خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

چاپ کتاب آشپزی

بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .


مواد لازم:
آرد یک لیوان
آب یک لیوان
کره چهار ق غ
نمک یک پنسه
شکر یک ق غ
تخم مرغ سه عدد
روغن برای سرخ کردن

برای روکش:
شکر و دارچین (شکر دارچینی شده!)

در یک قابلمه کوچک آب و کره و نمک و شکر را روی حرارت تقریبا زیاد میگذاریم تا به جوش بیاید

همه آرد رو یک دفعه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا هیچ گلوله نماند.

از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم کمی سرد شود.

مواد را به یک کاسه منتقل میکنیم و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن برقی هم میزنیم

تا زمانی که خمیر به دست بیاید. خمیر نرمی خواهیم داشت.

خمیر را در قیف با ماسوره ستاره میریزیم و روغن را میگذاریم روی حرارت که داغ شود.

وقتی روغن کاملا داغ شد, از خمیر به طول دلخواه در روغن میریزیم و با قیچی میبریم و دوباره میریزیم.

حدودا سه تا چهار دقیقه (بسته به حرارت روغن) طول میکشه که حاضر شه.

وقتی طلایی مایل به قهوه ای شد از روغن خارج کرده و روی دستمال آشپزخانه میگذاریم که روغن اضافه آن برود.

چوروس ها را در مخلوط شکر دارچین میغلتانیم 





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/03/29 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نصف پیمانه نشاسته

5 پیمانه آب سرد

شکر 4/3 پیمانه

خلال بادام مقداری

زعفران آب شده و کمی گلاب

نشاسته رو در آب سرد حل کنید و رو شعله گاز قرار بدید تا جوش بیاد(مرتب هم بزنید).

بعد شعله رو کم کنید تا نشاسته بپزه و رنگش شفاف بشه(حدودا یک ساعت).

زعفران و شکر را اضافه و سپس خلال بادام را در ماقوت بریزید.

در آخر هم کمی گلاب اضافه کنید.بعد از اینکه در ظرف ریختید

و کمی خنک شدبه مدت 2 ساعت در یخچال قرار بدید تا ببنده.






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/03/29 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

گروه هاي غذایی و میزان مصرف در هر روز از این رژیم دیابتی شامل:

غلات، حبوبات و سبزیجات نشاسته اي
این گروه شامل ویتامین ب و فیبر هستند که میزان مصرف آنها ششوعده یا بیشتر در روز می باشد.

میوه ها

شامل ویتامین ث، پتاسیم ، فولات و فیبر هستند و میزان مصرف روزانه سه تا چهار وعده می باشد.

سبزیجات
شامل ویتامین ث، آ، فولات و فیبر هستند و میزان مصرف روزانه سه تا پنج وعده می باشد.

شیر و لبنیات
منبع کلسیم، پروتئین، ویتامین آ و دي هستند و میزان مصرف روزانه دو تا سه وعده می باشد.

گوشت و فرآورده هاي گوشتی
منبع آهن، روي، ویتامین ب، پروتئین و میزان مصرف روزانه دو تا سه وعده می باشد.

چربی، شیرینی جات
چربی و روغن به علت داشتن کالري بالا باید به میزان خیلی کم مصرف شوند و شیرینی جات نیز به دلیل داشتن مقدار
قند بالا باید فقط یکبار در روز مصرف شوند.

نشاسته

مواد نشاسته اي مانند نان، ماکارونی و پاستا، غلات، سریال هاي خوراکی، سبزیجات نشاسته اي مانند ذرت و
سیب زمینی به بدن شما انرژي می دهد و ویتامین ها و مواد معدنی بدنتان را تامین می کنند.
حبوبات کامل نشاسته اي براي سلامتی شما مناسب تر است چون آنها حاوي ویتامین ،مواد معدنی و فیبر هستند.
مصرف روزانه نشاسته یک وعده است، تصور عموم این است که نشاسته براي مبتلایان به دیابت مناسب نسیت، باید
گفت که این گفته صحت ندارد، زیرا خوردن نشاسته براي هر کسی نشاط آور است و موجبسلامتی فرد می شود و این
شامل افراد دیابتی نیز می شود که می توانند از این نشاسته ها بصورت جانشینی در یکوعده مصرف نمایند.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/03/29 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
انواع چای و خواص آن
زنجبيل براي درمان بيماري هاي متعدد از جمله ناراحتي هاي گوارشي مفید است

چای زنجبيل: زنجبيل مانند فلفل قرمز طعم تندي دارد. مصرف آن به افرادي که تب خال يا زخم معده دارند توصيه نمي شود. زنجبيل منبع عالي ماده معدني لازم و ويتامين است و براي درمان بيماري هاي متعدد از جمله ناراحتي هاي گوارشي، نامنظم بودن عادت ماهانه، اختلالات و ناراحتي هاي دفع روده اي مفيد است.

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/03/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 367
دیروز : 695
ماه : 9243
ماه قبل : 28909
سال : 173116
سال قبل : 75097
کل : 816577
اطلاعات سايت:
اخبار :2144
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 5
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::