خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

نخود      نصف پیمانه
 لوبیا چیتی      نصف پیمانه
عدس      نصف پیمانه
برنج نیم دانه      1 پیمانه
پیاز داغ     به میزان لازم
سیرداغ     به میزان لازم
سبزی آش     500 گرم
رب انار     2 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :
1. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
2. حبوبات را جداگانه میپزیم.
3. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.


4. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
5. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.
6. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.



آش ترش,طرز پخت آش ترش



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :

1 عدد موز رسیده،

1 فنجان زغال اخته تازه یا یخ زده

1 فنجان ماست


تهیه :

ترکیب موز، زغال اخته، و ماست را در مخلوط کن یکدست کرده .

درظرف های سرو ریخته نوش جان



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کباب کوبیده نگینی مرغ

kabab2_s.jpg

مواد لازم :

سینه مرغ 1000 گرم

فیله گوشت 100 گرم برای نگینی کردن

پياز 3 عدد

دنبه 150 گرم

كره 100 گرم

گوجه فرنگي 500 گرم

فلفل قدري نمك قدري

طرز تهيه :

مرغ و پياز و نمک و فلفل را مخلوط ميکنيم و خوب مالش ميدهيم تا موادکاملا چسيندگي پيدا کند ،

بعد دست را مرطوب مي کنيم و از مايه گوشت بر ميداريم و بسيخ ميکشيم

و با انگشت کمي فشار ميدهيم تا گوشت بسيخ بچسبد و سطح آن صاف شود ،

آنگاه آتش قراوان را که کاملا گرفته است روي منقل صاف ميکنيم و سيخها را روي آتش مي چنيم

و فوري آتش را باد ميزنيم تا گوشت خودش را بسيخ بگيرد و از آن نريزد

وقتي گوشت کمي برشته شد ، ديگر آتش را باد نميزنيم تا مغز گوشت بپزد

بابد دقت کرد که کبابها زياد برشته و خشک نشوند ،

کبابها را در ديس ميکشيم و روي آن را کمي سماق کوبيده ميپاشيم .

اگر بخواهيم کباب چربي کمتر داشته باشد ميتوانيم از گوشت ران بهمين طريق کباب تهيه کنيم

ولي البته گوشت اگر کمي چرب باشد کباب آن خوشمزه تر ميشود.

کباب کوبيده يا برگ را در فر نيز مي توان تهيه کرد البته کباب روي آتش و اگر ذغال باشد بهتر تهيه ميشود،

ولي از فر بلحاظ آساني کار ميتوان استفاده کرد و در صورتيکه بخواهيم کباب کوبيده را در فر تهيه کنيم

سيخهاي کباب کوبيده را در ديسي مي چينيم و فر را با حرارت 500 درجه گرم ميکنيم

و ديس کباب را روي آخرين پنجره بطرف بالا قرار ميدهيم و ميگذاريم

در حدود بيست دقيقه بماند و گاهي سيخها را چرخ ميدهيم



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/26 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم( برای یك نفر ):

جگر خرد شده مرغ: 100 گرم

هویج رنده شده: 1 عدد

پیاز كوچك: 1 عدد

نخود فرنگی: یک چهارم لیوان

آب: یک چهارم لیوان

گوجه فرنگی: 1عدد کوچک

روغن نباتی مایع: به میزن لازم

نمك و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را ریزخرد كنید و درروغن تفت دهید.

جگر را به آن اضافه و در كمی روغن سرخ كنید.

نمك(و در صورت تمایل فلفل) و نخود فرنگی و هویج و آب را به آن اضافه كرده،

همه را با هم خوب مخلوط كنید و درب ظرف را بگذارید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت كم بپزید.

گوجه فرنگی های تازه را حلقه حلقه بریده با غذا سرو كنید.

مدت زمان پخت این غذا 20 دقیقه است.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/26 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][537][538][539][540][541][542][543][544][545][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 191
دیروز : 201
ماه : 6295
ماه قبل : 36210
سال : 26112
سال قبل : 180266
کل : 849839
اطلاعات سايت:
اخبار :2180
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::