خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 233 )
آجیل و تنقلات ( 108 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 196 )
نوشیدنی ها ( 44 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 33 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 85 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 100 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 92 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 172 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 70 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 116 )
موادالیه خانگی ( 66 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 46 )
غذای ملل ( 19 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 88 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

باسلام خدمت دوستای گل خودم

میلادپربرکت مولای متقیان علی ابن موسی الرضا رابه همه تبریک میگم

به این مناسبت فرخنده این کیک ساده راتهیه کردم .

موادلازم کیک :

آرد  2 پ

آب سیب  1 پ

وانیل کمی

بکین پودر  1 ق چ

روغن مایع  2/3 پ

شکر 1/2 پ

تخم مرغ 2 عدد

تهیه :

همه موادرا باهم مخلوط کرده و درقالب چرب و ارد پاشی یکدست ریخته

درفردمای 180 ومدت 35 دقیقه میپزد 










نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کاشت درخت آووکادو بسیار لذت بخش و راحت است. در هر باغچه ای می توان این گیاه را پرورش داد. حتی می توان در خانه آنرا نگهداری کرد.
مرحله اول
میوره آووکادو را با دقت به دو نیمه تقسیم کنید، مواظب باشید به هسته میوه که در وسط آن قرار دارد، آسیبی وارد نکنید. با دقت هسته را جدا کنید و کنار بگذارید.از میوه آووکادو می توانید به عنوان یک خوراک استفاده کنید.


مرحله دوم
هسته آووکادو را با ملایمت بشویید به طورکه کاملا تمیز شود و پرزهای میوه از آن جدا شوند.مواظب باشید، لایه قهوه ای رنگ دانه را از بین نبرید.


مرحله سوم
هسته را طوری در دست نگه دارید که قسمت باریک آن رو به بالا باشد.چهار چوب خلال دندان را در قسمت وسط هسته با واصله فرو ببرید. عمق فرو بردن خلال دندان ها در حدود 5 میلی متر باشد.
مرحله چهارم
در یک لیوان باریک و بلند تا لبه آن مقداری آب بریزید . بهتر است از لیوان های شیشه ای استفاده کنید. لبه لیوان باید به اندازه ای باشد که هسته به راحتی در آب قرار گیرد.


مرحله پنجم
هسته آووکادو به همراه خلال دندان ها را در لبه لیوان می گذاریم.خلال دندان ها باید روی لبه قرار بگیرند، به این ترتیب نیمی از هسته در آب قرار می گیرد.مطمئن شوید که نوک هسته رو به بالا و انتهای هسته در آب باشد، در غیر این صورت آووکادوی شما رشد نمی کند.


مرحله ششم
ظرف را در هوایی معتدل و در جایی ثابت قرار دهید و نزدیک پنجره یا مکانی با نور کم تا زمانیکه که هسته ریشه بزند و رشد کند.


مرحله هفتم
هر دو روز یکبار آب ظرف را عوض کنید. اجسامی( مانند قارچ، باکتری و تخمیر ها ) مانع رشد این فرآیند می شوند.مطمئن شوید که قسمت اصلی هسته همیشه در آب قرار دارد.


مرحله هشتم
چندین هفته زمان لازم است که هسته جوانه بزند.بعد از 2 الی 3 هفته ، لایه قهوه ای بیرونی آووکادو شروع  به چروک شدن می کند.سرانجام پوستش می شکافد. دانه شروع به دو نیم شدن از بالا به پایین می کند. بعد از 3 الی 4 هفته ریشه شروع به جوانه زدن می کند.


مرحله نهم
همچنان آب دادن به هسته را ادامه دهید.مواظب باشید به ریشه آسیبی نرسانید. زمان کافی برای اینکه ریشه هسته پایدار و مقاوم شود را به هسته بدهید. بزودی ریشه از بالای هسته جوانه می زند. جوانه  تا خورده آزاد می شود تا فرآیند رشد و بوجود آمدن برگ ها شروع شود.


مرحله دهم
درختی نوپا.هنگامی که ریشه ها قوی و محکم هستند و ساقه اصلی شانسی دوباره برای  برگ کردن دارد، درخت نوپای آووکادو شما آماده انتقال به خاک است.هسته را از ظرف آب بیرون آورده و خلال دندان ها را از آن جدا کنید.


