خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 224 )
آجیل و تنقلات ( 106 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 191 )
نوشیدنی ها ( 40 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 38 )
دانستنی قنادی ( 36 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 110 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 87 )
سس/چاشنی ( 97 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 87 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 115 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 9 )
فوت وفن ها ( 38 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 22 )
دسر ( 53 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 87 )
مناسبت ها ( 11 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 17 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

مواد لازم 

تخم مرغ ۴ عدد

آرد ۴/۳ پیمانه 

شکر ۴/۳ پیمانه

وانیل ۱ قاشق چایخوری 

بیکینگ پودر ۲/۱ قاشق چایخوری 


فر را روشن و روی ۴۰۰ درجه تنظیم میکنیم.

همه مواد را غیر از آرد باهم مخلوط و با همزن ۵ دقیقه میزنیم تا حجمش دو برابر و رنگش تقریبا سفید شود.بعد ارد را اضافه و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.کف سینی را با آلومینیوم چرب شده پوشانده و مواد رو در ان میریزیم و پس از یکنواخت کردن در همه جای سینی ، ان را در طبقه وسط فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم.

بعد سینی را از فر بیرون آورده کیک را از آلومینیوم اولی جدا و روی آلمینیوم دیگری گذشته و با خود آلومینیوم رول میکنیم و میگذاریم تا خوب سرد شود. 

آلومینیوم رو باز کرده و روی کیک رو با خامه فرم گرفته ساده یا طعم دار خوب میپوشونیم و کیک رو اینبار بدون آلومینیوم رول کرده و دریخچال میگذاریم.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/29 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مرغ خرد شده نیم کیلو

پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ

روغن مایع یا زیتون 5 قاشق غذاخوری

نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم

لیموی تازه 3 تا 4 عدد 

زعفرون دم کرده به میزان لازم 

سیر چند جبه و پوست پرتقال خشک شده مقداری

خامه یا ماست 1 پیمانه 

کره و زعفرون دم کرده برای سرو جوجه

پوست پرتقال خشک شده رو پودر کنید. مرغهای خرد شده رو تو ظرفی بریزید.

سیر و پیاز رو رنده کنیدماست یا خامه.

 زعفرون دم کرده.آب لیمو . نمک و فلفل و زردچوبه. و روغن مایع یا زیتون . 

تمام مواد رو با مرغ مخلوط کنید و بذارید چند ساعت بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. 

بعد مرغ ها رو به سیخ بکشید.

وقتی دارید جوجه ها رو کباب میکنید. کنار دستتون یه کاسه زعفرون دم کرده مخلوط با کره بذارید

 و تمام مدت که جوجه ها رو آتیش هستند با یه برس بکشید رو جوجه ها. این کار باعث میشه جوجه ها خشک نشه.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
Health Chocolate


2 فنجان فندق بدون پوست ( حدود 280 گرم)

ربع فنجان شکر

نیم کیلو شکلات کم شیرینی

نصف فنجان کره نرم ( در دمای اتاق)

1 فنجان خامه

1 قاشق چای خوری نمک



فندق ها را در سینی فر با حرارت 350 درجه قرار می دهیم تا قهوه ای شوند بعد می گذاریم تا سرد شود.

فندق ها را با شکر در غذاساز کاملا" مخلوط و له می کنیم.

شکلات را در ظرفی ریخته روی بخار آب قرار میدهیم تا آب شود.

از روی حرارت برداشته کره را با شکلات مخلوط می کنیم.

خامه و خمیر فندق را با شکلات مخلوط می کنیم خوب هم می زنیم.

داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.


این بارفندق ها15دقیقه توی تابه تف خوردن بوش که بلندشد وکمی تعقییررنگ داد امادست      


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/27 | rss | نظرات (0) |

تهیه موزشکلاتی

موز خردشده+ کره بادام زمینی + شکلات چیپسی


Bananas, Peanut Butter and Chocolate Chips



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

پودر قند ........................ 100 گرم

روغن جامد .................... 300 گرم

شربت بار یا عسل گرم..... 60 گرم

شير ............................. 60 گرم

وانيل ............................ مقداری

تخم مرغ ....................... 1 عدد

آرد ............................... 600 گرم

مارمالاد يا ژله مغزي ........ به مفدار لازم


طرز تهيه:

* روغن و پودر قند را ميزنيم تا نرم و پوك شود. (من از روغن جامد لادن معمولي استفاده كردم)

* به ترتيب شربت یا عسل، تخم مرغ، شير و وانيل را اضافه ميكنيم و مواد را مخلوط ميكنيم. (نبايد مواد را زياد هم بزنيم. در حد مخلوط شدن و يكدست شدن)

* بعد از اون آرد رو اضافه ميكنیم و با قاشق به آرامي فقط در حد يكدست شدن كامل هم ميزنیم نه بيشتر.

* خمير كمي حالت چسبنده داره كه با قرار گرفتن در يخچال درست ميشه. 

* خمير را در نايلون در يخچال گذاشته تا خنك شود و بتوان آن را قالب زد. (یکی دو ساعت)

* بعد خمير را روي مابين دو نايلون به ضخامت 2 ميل باز كرده و قالب بزنيد. براي قالب زدن هم ميتونيد به مقدار خيلي كم ارد زير خميرت بپاشي (بازم تاكيد ميكنم خيلي كم )

* در سيني فر چينده به مدت 20 دقيقه با حرارت 150 درجه بپزيد. (البته با توجه به متفاوت بودن حرارت فر ها اين زمان ممكن است تغيير كند) بايد كمي تغيير رنگ دهد.

* بعد از خنك شدن مابين شيريني ها مارمالاد گذاشته و رويش را تزيين كنيد.

*با رويه نارگيل و كنجد بوداده خيلي خوشمزه ميشه. در ضمن براي چسبيدن مواد به رويه از عسل گرم استفاده كنيد.




Only one of the greatest/easiest cookies in the world! (kinda)



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 76
دیروز : 124
ماه : 712
ماه قبل : 11969
سال : 37800
سال قبل : 116589
کل : 978120
اطلاعات سايت:
اخبار :2369
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::