خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 224 )
آجیل و تنقلات ( 106 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 191 )
نوشیدنی ها ( 40 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 38 )
دانستنی قنادی ( 36 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 110 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 87 )
سس/چاشنی ( 97 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 87 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 115 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 9 )
فوت وفن ها ( 38 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 22 )
دسر ( 53 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 87 )
مناسبت ها ( 11 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 17 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر


کره  نصف لیوان  .  شکر قهوه ای  1 و 1/2 لیوان  .  تخم مرغ  2 عدد

پودر قهوه آماده  2 قاشق  .  وانیل  نصف قاشق چایخوری  .  آرد  2 لیوان

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  .  دارچین نصف قاشق چایخوری  . نمک 1/4 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

کره و شکر را کاملا با هم مخلوط کنید. یک ظرف بردارید و تخم مرغ ها را درون آن بشکنید

و وانیل و قهوه را به آن اضافه کنید. مخلوط را آنقدر خوب بهم بزنید تا کمی پف کند.


 

در ظرفی دیگر آرد، وانیل، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را باهم مخلوط کنید.

مخلوط تخم مرغ را به کره و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید،

سپس مواد آردی را آرام آرام اضافه کنید و تا حدی که مواد شیرینی خمیری و یکدست شوند هم بزنید.

دقت کنید که هم زدن بیش از حد باعث می شود خمیر شل شود.


 1 ساعت روی خمیر شیرینی را بپوشانید و در مکانی قرار دهید.

در  فاصله یک ربع آخر، فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید و روی سینی کاغذ روغنی قرار دهید.


خمیر را روی تخته آشپزی پهن کنید. بهتر است قطر خمیر 1 سانتی متر باشد.

حالا با استفاده از یک قالب گرد، کوکی ها را ببرید و روی کاغذ شیرینی قرار دهید.

شیرینی ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا کناره های آنها کمی طلایی رنگ شود.


 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


دمنوش های گیاهی





مواد لازم:

هويج: 1پيمانه، رنده شده 

آب: 3پيمانه 


طرز تهيه:

هويج را بشوييد و با فرچه، خاك‌هاي روي آن را پاك كنيد (پوست هويج را نگيريد و نتراشيد)

سپس با رنده‌ي درشت رنده كنيد و بگذاريد به مدت 20دقيقه در آب بجوشد، سپس آن را صاف كرده و گرم ميل كنيد.

نكته:

1. اين دم‌نوش هضم غذا را آسان مي‌كند. 

2. دم‌نوش هويج براي تسكين و رفع سرفه‌هاي شديد نيز مناسب است. 


منبع: نشريه هنر آشپزي شماره59



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

بورانی لبو :

لبوهاروپخته رنده ریزکرده با ماست وسیر نمک وفلفل





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/23 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

روش تهیه:
اول باید پیاز خرد کنید و سرخ کنید بعد گوشت به پیاز اضافه میکنید

(میتونید گوشت جدا بپزید یا وقتی ریختید تو تابه با پیازا توش با توجه به گوشتون اب اضافه کنید

و سر تابه رو بزارید بپزه اگه گوشتتون پخت موادتون اب داشت سر تابه رو بردارید

البته مقدار اب خیلی کم باشه چون این غذا گوجه داره خود گوجه هم یک مقدار اب داره )

بعد اون گوجه رو به موادتون اضافه میکنید باید اینا باهم خوب با روغن سرخ بشن

این غذا بخاطر پیاز داخلش شیرین مزه میشه اونایی که مزاجشون نمیکشه

میتونن از ابلیموه استفاده کنند یعنی تو چند دقبقه اخر بهش ابلیمو اضافه کنند

نمک و زردجوبه هم اول باید اضافه کنید وفلفل تو 5 دقیقه اخر اضافه کنید





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/23 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه تخم بوداده کدو:

تخمه هارو گذاشتم خشک شدن باخیلی کم نمک وابلیموتف دادم




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 110
دیروز : 97
ماه : 354
ماه قبل : 11969
سال : 37442
سال قبل : 116589
کل : 977762
اطلاعات سايت:
اخبار :2369
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 4
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::