مرحله یازدهم
یک گلدان سفالی 20 تا 25 سانتی متری در نظر بگیرید و در آن تا حدود 2 سانتی متر به لبه آن مانده، خاک غنی بریزید. مخلوطی از الیاف زبر و خاک به نسبت 50 به 50 درصد بهتراست از فیبر پوست نارگیل به این منظور استفاده کنید.خاک را به آرامی صاف و فشرده کنید.اگر خاک بیشتری نیاز بود به آن اضافه کنیدو زمانیکه خاک آماده شد، یک گودال کوچک در حد هسته آووکادو در خاک ایجاد کنید.


مرحله دوازدهم
با دقت هسته آووکادو را در خاک قرار دهید به طوریکه نیمی از هسته خارج از خاک باشد. دقت کنید که ریشه هسته کاملاً در خاک باشد.به آرامی اطراف هسته را خاک بریزید تا یکدست شود.


مرحله سیزدهم
هر روز به گلدان آب دهید تا همیشه مرطوب باشد.از آب دادن به صورتی که یک نقطه خیس شود اجتناب کنید.به صورت آبپاشی به گیاه آب دهید.اگر برگ ها رو به قهوه ای شدن بودند نیاز به آب بیشتری است.اگر برگ ها رو به زرد شدن بود ، درخت آب زیادی دریافت کرده و لازم است  طی یک یا دو روز خشک بماند.


مرحله چهاردهم
توجه و رسیدگی به درخت را به طور مرتب انجام دهید تا در طول چند سال آینده درختی فربنده و زیبا را ببینید.در طول ماه های گرم آووکادو را در یک گلدان بکارید تا جوانه بزند.


آواکادو0

 

منبع : +



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/04 | rss | نظرات (0) |

تهیه نرگسی :

اسفناج هارا 5دقیقه بخارپزکره وساطوری میکنم

بانمک وفلفل و کره تف داده وتخم مرغ راهم با آن میپزیم .

با لیموترش یا نارنج معرکست 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه سیرترشی 10 ساله درعرض 10 دقیقه:

چندتا بوته سیر تازه راکه تمیزکرده بودم با سرکه رنگی و رب انار ترش وکمی شکر ونمک

گذاشتم جوشید ونرم که شدن برداشتم گذاشتم خنک شن وتوی شیشه ریختم .

این ترشی 1ماه اماده خوردن است .






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/01 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

برا یک کیلو گوشت(400 گرم قلوه گاه گوسفندی_600 گرم راسته گوساله 3 بار چرخ شده)

200 گرم پیاز اب گرفته اضافه میکنم.

پیاز باید حتما رنده شده باشه(با زنده ریز رنده بشه).بعضی ها چرخ میکنن من توصیه نمیکنم.

فبل از اینکه پیاز رو به گوشت اضافه کنید گوشت رو با نمک حدود 6 دقیقه ورز میدیم

بعد پیاز(پیاز رنده شده رو تو پارچه نخی میریزیم و ابشو کاملا میگیریم) رو به گوشت اضافه میکنیم

تو این مرحله حدود 10 الی 15 دقیقه با دست ورز خوب ورز میدیم( این مدت ورز دادن هم خیلی مهمه).

اونقدر ورز میدیم که چربی لا انگشتاتون بیاد.

بعد مایه رو چند ساعت تو یخچال میزاریم. حالا مواد اماده به سیخ کشیدنه.

به سیخ کشیدن کباب هم خیلی مهمه.یکی از دلایلی که بعضی ها کبابشون میریزه میتونه این باشه.

وقتی کباب رو به سیخ کشیدین سر و ته کبابو خوب به سیخ بچسبونین

نکته:اگه بخواین جای انگشتاتون رو سیخ بمونه بعد از اینکه کبابو به سیخ کشیدید با سیخ بزارید تو یخچال

بعد کباب کنید.

.یه نکته دیگه که باز اگه رعایت نشه کباب میریزه

اینکه وقتی کبابو رو منقل گذاشتی سریع این رو ان رو کنید تا رنگ گوشت تغیر کنه و گوشت خودشو بگیره

بعدش دیگه همه چی حله.

من به مایع کبابم جوش شیرین نمیزنم.مشکلی هم پیش نمیاد.

شما برا اطمینان میتونید اضافه کنید.......به اندازه نصف قاشق چای خوری..........

یه نکته رو هم بگم همیشه برا کوبیده از گوشت تازه استفاده کنید.......






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/06/01 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 373
دیروز : 162
ماه : 1072
ماه قبل : 13141
سال : 123806
سال قبل : 116589
کل : 1064127
اطلاعات سايت:
اخبار :2449
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::