خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 224 )
آجیل و تنقلات ( 106 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 191 )
نوشیدنی ها ( 40 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 38 )
دانستنی قنادی ( 36 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 109 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 87 )
سس/چاشنی ( 97 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 87 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 115 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 9 )
فوت وفن ها ( 37 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 22 )
دسر ( 53 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 87 )
مناسبت ها ( 11 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 17 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر


مواد لازم:
پودر سیر : یک و 1/2 قاشق چایخوری
پودر پیاز : یک قاشق غذاخوری
پونه کوهی : 2 قاشق غذاخوری
جعفری خشک : یک قاشق غذاخوری
شکر دانه ریز : یک قاشق غذاخوری
نمک : 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و سفید : یک قاشق چایخوری
برگ ریحان خشک : یک قاشق چایخوری
آویشن : 1/4 قاشق چایخوری
برگ خشک شده کرفس : نصف قاشق چایخوری
 
طرز تهیه:
مرحله 1
برای داشتن یک ادویه عالی برای تجربه مزه های متفاوت کافیه تمام مواد را با هم مخلوط و در ظرف در دار نگهداری کنید.
مرحله 2
برای درست کردن سس ایتالیایی با ادویه خشک برا ی سالاد ادویه خشک را با یک چهارم فنجان سرکه، دو قاشق آب، و نصف فنجان روغن زیتون یا روغن کانولا مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:


تخم مرغ 1عدد


آرد 2پیمانه

شیر 1 پیمانه


روغن یک دوم پیمانه

شکر 1 پیمانه


وانیل کمی

بگینک پودر 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه:

تخم مرغ را با وانیل هم بزنید تا کمی سفید شود شکر را اضافه و آنقدر هم بزنید که سفید و کشدار شود 

رو غن و بعد از آن شیر را اضافه کنید .آرد و بگینک پدر را با هم الک کرده و به مواد اضافه کنید

 و خوب هم بزنید.فر را از 15 دقیقه قبل گرم کنید مواد را درون قالب چرب شده ریخته

 و بمدت 45 دقیقه در دمای 180درجه سانتی گراد قرار دهید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:


آرد..... 175 گرم

کاکائو ..... 30 گرم

شکر ..... 100 گرم

بکینگ پودر ...1 قاشق چای خوری

نمک ...... 1 پنسه

وانیل ..... یک هشتم قاشق چایخوری

آب جوش ..... 125 میلی لیتر

روغن مایع ..... 125 میلی لیتر

تخم مرغ ...... 2 عدد

ماست خامه ای .... 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :


مواد خشک را با هم کاملا ویسک میکنیم ( با همزن دستی)

مواد خیس رو هم کاملا ویسک میکنیم( با همزن دستی)

مواد خیس و به مواد خشک اضافه میکنیم و در حد اینکه کاملا مخلوط بشن 

کف قالب رو چرب میکنیم...داخل قالب گرد به قطر23 سانتی متر یا مربع به ضلع 20 سانتی متر میریزیم و در فر 180 درجه سانتی

 گراد به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار میدیم .برای تزیین هم میتوانیم از شکلات ذوب شده یا گاناش استفاده کنیم

نکته: نمک و وانیل در دستور اصلی نیست خودم اضافه کردم 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/23 | rss | نظرات (0) |
مواد لازم
آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری
شکر 4 قاشق سوپخوری
شیر سرد 2 لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری

در یک قابلمه آرد ذرت ،شکر،پودر کاکائو را مخلوط میکنیم سپس شیر را به آرامی و کم کم اضافه میکنیم و خوب

 هم میزنیم تا آرد گلوله نشود .قابلمه را روی حرارت ملایم میگذاریم .باید مرتب هم بزنیم (یک لحظه غفلت=

 گلوله شدن آرد) بعد از جوش آمدن شیر ،مواد شروع به سفت شدن میکند در این زمان باید با قدرت هم بزنید

 تا به غلظت فرنی برسید.

بعد مواد را در ظرفی که میخواهیم سرو کنیم میریزیم و در یخچال قرار میدهیم.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/23 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

دستوربزودی 


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/23 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 1247
دیروز : 389
ماه : 10738
ماه قبل : 11218
سال : 35857
سال قبل : 116589
کل : 976177
اطلاعات سايت:
اخبار :2367
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::