بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .

طرز تهیه بورانی :

لبوهاروپختم اب آن رابرای داخل غذاهام برداشتم و خودلبورو رنده ریزبا ماست سفت خونگی

-*- موز متوسط 4 عدد

-*- پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپ خوری سرپر

-*- شیر 2 پیمانه

-*- شکر 1/2 پیمانه

-*- خامه صبحانه 1 پیمانه

-*- وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم موز

-*- ژلاتین رو به همراه 1/4 پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف بشه.

-*- شیر و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و شیر کمی بجوشه.

وقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه

بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل به شیر اضافه کنید.

-*- خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگه ) رو یه مقدار بزنید تا کمی غلیظ شه.

بعد خامه رو به مخلوط شیر و شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا مایه یکدست بشه.

-*- موزها رو نگینی خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید.دسر رو تو قالب مورد نظرتون بریزید

و به مدت 8-9 ساعت بذارید تو یخچال تا کاملا ببنده.

برای خارج کردن کرم از قالب اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و چند لحظه زیر ظرف رو تو آب داغ نگه دارید

و بعد دسر رو بر گردونید.نوش جان

نکته:

میتونید از یک قاشق پودر نسکافه تو مرحله جوشیدن شیر برای این دسر استفاده کنید.

کیک اسفناج:

تخم مرغ : 3 تا کوچک یا 2 تا بزرگ

شکر: یک و نیم پیمانه

وانیل: یک ق.چ پر

شیر: یک پیمانه

پوره ی اسفناج پخته: یک لیوان سرخالی

روغن مایع: یک پیمانه

آرد: 3 پیمانه

تخم مرغ+شکر+وانیل، با هم زن خوب هم میزنیم تا پف کنه.

سپس روغن مایع+شیر+پوره اسفناج اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم .

بعد آرد+بکینگ پودر اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

بعد داخل فر داغ با دمای 160 درجه ، به مدت 40 دقیقه میذاریم تا آماده شه.

موادلازم :

آرد 1و1/2 پ

روغن مایع 1/2پ

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1/2 پ

وانیل مقداری

ب پ   1 ق چ خ

شکر 1 پ

تهیه مواد :

تخم مرغ هارابا شکر و وانیل یکدست کرده تا کرم رنگ وحجیم شود.

شیروروغن وب ب و آرد راهم مخلوط درکپسول هاریخته .

دمای 175 درجه ومدت  15دقیقه