خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 231 )
آجیل و تنقلات ( 108 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 194 )
نوشیدنی ها ( 43 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 84 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 99 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 90 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 169 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 114 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 45 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 88 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

مواد لازم

آرد 225 گرم یا یک و نیم فنجان

روغن مایع 80 گرم یا یک سوم فنجان

گردوی خرد شده 50 گرم

موز رسیده و له شده چهار عدد

وانیل مایع 1 قاشق چ

تخم مرغ 1 عدد

دارچین 1 ق چ

پودر قند 110 گرم یا نصف فنجان

بکینگ پودر 1 ق م

نمک 1 نیشگون

طرز تهیه :

آرد و دارچین و بکینگ پودر را الک کرده در کاسه ای میریزیم

و پودر قند و نمک را هم اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .

مرغ و وانیل را با هم در ظرفی زده و روغن مایع را به آن اضافه و مخلوط میکنیم .

حالا موزهای له شده و گردو را هم اضافه و بعد به مواد خشک در کاسه اضافه کرده و هم میزنیم .

نباید زیاد هم بزنیم فقط در حدیکه مواد با هم مخلوط شوند کافیه .

حالا مایه را در قالب لوف که قبلا چرب کردیم میریزیم و در فری که از قبل با 180 درجه سانتیگراد گرم شده میگذاریم .

در حدود 40 تا 50 دقیقه طول میکشه تا این نان پخته بشه . وقتی روی نان طلایی شد نان آماده است .

10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا نان خنک شود بعد از قالب در بیاورید





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/02/29 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
● مواد لازم برای چهار نفر:
▪ ماهی چرخ شده= ۳۰۰گرم
▪ سیب زمینی متوسط آب پز شده= ۳ عدد
▪ گشنیز تازه خرد شده= ۳ قاشق غذا خوری
▪ پیاز خرد شده= ۱ عدد
▪ پودر زیره= ۱ قاشق مربا خوری
▪ پودر سیر= ۱ قاشق چایخوری
▪ فلفل قرمز =به میزان لازم
▪ شنبلیله خشک= ۲ قاشق مربا خوری
▪ نمک و زردچوبه= میزان لازم
▪ روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
● طرز تهیه :
درون تابه کمی روغن ریخته سپس پیاز را در آن تفت میدهیم و ماهی را به آن اضافه کرده همراه نمک و زردچوبه آن را تفت میدهیم. سپس فلفل و سیر را همراه پودر زیره ، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، شنبلیله خشک و گشنیز تازه به مواد درون تابه اضافه کرده خوب تفت می دهیم، حالا سیب زمینی خرد شده را به مواد اضافه کرده و مواد را از روی حرارت برداشته و مقداری از مواد را روی هر تکه نان قرار داده و به صورت مثلثی آن را پیچیده و در روغن سرخ کرده میل میکنید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/02/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

● مواد لازم (برای شش نفر)
▪ ۱۰۰ گرم کره
▪ یک فنجان شکر
▪ یک عدد تخم مرغ
▪ یک قاشق چایخوری وانیل
▪ یک فنجان آرد
▪ یک فنجان خرمای خرد شده
▪ نصف فنجان گردوی خرد شده (به دلخواه)
▪ زمان لازم: ۴۵ دقیقه
● طرز تهیه
فر را از قبل با درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (حدود ۱۷۶ درجه سانتیگراد) روشن کنید. سپس شکر و خامه را با هم مخلوط کنید، سپس تخم مرغ زده شده و وانیل را به آن بیفزائید.آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. خرما و گردو را نیز به آنها اضافه کنید. شیرینی را در سینی چرب شده قرار داده و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید. پس از سرد شدن آن را با چاقو برش بزنید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/02/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
تخم مرغ  :  ۲ عدد
قند  :  ۳ قاشق سوپخوری
گردو  :  ۳۰۰ گرم
پسته  :  ۳۵ گرم

مغز گردو را خلال کرده، زرده تخم مرغ را خوب هم زده،

خاکه قند و خلال گردو را در آن ریخته ته سینی فر را با کاغذ مومی پوشانیده.

مایه فوق را گل گل به فاصله نسبتاً زیاد ریخته و رویش مغز پسته نرم بپاشید دمای 180و مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/02/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نان سیب

● مواد لازم ▪

یک و نیم فنجان کره

▪ یک فنجان شیر
▪ دو عدد تخم مرغ
▪ یک قاشق مرباخوری وانیل
▪ دو فنجان آرد
▪ یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
▪ یک قاشق مرباخوری نمک
▪ یک فنجان سیب خرد شده
▪ یک چهارم فنجان گردو خرد شده
▪ دو قاشق غذاخوری خامه ترش
● طرز تهیه
در یک ظرف، کره و شکر را ریخته و هم بزنید تا به صورت ترکیبی یکنواخت در آید. سپس به آن تخم مرغ، وانیل و خامه ترش را اضافه کرده و هم بزنید. در یک کاسه دیگر آرد، نمک و بیکینگ پودر را ریخته و مخلوط کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به ظرف حاوی مخلوط تخم مرغ و وانیل و ‎.‎.‎. افزوده و هم بزنید. سیب و گردو را به مواد درون ظرف بیفزایید و آن را به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/02/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 717
دیروز : 548
ماه : 24711
ماه قبل : 24051
سال : 85850
سال قبل : 116589
کل : 1026171
اطلاعات سايت:
اخبار :2429
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::