 1 و نصف پ

تهیه کیک :

همه موادراباهم ترکیب و درقالب چرب و ارد پاشی ریخته درطبقه دوم فرمیپزیم

دمای 170 درجه / مدت 45 دقیقه




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه گوجه دمی :

پیازروکمی تف میدم و باگوجه رنده شده یاپوره شده میزارم کمی بزه تا ابش کاملا دراد

برنج روهم افزوده با آب گوجه و نمک و زردچوبه دم میزارم

سریع اماده میشه وبرای روزای بی غذایی عالیه




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
From Apple to Art



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه اسنک :

نان تستکه روش کمی کره زدم با یک ورقه ژامبون گوشت و پنیر پیتزا

5دقیقه درساندویج میکرو




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه شیرموز :

1عددموز+1ق غ عسل +2لیوان شیر




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

خامه صبحانه یک بسته

پودر قند 50 گرم

پودر خامه 50 گرم

وانیل یک پنس


اول یک بسته از خامه های صبحانه همون صورتی ها رو باز کنید و توی کاسه خنک شده بریزید

(یادتون باشه اگه روی خامه شیر بود شیر را دور بریزید)

پودر قند و چند بار آسیاب کنید و همراه با پودر خامه و وانیل به خامه صبحانه اضافه کنید

یه کم هم بزنید تا مخلوط بشن توی فریزر بزارین تا خوب خودش و بگیره ولی یخ نزنه ... حدوداً 10 دقیقه زمان میبره

ظرفمون و از فریزر بیرون میاریم و با پره های همزن که اونم تو فریزر بوده و یخ شده با دور تند هم میزنیم

حدوداً 10 دقیقه زمان لازمه تا خامه فرم گرفته عالی داشته باشید




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 228
دیروز : 129
ماه : 8089
ماه قبل : 17542
سال : 79064
سال قبل : 180266
کل : 902792
اطلاعات سايت:
اخبار :2301
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::