خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 230 )
آجیل و تنقلات ( 108 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 194 )
نوشیدنی ها ( 43 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 84 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 99 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 89 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 169 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 45 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 88 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
موادلازم :

سفیده تخم مرغ 3 عدد

ماء الشعیر ساده بدون طعم یک پیمانه 

شیر یک پیمانه 

جوش شیرین ½ قاشق چایخوری

نمک و ادویه جات ( ادویه جاتی که من استفاده میکنم به این قراره 

یک قاشق مربا خوری پودر سیر ، یک قاشق مربا خوری اویشن ،

 یک قاشق چایخوری فلفل و یک ونیم قاشق چایخوری نمک )

آرد به اندازه ای که غلظت خمیر مانند ماست شود 

و رد چنگال تا حدودی روش بمونه ( من حدودا 2 پیمانه مصرف کردم )

برای پفکی کردن سبزیجات/ گوشت و مرغ وماهی



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

روغن 160 گرم

شکر  70 گرم

شربت بار  1 ق غ

تخم مرغ  1 عدد

وانیل یک دوم ق چ

آرد300 گرم

طرز تهیه:
* روغن را با شکر زده تا نرم شود. (حدودا 4-3 دقیقه با دور متوسط)

* بعد شربت و تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. (یک دقیقه)

* آخر سر آرد رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید.

* خمیر رو جمع میکنیم و در حدی که یکدست بشه ورز میدیم.

* بعد خمیر در کیسه گذاشته و نیم تا یک ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.

* خمیر رو که از کیسه درآوردید به یه کاسه منتقل کنید و یه کمی آب یخ به آن اضافه کنید

 تا حالت چسبندگی بگیرد. (2-3 قاشق کافیه)

* خمیر رو بین 2 تا نایلون به قطر 0.5 سانت باز کنید و مستطیل های 2*5 برش بزنید

 و به سینی فر منتقل کنید.

* روی شیرینی ها رو سفیده تخم مرغ مالیده و شکر دانه درشت بپاشید. 

اگه دوست داشتید میتونید یه کمی هم پودر پسته بپاشید.

* در فر از پیش گرم شده 175 درجه (برای فرهای گازی)

 و یا 155 درجه (برای فرهای برقی) به مدت حدودا 20-25 دقیقه

 یا تا زمانیکه زیر شیرینی ها یه کمی طلایی شد بپزید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/17 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

100 گرم کره(باید سرد و نرم باشد)

پودر قند 2/3 لیوان

وانیل 1/8 ق چ

زرده تخم مرغ 3 عدد

آرد 2 لیوان


طرز تهیه:
کره و پودر قند را خوب میزنیم تا کره ای شود. سپس زرده ها و وانیل را اضافه میکنیم.

 آرد را الک کرده و مواد را با دست خمیر میکنیم. بهتر است با یک لیوان آرد شروع کنید

 چون جنس آردها فرق میکند. باید خمیر نرم و لطیف باشد و به دست نچسبد و سفت نباشد

به هیچ عنوان زیاد ورز ندهید.سپس پهن کرده و فالب بزنید

فر را از قبل روی 150 درجه سانتیگراد قرار دهید.

زمان پخت 10 تا 15 دقیقه تا زمانی که ته بیسکوییت ها طلایی شود ولی خود بیسکوییت نباید تغییر رنگ دهد.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/17 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 425
دیروز : 482
ماه : 17630
ماه قبل : 24051
سال : 78769
سال قبل : 116589
کل : 1019090
اطلاعات سايت:
اخبار :2426
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::