خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 220 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 37 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 95 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 114 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 8 )
فوت وفن ها ( 35 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

بادمجون هارو کمی نمک پاشیدم و بعد ابکشی کردم تلخی گیری شه .

سرخ کرده باکمی اب ونمک وفلفل درحدنرم شدن پختم .

جداگانه سیروپیازونعنا سرخ کرده و بعدازکوبیدن تزیین میشه .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کارامل (خ ظروفی)

فقط کمی غافل شدم کاراملم زیادی قهوه ایی شد

موادکارامل شکر 3/4پ + آب 1/4 پ )

شکرراتوی آب تاجای ممکن حل کردم و بدون همزدن روی حرارت ملایم میگذاریم قهوه ایی و

آب شه وقتی آماده شد توی قالب اصلی میریزیم تا خنک بشه.

موادکرم (6عدد تخم مرغ +شکر1/3پ + وانیل 1/4ق چ خ + شیر 1و3/4 پ + خامه معمولی 300 گ )

تخم مرغ هاووانیل راباهم میزنیم تاازلختگی خارج بشه وشکرراهم بااون هم میزنیم

درقابلمه شیروخامه را هم زده وروی حرارت کم تافقط گرم بشه واروم باتخم مرغ ها هم میزنیم .

وموادرااروم روی کارامل سفت شده میریزیم وبافویل دران رامیبندیم

توی یه ظرف دیگه که ازقالب بزرگتره قالب رامیگذاریم و توی ظزف راتا نیمه قالب باآب جوش

پرمیکنیم . دمای 160 درجه ومدت 40تا 50 دقیقه بپزه .

بعدازخارج شدن مایع هنوشل هستش اما نبایدچیزی ازاون به خلال بچسبه .

قالب را 4 ساعت تویخچال میگذاریم و بعداروم موادراازقالب درمیاربم

این مقداربرای یه قالب 20 سانت کافیه





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

لوبیاسبزابپز+پیاز+ هویج +ادویه +تخم مرغ +ارد

موادراریز خردو مخلوط کردم و سرخ شدن .

همراه با بلال ابپز



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

برنج + سبزی اش +پیازداغ و نعنا + ادویه+ عدس و لوبیا قرمز

حبوبات رو ازقبل خیس کردم و وقتی پخت برنج و پیازو سبزی را میریزم .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

شیر 2 پیمانه+ نشاسته ذرت سفیدرنگ  2قاشق غذا +شکر3قاشق غذا+ زعفران دم کرده  نصف استکان

نشاسته +شکر رادرشیرسردحل کرده روی حرارت ملایم به غلظت فرنی برسد

زعفران راهم افزودکمی که سفت شددرظرف دلخواه دریخچال میگذاریم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
بامیه هاروکه دمش روگرفتم توی شیرگرم شده 2دقیقه انداختم

بعدازابکشی سرخ کردم وکنارگذاشتم وبرای له نشدن 20دقیقه اخرپخت خورش ریختم توش .



گوشت وپیازروتف داده بافلفل سیاه ورب وزردچوبه و رب و لپه وبا ابجوش گذاشتم پخت

دراخرکار ابلیمو و بامیه روریختم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

شیر1پ +شکر1/2 پ+ کاکایو 2ق غ خ + زرده تخم مرغ 3 تا+ آرد2ق غ خ + وانیل کمی

شکر+ارد+کاکایو را درشیرسردحل کرده روحرارت ملایم به غلظت فرنی برسد

زرده هاروباوانیل زده کرم رنگ شود با شیرمخلوط کرده موادکمی سفت شود

در ظرف دلخواه ریخته دریخچال سفت شود





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

پیازخلالی + نمک +سماغ + فلفل قرمز+کمی روغن زیتون

موادرامخلوط 2ساعت دریخچال طعمدارشود .

کنارتموم کباب ها بخصوص کوبیده عالیست . 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تکه های سینه رادرپیازابگرفته +زعفران+ روغن زیتون+ نمک وفلفل 3ساعت مزه دارکرده

درتابه   باکمی کره تفت داده  کمی رب راسرخ کرده با کمی اب روی آن ریخته 20دقیقه بپزد.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


گوجه هارو له کردم 2روزموند وصاف کردم .

گذاشتم باحرارت کم سفت شودباکمی روغن مایع ونمک




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 83
دیروز : 167
ماه : 2292
ماه قبل : 6325
سال : 112688
سال قبل : 180266
کل : 936416
اطلاعات سايت:
اخبار :2318
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::