خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

 


مواد لازم جهت تهیه سس ورستر شایر :


 روغن زیتون 2 قاشق چای خوری

 پیاز خرد شده 1 عدد

 فلفل سبز بدون هسته و خرد شده 1 عدد

 سرکه 2 فنجان

 شربت ذرت 1 و 1/2 فنجان

آب 1 فنجان

لیمو شیرین پوست کنده و درشت خرد شده نصف لیمو

ترب سفید رنده شده 2 قاشق غذاخوری

فیله ماهی خشک و خرد شده 1 و 1/2 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده 2 حبه بزرگ

نمک 1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه 3/4 قاشق چای خوری

میخک پودر شده 1/8 قاشق چای خوری


طرز تهیه سس ورستر شایر:


روغن زیتون را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و روی حرارت ملایم گرم می کنیم. پیاز و فلفل سبز را اضافه کرده حدودا 3 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا پیاز نرم بشود.



سرکه، شربت ذرت، آب، لیمو، ترب سفید، ماهی، سیر، نمک، فلفل سیاه و میخک ا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم و حدود 40 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم تا کم کم بجوشد و به 3 فنجان برسد. در این مدت هم چند دقیقه یکبار هم میزنیم.



سس را در ظرف مورد نظر (نباید آلومینیومی باشد) می ریزیم و روی ظرف را می پوشانیم و اجازه می دهیم سس خنک بشود.


نکته در مورد نگهداری سس ورسترشایر:

* از این مقدار مواد اولیه 3 فنجان سس بدست می آید.

* این سس در یخچال در ظرف در بسته به مدت 1 هفته قابلیت نگهداری دارد.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

خرمای بدون هسته داخلش گردو+ ماست + پوست پرتقال خلال شده+ پسته خردشده 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مرغ هارا بمدت 30 دقیقه بانمک وفلفل وروغن مایع و پیاز خلال شده  طعمدارمیکنیم .

موادرادرسینی فرریخته وکنارش سیب زمینی خلالی مزه دارشده با کره و هویج خلالی میریزیم.

دمای 175 درجه ومدت 50تا 60 دقیقه روی آن فویل میریزیم تا بپزد و بعدازاین مدت 5دقیقه روی باز گریل میکنیم . 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نان بربری دستورخوب خانم احدی 

موادلازم :

آب ولرم  160 میل

روغن مایع  20 گرم 

خمیرمایه 1ق غ خ پر

نمک 1 ق چ خ 

شکر 1ق غ خ 

آرد 300 گرم 

تهیه : 

 آب ولرم + شکر+خمیرمایه  رامخلوط 10دقیقه بماندباسربسته تاحالت پفکی شود. 

درکاسه ایی 2پیمانه ازآرد +نمک + روغن مایع + خمیرمایه رامخلوط کنید.

تاخمیرجمع شود و آن را 8دقیقه ورزداده و حداقل 20بارآن رابکوبید. 

خمیررادرکاسه ایی چرب گذاشته روی آن راپیچیده 2ساعت استراحت دهید.

بعد30ثانیه ورزدهیدکه خمیریکدست شود وهواگیری کنید.

خمیررابه قطر 2میل بشکل گردبازوبعدلوله کنید و ان راباچاقو مساوی تقسیم کنید

وهرقسمت راگردکرده 15دقیقه استراحت دهید وآن راباز کنید 

درسینی چرب وکمی سبوس دارفر و بگذارید بپزد 

دمای 200 درجه و مدت پخت : 25-30 دقیقه 





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نان سوخاری +کمی کره+ پنیرگودا+کالباس مرغ+ پنیر+نون سوخاری

ساندویج میکرو مدت 8 دقیقه


The Chicken-Embryo Sandwich



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نان باگت+کمی کره روش+کالباس +کمی جعفری+ فلفل دلمه حلقه شده+ خیارشور+ گوجه +سس مایونز +9پیاز +هویج


IMG_8471.JPG



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نان سوخاری+کره بادام زمینی +موزحلقه شده+ شکلات 

روی حرات تاشکلات هاآب شود عصرانه یاصبحانه مقوی


Peanut Butter Banana Chocolate Sandwiches



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

Picture of Preparation of Fried chicken



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

بیسکوییت شور+ کره بادام زمینی + مارمالاد 



Cute Animals 048.JPG



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

بال مرغ+ نمک وفلفل و زردچوبه +کنجد + تخم مرغ 


Picture of Salt and Chilli baked chicken wings



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نان همبرگر+سس کچاپ+پنیرپیتزا +گوجه 

دمای 200 درجه 

مدت : 12 دقیقه


temp_-795611320.jpg



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

سیب+شکلات مایع + ترافل رنگی 


Chocolate Covered Apple Bites



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

اب 2 پیمانه و یک چهارم پیمانه

نشاسته یک پیمانه

شکر یک پیمانه

پودر ژله با هر طعمی که دوست داشتید یک چهارم پیمانه

اول یک پیمانه و یک چهارم پیمانه اب رو با یک پیمانه شکر مخلوط میکنیم

 میزاریم رو حرارت همین که خواست قل بزنه

 یک پیمانه نشاسته که با یک پیمانه اب سرد که باقی مونده رو با هم حل کردیم 

رو با شکر و اب روی حرارت مخلوط میکنیم همین که خواست سفت بشه

 پودر ژله رو میریزیم و بعدش که مثل بقیه باسلوقا ادامه ی ما جرا...




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

یکم خرمای نیمه خشک داشتم هسته رو دراورده 


توش کمی خلال بادام تف داده پرکردم 


برای خوردن باچای




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

به ازای هر3نفر1 لیوان دسته دارفرانسوی بلغورگندم و 1/4 سینه مرغ 

روش تهیه :

گندم را به مدت یک یا دو شب بخیسونید. و گندم وسینه مرغ را توی زود پز بذارید

 به مدت 2.5 ساعت بعد پخته شدن توی مخلوط کن - 

وبعد دوباره توی قابلمه تا یکی دوجوش بخوره 

و شکر نمک و دارچین وشیره انگور بهش اضافه کنید. 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/18 | rss | نظرات (0) |
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 314
دیروز : 350
ماه : 7612
ماه قبل : 36210
سال : 27429
سال قبل : 180266
کل : 851156
اطلاعات سايت:
اخبار :2192
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::