خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 37 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 94 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 114 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 8 )
فوت وفن ها ( 34 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

تهیه دنت خانگی :

نشاسته ذرت (سفیدرنگ)            1و1/2ق غ خ پر

شکر        1و1/2 ق غ خ

پودرکاکایو      2ق غ خ پر

شیر     1و1/2 پ پر

اول شکرونشاسته رادرشیرسرد حل کرده روی حرارت کم هم میزنیم تاغلیظ شود.

پودرکاکایوراهم باخیلی کم ابجوش حل کرده به شیراضافه میکنیم .

مرتب هم میزنیم ته نگیرد. درظرف ریخته روی درآن رابامشمبابسته .

چندساعت دریخچال میگذاریم .






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه خوراک بادمجون:

بادمجون هاروبعدازپوست گرفتن 5دقیقه داخل اب نمک میزارم و ابکشی میکنم

روی دستمال میزارم تا آب آن گرفته شه وسرخ میکنم.

داخل تابه ادویه ورب راکمی تف داده باپیاز خردشده بادمجون هاروباگوجه وفلفل دلمه میزارم بپزن.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

بفرمایید لبوداغ

زمستون و لبوداغش

لبوهای پوست گرفته راباکمی اب و یک تکه نبات میپزیم.





اینم دسر کدو حلوایی خوشمزه :

کدوهارو گذاشتیم پخت وقتی نرم شد روش کمی شیره انگورریخته ومیزاریم بپزه

با خلال پسته وگردوخردتزیین میشه




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/14 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

آرد ....... 1 پیمانه

شکر ............ 1 پیمانه

آب داغ ............ 1 پیمانه

پودر کاکائو .......... 1/2 پیمانه

بیکینگ پودر ............. 1 ق چ خ

جوش شیرین ........... 1 ق چ خ

تخم مرغ .......... 1 عدد

کره آب شده................ 60 گرم یا 1/4 پیمانه




طرز تهیه :

همه مواد رو بجز تخم مرغ و کره با هم مخلوط میکنید ..

بعد تخم مرغ و کره رو هم اضافه میکنید و با دور کند همزن خوب مخلوط کنید .

مواد رو توی قالب مربع 20 سانتی یا گرد 20 سانتی که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید بریزید

. و برای 30 تا 35 دقیقه با حرارت 175 درجه توی فر قرار بدید.

اجازه بدید خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

چوب شورشکلاتی :

چوب شورهارودرون شکلات مایع فروکرده روی فویل میگذاریم خشک شود.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه میوه خشک :

میوه هاروحلقه نازک زده و روی فویل یاکاغذ روغنی بافاصله می چینیم .

کنارشوفاژیا هوای آزاد میگذاریم کامل خشک شود.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه خورش هویج:

پیازنگینی شده کمی سبک شدتکه های گوشت راهم اضافه میکنم تعقییررنگ داد درظرف رامیگذارم تا بپزه .

وقتی باآب خودش کمی نرم شد آب میریزم و میزارم جابیافتد.

دراخرپخت زعفران و الوهای خیس خورده رااضافه میکنم .

هویج های خلال شده راهم باکمی زعفرون وشکر تف میدیم .

درانتهای کارکنارخورش میکشیم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کیک کدو حلوایی

تخم مرغ 3عدد

جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری

ارد 2لیوان

گردو خرد شده 50گرم

کدو حلوایی پخته و پوره شده یک پیمانه

شکر یک لیوان

ماست 3قاشق سوپخوری

پیکینگ پودر3قاشق چایخوری

دارچین یک دوم قاشق چایخوری

روغن مایع 1لیوان

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

قالب رو چرب می کنیم ارد پاشی می کنیم کنار می زاریم فر رو هم روشن می کنیم

مواد خشک (ارد بیکینگ پودرنمک جوز هندی دارچین)الک می کنیم

کدو حلوایی رو پوست کنید خرد کنید با اب +2قاشق سوپخوری شکردر مخلوط کن پوره کنید

شکر +روغن+ماست رو با همزن بزنید تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم

با همزن بزنید پوره کدو حلوایی و مواد خشک رو اضافه می کنیم

در اخر گردو رو هم اضافه می کنیم .

در فر 175درجه سانتی گراد یا350درجه فارانهایت به مدت45تا50دقیقه





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه بورانی :


لبوهاروپختم اب آن رابرای داخل غذاهام برداشتم و خودلبورو رنده ریزبا ماست سفت خونگی





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کرم موز :

-*- موز متوسط 4 عدد

-*- پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپ خوری سرپر

-*- شیر 2 پیمانه

-*- شکر 1/2 پیمانه

-*- خامه صبحانه 1 پیمانه

-*- وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم موز

-*- ژلاتین رو به همراه 1/4 پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف بشه.

-*- شیر و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و شیر کمی بجوشه.

وقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه

بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل به شیر اضافه کنید.


-*- خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگه ) رو یه مقدار بزنید تا کمی غلیظ شه.

بعد خامه رو به مخلوط شیر و شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا مایه یکدست بشه.


-*- موزها رو نگینی خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید.دسر رو تو قالب مورد نظرتون بریزید

و به مدت 8-9 ساعت بذارید تو یخچال تا کاملا ببنده.


برای خارج کردن کرم از قالب اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و چند لحظه زیر ظرف رو تو آب داغ نگه دارید

و بعد دسر رو بر گردونید.نوش جان

نکته:

میتونید از یک قاشق پودر نسکافه تو مرحله جوشیدن شیر برای این دسر استفاده کنید.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 118
دیروز : 72
ماه : 3437
ماه قبل : 4682
سال : 91028
سال قبل : 180266
کل : 914756
اطلاعات سايت:
اخبار :2314
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::