خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 229 )
آجیل و تنقلات ( 107 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 194 )
نوشیدنی ها ( 43 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 84 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 99 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 89 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 169 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 45 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 24 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 88 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

مواد لازم

آرد گندم 300 گرم
ارده 180 گرم
گردوی خرد شده 200 گرم
پودر نارگیل 150 گرم
شکر 450 گرم
آب 375 میلی لیتر
زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری
گلاب 2 قاشق سوپخوری
هل 1 قاشق چایخوری
پودر پسته به میزان لازم
بادام پرک به میزان لازم

حلوا ارده


طرز تهیه

آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود بعد ارده را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید بعد از روی حرارت بردارید گردوی خرد شده و پودر نارگیل را اضافه کنید واز طرف دیگر شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید به شکر در آب حل شده سپس گلاب و زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید و پس از یک دو جوش از روی حرارت بردارید و بعد شربت را بتدریج با مواد حلوا مخلوط کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد (میزان مصرف شربت بسته به نوع آرد متفاوت است.) روی قالب را سلفون کشیده و نصف حلوا را درون قالب ریخته و روی آن را پودر پسته بریزید و با قاشق کاملاً صاف کنید بعد مابقی مواد حلوا را روی آن بریزید و روی آن را پودر پسته بپاشید بعد روی آن را بپوشانید بمدت چند ساعت در یخچال قرار دهید بعد از چند ساعت در ظرف مورد نظر برگردانید روی آن را مجدداً پودر پسته بپاشید و اطراف آن را با بادام پرک تفت داده شده تزئین کنید.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1392/12/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مارینه کردن (طعمدارو مزه دار کردن خوراکی ها)

مواد لازم :

جعفری ریز شده  مقداری

ماست 1 استکان

روغن زیتون مقداری

زعفران مقداری

طرز تهیه :

همه مواد راباهم ترکیب کرده وماهی دلخواه را بمدت 1 ساعت در آن خوابانده .

بعد بدلخواه ماهی را سرخ یا کبابی کنید .



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1392/12/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :برای سس ماست:

‏۴۸۰‏ میلی لیترماست ساده ‏

‏۱۰‏ گرم برگ نعنا‏ ریز خرد شده

‏۱۰ ‏‏گرم جعفری ریز خرد شده

‏۲ حبه سیررنده یا خردشده

١ عدد لیمو آب گرفته شده

طرز تهیه: سس ماست:

ماست با سیر، نعناع و جعفری را در یک کاسه بریزید وباهم ترکیب کنید.

آب لیمو را هم اضافه وهم زده کنار بگذارید.

مصرف مزدار کردن کباب گوشتی




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1392/12/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

نان تست  به مقدار مورد نیاز

ورقه کالباس   تعدادی

پنیرپیتزا ورقه ای مقداری

فلفل دلمه خلال شده 1 عدد

کمی جعفری ریز شده

سس دلخواه

طرز تهیه :

به هردو طرف نان تست ها کمی کره بمالید و

خیلی کم سس وورقه پنیر و ورق کالباس و جعفری و فلفل دلمه و باز پنیر بگذارید.

در ساندویج ساز گذاشته حدودا 8 دقیقه کافیست و بعد با سس دلخواه سرو کنید.

من اینجا چاشنی دلال و فلفل دلمه کبابی گذاشتم کنار اسنکم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1392/12/16 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده  400 گرم

رب گوجه  2 ق غ خ

روغن مایع و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر

پیاز رنده شده بدون آب  1 عدد متوسط

آرد برای داخل گوشت  1 ق غ خوری

آب برای تهیه سس 1 استکان

طرز تهیه :

گوشت رابا آردو ادویه ها و پیاز حسابی ورز می دهیم و میگذاریم 2 ساعت در یخچال طعمدارشود .

ازآن به اندازه گردو برداشته و در روغن سرخ می کنیم .

رب و نمک و فلفل را در کمی روغن تف داده و آب را اضافه کرده و سس غلیظی تهیه می کنیم

و روی گوشت ها می ریزیم و بمدت 5 دقیقه گوشت هارا با آن می پزیم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/19 | rss | نظرات (0) |
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 205
دیروز : 1618
ماه : 14979
ماه قبل : 24051
سال : 76118
سال قبل : 116589
کل : 1016439
اطلاعات سايت:
اخبار :2422
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::