خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

یک کاسه ماست خوری اسفناج پخته و له شده را با دو کاسه ماست خوری ماست پرچرب، یک قاشق غذاخوری نعناع خشک آسیاب شده و یک قاشق غذاخوری پودر موسیر یا سیر رنده شده و کمی نمک مخلوط کرده، هم می‌زنیم تا بورانی حاضر شود.

بورانی اسفناج

با کمی ماست، نعناع خشک و زعفران آب کرده که با یک قاشق ماست مخلوط شده، می‌توان بورانی را تزئین کرد تا آماده پذیرایی شود.

بورانی اسفناج



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/19 | rss | نظرات (0) |

موادلازم :

لیموترش  به مقدارلازم

آبلیمو      1/3 پیمانه

نمک مقداری

روغن زیتون  به اندازه پوشاندن سر ظرف ترشی

آب  به مقدار کافی

طرز تهیه  ترشی :

لیموهارابدون انکه  له کنید یک بعلاوه کوچک درسرش زده و مقدارکمی نمک درون بعلاوه بریزید .

لیموها ی آماده کرده را درون شیشه دلخواه بچینید و شیشه را کامل پر کنید .

ابتدا یک سوم از شیشه رابا آبلیمو پر کرده و کمی نمک بریزید .

و مابقی شیشه را هم آب بریزید و سرشیشه درحدی که روی آب را بگیرید

روغن زیتون بریزید و درب آن رامحکم ببندید

2 ماه بگذارید بماند تا ترشی شما آماده مصرف شود میتوانبد درون یخچال نگداری کنید.

میتوانید لیموهارابه دلخواه حلقه یا چهار قاچ درست کنید .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/01/16 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

1 تخم مرغ درشت يا 2 تخم مرغ ریز ،

مخلوط شیر و ماست 1 پيمانه ،

آرد 2 تا 2.5 پيمانه ،

شکر يک و يک چهارم پيمانه

،بيکينگ پودر 1 قاشق مربا خوری ،

وانيل خالص 8/1 قاشق چايخوری ،

روغن مايع 4/1 پيمانه

تهیه :

تخم مرغ + شکر+ وانیل دو سه دقيقه با همزن زده شود سپس روغن مایع اضافه شود

بعد مخلوط شیروماست و درنهایت آرد مخلوط شده با بيکينگ پودر.

ته قالب گرد 20 سانت يا قالب لوف کاغذ روغنی بیاندازيد.

مدت پخت 35 دقيقه تا 45 ، فر 180 که از يکربع قبل گرم شده (بعد از 15 دقيقه حرارت فر را ميتوان 170 کرد)

نکات مهم :

1)مواد اوليه آن کم است ولی حجم قابل قبولی کيک ميدهد

2) چربی آن کم است و از روغن مايع در آن استفاده شده که برای سلامتی بهتر از روغن جامد است

3)تهيه آن بيشتر از 10 دقيقه وقت شما را نميگيرد پس در هفته ميتوانيد

چند بار برای صبحانه اونو درست کنيد يا حتی وقتی مهمونتون گفت

نیم ساعت ديگه ميرسه اگر چيزی برای تهيه ندارين فوری ميتونين اين کيک رو درست کنين!

4)بجز يک کاسه ، پره های همزن و يک پيمانه ظرف ديگری کثيف نميشود

5)زرده و سفيده تخم مرغ جدا نميشه و راحت تره

6) ميتونيد به دلخواه از گردو کشمش ،پودر کاکائو و... استفاده کنين که تست های متنوعی به کيک شما ميده

و ميتونين بعد از پخت روش کرم شکلات بريزين که خوشمزه ترش کنه و در مهمانی عصرانه استفاده کنين

7)دستورش انعطاف پذيره يعنی به سليقه خودتون ميتونين کم و زياد کنين موادشو ،

مثلا اگر ماست نداشتين فقط شير بريزين و اگر شير نداشتين فقط از ماست

استفاده کنين يا از آب پرتقال ، اگر هيچی نداشتين آب معمولی بريزين




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/01/16 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم:

آرد سفید / 1 و 4/1 پیمانه

آب سرد / 4 تا 5 قاشق غذاخوری

نمک / 4/1 قاشق مرباخوری

روغن جامد / 3/1 پیمانه

تهیه:


آرد و نمک را مخلوط کنید. روغن را اضافه کرده و با چنگال مخلوط کنید

به طوریکه خمیر دانه دانه ای به دست آید. یک قاشق آب را روی تکه ای از خمیر بریزید

و با چنگال خوب ورز دهید و به گوشه ای از کاسه ببرید.

این کار را به دفعات با تکه های دیگر خمیر ادامه دهید تا تمام مخلوط آرد مرطوب شود.

خمیر را به شکل توپی در آورید و سپس روی سطح آرد پاشیده شده با دست پهن کنید

و به شکل دایره ای به قطر 30 سانت درآورید و به کمک وردنه در ظرف پای به قطر 5/22 سانت بیاندازید.

اضافه های دور خمیر را به طرف داخل تا بزنید. لبه را به صورت دالبری در آورید.

مواظب باشید، خمیر سوراخ نشود، طبق دستور پای یا تارت مورد نظر عمل کنید.

ـ



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/01/13 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][537][538][539][540][541][542][543][544][545][546][547][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 77
دیروز : 176
ماه : 7025
ماه قبل : 36210
سال : 26842
سال قبل : 180266
کل : 850569
اطلاعات سايت:
اخبار :2185
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::