خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 187 )
نوشیدنی ها ( 36 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 28 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 92 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 85 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 113 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 7 )
فوت وفن ها ( 33 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 15 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

فروش ایسوزو یخچالی

ایسوزو یخچال نگهدارنده دار

مدل 87 بدون هیچ تعمیری



تلفن تماس جهت خرید


قراخانی 09121714539

ساعت تماس :10تا 17


کوکی قهوه

پنجاه گرم کره نرم شده

نصف لیوان پودر شکر

یک عدد تخم مرغ

چهار ق چ قهوه دم شده

یک و یک چهارم لیوان آرد

کره و پودر شکر رو با هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن, تخم مرغ و قهوه رو اضافه کرده

مخلوط میکنیم, آرد رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیر بدست بیاد.

خمیر رو با قاشق غذاخوری  در سینی میزنیم و برای حدود پانزده دقیقه در طبق

وسط فر با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد(از قبل گرم شده) قرار میدیم.

تا زمانی که زیر کوکی ها قهوه ای طلایی شود





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/07 | rss | نظرات (0) |

مرغ سوخاری
کمی شیر و زعفران دمکرده و 1 عدد تخم مرغ زده شده رو مخلوط کرده

با نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه و زنجبیل مزه دار کرده چند ساعتی مرغ ها رو داخل اون گذاشته

بعد در آرد می غلتونیم بعد در پودر سوخاری بعد با شعله ی ملایم تفت میدیم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مرغ 4-5 تکه
کره کمی
آب پرتقال طبیعی یا مصنوعی  2لیوان

مرغها رو با کره بزارین با حرارت کم تفت بخورن.یه نیم ساعتی مثلا.

بعدش 2 لیوان آب پرتقال بریزین روش بزارین با حرارت کم قشنگ بپزه.همین!





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

آموزش تهیه ی پنیر پیتزا رو توی ادامه ی مطلب ببینین:

با این لینک آموزش روبه صورت ویدئو ببینین

http://www.aparat.com/v/GNTp2

مواد لازم:

شیر(خیلی هموژنیزه و استریلیزه نباشه!)     2 لیتر

قرص مایه پنیر        1/4

جوهر لیمو       1 قاشق چایخوری




شیر رو به دمای 60 درجه برسونین و 30 دقیقه حرارت بدین .

جوهر لیمو رو به شیر اضافه کنین (ترجیحا" توی مقدارکمی آب حلش کنین)

همچنان شیر رو حرارت بدین.



قرص مایه پنیر رو توی 1/4 فنجون آب حل کنین و به شیر اضافه کنین و هم بزنین

چند دقیقه شیر رو با همین حرارت هم بزنین
.



به شیر10 تا 15 دقیقه زمان بدین تا دلمه بشه(منعقد بشه)

بعد با یه کارد تیز دلمه هارو ببرین

حالا نوبت مهم ترین قسمت یعنی پختن پنیره!

زیاد حرارت دیدن پنیر توی این مرحله باعث از بین رفتن کیفیت و مزه می شه

تقریبا" 15 دقیقه کافیه.




تیکه های پنیر رو توی صافی بریزین تا آبش بیرون بیاد



حاصل کار همچین چیزیه!!

که با قاشق چوبی تخت و بهتر از اون با دست باید خوب ورزش بدین!!

کمی نمک هم تو این مرحله اضافه کنین (اگه مایلین )



ادامه بدین!!هنوز ورز دادن می خواد!!



اونقدر کش و قوس بیارین پنیر بی زبون روتا کاملا" یه تیکه بشه!



پنیرو توی یه ظرف آب که چند تا تیکه یخ داخلش انداختین بذارین یه ساعتی بمونه

این باعث می شه پنیر منسجم تر بشه .



برای تازه موندن پنیر توی نایلون بپیچین وبذارین توی یخچال ویا فریزر.

منبع :+


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/05 | rss | نظرات (0) |

تهیه کله گنجشکی:

گوشت چرخ شده+1ق غ آردنخودچی+1عدد پیازرنده وابگرفته+ادویه

گوشت هاراباموادمخلوط و سرخ کرده وجداگانه سیب زمینی سرخ کرده

یه پیازراتف داده بارب وادویه وکمی اب گوشت هارو20دقیقه پختم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه شنسل مرغ :

سینه هاروبا کمی روغن زیتون و زعفران مزه دارمیکنم 

بعدبا تخم مرغ و اردسوخاری غلطونده و سرخ میکنیم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive



مواد لازم:

2/3 فنجان شکلات صبحانه

یک و 2/3 فنجان شکلات تلخ

1/3 فنجان بادام بدون پوست

1/ 3 فنجان فندق بدون پوست

شکلات ها را به روش بن ماری اب کرده و شکلات صبحانه را اضافه میکنیم.

بعد از یکدست شدن ، فندق و بادام ها را اضافه میکنیم. اگر مایل باشید

میتوانید فندق و بادام ها را کمی خرد کنید ولی نباید خیلی ریز بشوند.

مخلوط را در یک ظرف لبه دار ریخته و چند ساعت داخل یخچال میگذاریم.

بعد از خارج کردن از قالب به سایز دلخواه برش بزنید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/03 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

1414180751111


مواد لازم

شکر يک ليوان

نشاسته نصف ليوان

آب يک و نيم ليوان

گلاب دو سوم ليوان

پودر نارگيل براي غلطاندن و تزيين

پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه

طرز تهیه

براي تهيه باسلوق ميوه اي ابتدا نشاسته را با آب سرد حل ميکنيم سپس شکر و پودر ژله و گلاب را ريخته کاملا مخلوط کرده روي حرارت قرار داده آرام هم ميزنيم تا سفت شود و قل بزند. سپس در سيني مناسب به ضخامت يک و نيم سانتي متر ميريزيم و در يخچال به مدت 2 تا 3 ساعت قرار مي دهيم. سپس از يخچال در آورده با چاقو برش مي زنيم و یا میتوانیم قالب بزنیم و در پودر نارگيل ميغلطانيم و در ظرف ميچينيم.

1419897352947

نکته

بهترين ژله براي اين باسلوق ژله ليمو و يا ژله پرتقال است. و ژله اي که رنگ خوبي رو به ما ميده ژله توت فرنگي هست

ميتوانيد باسلوق ها را گرد کنيم و وسط آن را با گردو يا نصف انجير و يا کشمش و يا هر چيز ديگري پر کنيم با اين کار کودکان شوق بيشتري به خوردن آجيل دارند

براي گرد کردن نيازي به ماندن زياد ژله در يخچال نيست .کافيه اونو يه ربع در يخچال بزاريم و کمي کف دست را خيس کنيم و گرد کنيم

ميتوانيم از رنگ هاي مختلفي استفاده کنيم و هر ژله را نصف کنيم و به اين ترتيب بقيه مواد رو هم نصف کنيم

1413796128900



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/03 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 292
دیروز : 129
ماه : 8153
ماه قبل : 17542
سال : 79128
سال قبل : 180266
کل : 902856
اطلاعات سايت:
اخبار :2301
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::