خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 230 )
آجیل و تنقلات ( 108 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 194 )
نوشیدنی ها ( 43 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 84 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 99 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 89 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 169 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 45 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 88 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

موادلازم برای 2 نفر:

عدس 1/2 پیمانه 

برنج 2 پیمانه

کشمش به مقدارلازم 

ران 2 عدد 

تهیه  غذا : 

عدس را ازروزقبل خیس کردم و2بارابش روعوض میکنم و میگذارم بپزه درحد نرم شدن .

برنج خیس خورده راهم میزارم بعداز آبکش کردن لابه لای برنج دم بکشه .

کشمش های خیس خورده راابکش و باکمی گلاب 1ساعت میگارم بمونه وسرخ میکنم.

مرغ راهم جداگانه برای روی غذا فقط سرخ میکنم 

مرغ راازشب قبل با زعفران وپیازرنده شده و روغن زیتون مزه دارمیکنم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

خرما بدون هسته:1 ليوان فشرده شده

گردو خردشده:1 ليوان

 شكر:2/1 ليوان

 تخم مرغ:1 عدد 

بيسكويت پتي بور خرد شده:1و 2/1 ليوان

روغن جامد:2/1 ليوان


خرما+شكر+تخم مرغ و روغن را در تابه ريخته روي حرارت ملايم بگذاريد.

مدام هم بزنيد تا نرم شود.در آخر گردو و بيسكويت را اضافه كنيد.

از مخلوط گلوله هاي كوچك برداشته و در پودر پسته يا نارگيل بغلتانيد.

در كپسول بگذاريد و براي يكي دو ساعت در يخچال قرار دهيد تا سفت شود.

ميتوانيد كف جعبه باقلوا پودر نارگيل يا پسته پاشيده مخلوط را در قالب پهن كنيد

 و رويش را با پودر نارگيل و يا پسته بپوشانيد.

در يخچال بگذاريد و بعد از سرد شده و سفت شده يه شكل لوزي برش بدهيد.

ميتوانيد از مخلوط كره ذوب شده و روغن جامد استفاده كنيد.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

ماست 1/2 پ

تخم مرغ 2 عدد

بکینگ پودر 1 ق س

نمک 1 پنس

روغن مایع 1/4 پ

آرد سفید به حدی که خمیر به دست نچسبد

وانیل 1/8 ق م

شربت بار به میزان لازم


طرز تهیه:

ماست و نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها و روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید.

 بعد آرد را تاحدی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنید. در نهایت خمیر لطیفی به دست می آید. 

خمیر را یکساعت استراحت دهید. بعد روی سطحی آرد پاشی کرده و خمیر را با وردنه باز کنید

 و نوارهای باریک یک سانتی و به طول 10 سانت برش دهید و گره بزنید . در روغن داغ سرخ کنید.

 بعد داخل شربت ولرم بیاندازید و در آبکش بگذارید تا شربت اضافی اش گرفته شود. 

گره های خوشمزه شما حاضر شد.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه :

خرماهای خشک را هسته گرفته وچهارتکه میکنیم و کمی بهش آب میزنیم 

بامقدارکمی نشاسته ذرت +دارچین+پودرقند مخلوط میکنیم 

مناسب برای بازکردن روزه باچای داغ





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

تخم مرغ : 1 عدد

شیر : 1 قاشق سوپخوری

روغن مایع : 2 قاشق سوپخوری

بکینگ پودر : 2 قاشق سوپخوری

ماست : 100 گرم

شربت یا شهد یا عسل : 2 قاشق چایخوری

وانیل : یک دوم قاشق چایخوری

آرد : 300 گرم ( ممکنه بسته به نوع آرد کمتر هم ببره )

شربت : دستور زولبیا بامیه که از حمید هنجار گذاشتم تقریبا نصف دستور برای این شیرینی مناسبه 

طرز تهیه :

تخم مرغ و بکینگ پودر و ماست را با هم همزده کمی صبر کنید تا کف کند .

 بعد بقیه مواد شامل ( وانیل - روغن مایع - شربت - شیر ) را اضافه و کمی هم بزنید .

آرد را کم کم اضافه تا خمیر جمع شود و خمیر را ورز داده تا خمیر یکدستی تهیه بشه .

 خمیر را در نایلون یا کاسه گذاشته رویش را پوشانده دو ساعت استراحت دهید من دو ساعت و نیم استراحت دادم .

پس از استراحت خیمر ا به قطر 3 تا 5 میلی باز کرده و به اندزاه دلخواه برش می زنیم .

 گوشفیلها رو در روغن داغ ریخته و سرخ میکنید . 

و بلافاصله بعد از سرخ شدن در شربت سرد یا ولرم رو به سردی میاندازیم تا چند دقیقه شربت به خوردش رود .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 444
دیروز : 482
ماه : 17649
ماه قبل : 24051
سال : 78788
سال قبل : 116589
کل : 1019109
اطلاعات سايت:
اخبار :2426
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 6
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::