خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

چاپ کتاب آشپزی

بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .


نان تست 12 ورقه
سينه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد كامل
پيازچه خرد شده 3 پيمانه
گردوي تازه 20 دعدد
سس مايونز 1 شيشه كوچك
ماست خامه اي چكيده 2 پيمانه
خامه 1 پيمانه
نمك و فلفل

سس مايونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار مي كنيم

در ظرفي مرغ پيازچه و گردوي خرد شده را با نيمي از سس مخلوط مي كنيم

كناره هاي نان تست را با چاقو جدا كرده 4 ورق از آن را كنار هم قرار مي دهيمو

روي آن را با نيمي از مواد مي پوشانيم.دوباره نان تست بعد نيم ديگر مواد و لايه آخر هم نان تست .

لايه ها را با دست فشار مي دهيم تا به هم بچسبد و سپس سطح كيك را با نيم ديگر سس مي پوشانيم

اين غذا بهتره چند ساعت در يخچال بمونه.

به جاي گردوي تازه مي توان از گردوي خشك كه 3-4 ساعت در آب خيسانديم استفاده كرد

به مواد مي توان كمي جعفري خرد شده اضافه كرد



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
 سالسا
2 فنجان آناناس خرد شده
نصف فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
4-5 شاخه پیازچه خرد شده
1 قاشق گشنیز خرد شده
1 قاشق عسل
1 قاشق آبلیموی تازه

طرز تهیه سالسا

آناناس خرد شده


پیازچه خرد شده



فلفل دلمه خرد شده



گشنیز خرد شده


عسل را اضافه می کنیم


آبلیموی تازه را اضافه می کنیم


همه را به خوبی مخلوط می کنیم




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
قلیه ماهی با کنسرو ماهی تن :
سبزی :گشنیز وشنبلیله(که نسبت گشنیز باید سه برابر شنبلیله باشه تا تلخ نشه)خرد شده دو مشت
کنسرو ماهی تن 1 عدد
سیر 2حبه
پیاز متوسط 1عدد
رب آلوچه 1ق غ
رب انار 1ق غ
زرد چوبه وفلفل کمی
ابتدا پیاز را رنده میکنیم بعد آنراکمی تفت میدهیم بعد سبزی را اضافه میکنیم وسیر و ادویه را واینها رو 10 دقیقه تفت میدهیم کمتر از سبزی قورمه سبزی باید سرخ شود بعد رب آلوچه شمالی(اگه ندارید رب انار بریزید)و رب انار رو میریزیم و تفت میدهیم 2لیوان آب جوش اضافه میکنیم می ذاریم 20 دقیقه با شعله کم بپزه تا جا بیفته بعد ماهی تن را به آن اضافه میکنیم بعد از 10 دقیقه که با شعله کم پخت حاضر میشوداگه خواستید در آخر 1ق غ آبغوره هم اضافه کنید



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

كنسرو ماهى تن

پياز

روغن

نمك و فلفل قرمز تند

فلفل سبز شيرين

نان

طرز تهيه: ماهى تن را در آبكش ريخته تا روغن اضافى آن خارج شود.

در اين فاصله پياز را خلال درشت كرده و در كمي روغن تفت مىدهيم.

خوب كه تفت داديم ماهى و فلفل سبز خرد شده را اضافه كرده

و كمى فلفل ريخته و حدود 20 دقيقه مىگذاريم با حرارت ملايم بپزد.

(20 دقيقه جوشاندن را حذف مىكنيم) در ظرف را هم مىبنديم ولى مرتب سر ميزنيم.


معمولا كنسرو ها شور هستند ولى اگر نياز بود نمك اضافه كنيد.

نان (ترجيحا لواش) را به شكل مستطيل برش مىزنيم و از مواد روى نان گذاشته و رول مىكنيم.

رول ها را در كمى روغن و با حرارت متوسط سرخ مى*كنيم.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 355
دیروز : 695
ماه : 9231
ماه قبل : 28909
سال : 173104
سال قبل : 75097
کل : 816565
اطلاعات سايت:
اخبار :2144
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 5
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::