خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

موادلازم شورم :

ساقه وبرگ کرفس+سیر+فلفل دلمه+ هویج+ گل کلم

موادراخردکرده توی ابنمک بمدت 15روزموند.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

کره 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد درشت
پودر کاکائو مرغوب و پررنگ 1 قاشق کم رنگ دو قاشق
وانیل کمی
شکر یا پودرقند  5قاشق غذاخوری

شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

کره رو روی بخار آب گذاشته تا آب بشه پودر کاکائو رو توش میریزیم

بعد این مایع کاکائو رو توی تخم مرغ زده شده میریزیم حواستون باشه

تخم مرغ رو توی کره نریزید چون گرمه ممکنه تخم مرغ ببنده سعی کنید

مایعتون خیلی داغ نباشه در حدی که کره آب بشه و مخلوط کنید

و دوباره روی بخار آب قرار بدید تا کمی غلیظ بشه غلظتش نه باید خیلی زیاد باشه

یعنی سفت بشه نه خیلی روون و شل حدود 10 دقیقه که مرتب هم بزنید

روی بخار آب کافیه بعد بذارید خنک بشه و برای دسرها کیک یا بستنی استفاده کنید





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/15 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

آرد 2/5 پ
آب ولرم 1 پ
خمیرمایه 1ق غ
روغن زیتون 2 ق غ
نمک آویشن پودر سیر گوجه گیلاسی یا گوجه ریز

خمیرمایه و آب مخلوط شده 5 دقیقه کنار گذاشته بعد روغن اضافه در انتها آرد اضافه خمیر را جمع کرده

در جای گرم به مدت 1 ساعت استراحت داده

خمیر را بعد از استراحت باز کرده با نوک انگشت به رویه خمیر حالت داده

با قلم مو کمی روغن زیتون به سطح کار زده گوجه های نیم شده را گذاشته

کمی در خمیر فشار داده در انتها کمی نمک آویشن و پودر سیر پاشیده

در فر180 درجه به مدت 20-30 دقیقه تا زمانی که رویه آن کمی طلایی شود

این نون مناسب کنارکلیه غذاهاست







نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/15 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

 
خرما 500 گرم
مغز گردو 100 گرم
دارچین جوز هندی هل گلاب
بیسکوییت پودر شده 150 گرم (ترجیحا پتی بور وانیلی)
انواع مغز کنجد ترافل رنگی پودر نارگیل


خرما بی هسته با کمی آب روی حرارت تا نرم بشه بعد که آبش کشیده شد

گلاب دارچین جوز رنده شده پودر هل اضافه مخلوط مدام با پشت قاشق مواد رو له کرده بعد از حرارت برداشته.

کمی که سرد شد پتی بورساده پودرشده وگردو خردشده مخلوط داخل یخچال گذاشته حدود1 ساعت استراحت کنه

بعد قالب میزنیم ودرپودر نارگیل میغلتانیم


گردو را میشه پودر کرد ولی ما نگینی دوست داریم اینطور که زیر دندون بیاد

ادویه ها بنا به ذایقه قابل تغییر هس فقط پیشنهاد میکنم حذف نکنید

در صورت تمایل میتونین توپک ها رو داخل شکلات هم بغلتونید و توپک خرمایی شکلاتی

بعد از مخلوط کردن مواد کمی که از حرارت افتاد داخل قالب پلاستیک انداخته مواد را به ضخامت دلخواه فشرده کنید

بعد داخل یخچال بهش استراحت داده برش بزنید

این توپک ها رو میتونید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنین قابل فریز کردن هم هس با چای یا شیر گرم نوش جان کنید








نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/15 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][537][538][539][540][541][542][543][544][545][546][547][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 186
دیروز : 176
ماه : 7134
ماه قبل : 36210
سال : 26951
سال قبل : 180266
کل : 850678
اطلاعات سايت:
اخبار :2185
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::