خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 37 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 94 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 114 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 8 )
فوت وفن ها ( 34 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر


مواد لازم:
مربای هویج: به میزان لازم
مربای توت فرنگی: به میزان لازم
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
پودر هل: 1 قاشق مربا خوری
زعفران :کمی
کره: 50 گرم
نان باگت:2 عدد
خلال پسته:مقداری

طرز تهیه:
نان ها را با چاقوی تیز حلقه حلقه و داخل آنها را آرام خالی می کنیم .

کره نرم شده را همه جای حلقه نانها از داخل مالیده و سپس با مربای(مارمالاد)

هویج و یا توت فرنگی حلقه ها را پر می کنیم و به زعفران آغشته کرده

و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم . سپس رولت ها را در روغن سرخ می کنیم

و در آخر روی آنها پودر هل و پودر پسته می پاشیم .



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/26 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

گوشت مرغ : دو تیکه بزرگ

پیازچه :مقداری

خیار شور :به میزان لازم

ماست چکیده : یک پیاله

سس مایونز :3 قاشق غذا خوری

خامه: دو قاشق غذاخوری

نان تست: به میزان کافی

طرز تهیه:
مرغ را با ادویه دلخواه و نمک می پزیم.
مقداری پیازچه و خیار شور را نگینی ریز خرد می کنیم.
چهار قاشق ماست چکیده، یک قاشق سس مایونز و یک قاشق خامه را با هم مخلوط می کنیم.
کناره های نان تست راجدا می کنیم وبا کارد نان ها را صاف می کنیم. بسته به اندازه ظرف سرو، چند تا نان تست را کنار هم می چینیم و روی آن از مخلوط ماست و سس و خامه می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم. روی آن را مرغ و پیازچه و خیارشور می ریزیم که سطح نان پر شود.
دوباره یه لایه نان تست می گذاریم و ریختن مواد را تکرارمی کنیم.
فقط لایه زیر و لایه رویی باید نان تست باشد و با سلیقه خودمان تزیین می کنیم .



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/26 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


کیک فنجانی هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی خوشمزه. در این نوشتار طرز تهیه آن را آموزش داده‌ایم.


مواد لازم :


آرد: چهار قاشق غذاخوری
شکر: چهار قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو: دو قاشق چایخوری
وانیل: کمی
تخم مرغ: ١عدد
شیر: پنج قاشق غذاخوری
روغن مایع: سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه:


اول همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم.

سپس تخم مرغ را می‌زنیم.

بعد شیر و روغن را می‌افزاییم

و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.

فنجان‌های کیک را کمی چرب می‌کنیم.

مواد را تا نصف فنجان می‌ریزیم.

قابلمه را تا نصف آب کرده فنجان هارا در آن می‌چینیم و می‌گذاریم روی گاز.


آب که جوش آمد در قابلمه را به مدت پانزده دقیقه دمکنی می‌گذاریم.

بسپس قابلمه را از روی گاز برمی‌داریم و تا ١٠دقیقه در آن را باز نمی‌کنیم تا پف کیک نخوابد.

در مرحله آخر هم روی کیک را با تارافل تزیین می‌کنیم. توجه داشته باشید این دستور برای دو فنجان کیک است.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/26 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


مواد لازم :

 گوشت مرغ قیمه شده  ۵۰۰ گرم
 سیر رنده شده  ۲ حبه
 پیاز خرد شده  یک عدد
 لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی
 گردوی خرد شده  یک پیمانه
ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا ) مقداری
نمک و فلفل ، زعفران مقداری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
کنجد یک قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس سفید :

 شیر  یک پیمانه
 کره  ۲۵ گرم
آرد یک قاشق غذا خوری
 نمک و فلفل مقداری


طرز تهیه :
مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید  تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.


داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

بعد بچینید تو ظرف پیرکس

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

سس سفید رو بریزید روش

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه سالاد ماهی, نحوه پخت ماهی سفید


مواد لازم :

 ماهي سفيد بخارپز شده يك عدد
 كرفس خرد شده دو ساقه
 پياز خرد شده نصف عدد
 سس مايونز سه قاشق غذاخوري
 خامه ترش يا ماست چكيده  سه قاشق غذاخوري
كاهو يك بوته
جعفري خرد شده دو قاشق چايخوري
نمك، فلفل و آبليمو به ميزان لازم


طرز تهيه :
ابتدا پوست و استخوان ماهي راگرفته و گوشت آن را تكه‌تكه كنيد. سپس آن را درون ظرفي ريخته، بعد كرفس، پياز، سس مايونز يا خامه ترش يا ماست چكيده را به همراه آبليموي تازه به آن بيفزاييد و هم بزنيد. بعد، نمك و فلفل را مي‌افزاييم.


آن‌گاه كاهوهاي شسته شده را درون ظرف موردنظر بچينيد و سالاد ماهي آماده شده را روي آنها بريزيد سپس، موادمان را با مقداري جعفري خرد شده مخلوط مي‌كنيم. اين سالاد را به صورت سرد ميل كنيد. همچنين مي‌توانيد به عنوان يك شام مناسب به همراه مقداري نان سرو كنيد.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


آماده سازی: 2 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه


مواد اولیه : برای 8 نفر

عسل  1/3 فنجان
 فلفل قرمز (تازه پودر شده)  1 نوک انگشت
زنجبیل (تازه رنده شده)  نصف قاشق چایخوری
 آب 1 فنجان
 شکر قهوه ای  1/3 فنجان
سیر (تازه پودر شده) نصف قاشق چایخوری
سس سویا نصف فنجان
مرغ 6 تکه
روغن نباتی 1 و نیم قاشق سوپخوری
کره بادام زمینی (پر چرب) نصف فنجان
سرکه سفید 1 و نیم قاشق سوپخوری
سس ورسترشایر 1 و نیم قاشق سوپخوری
روغن کنجد (بو داده) 3 قطره

 

مرغ 16 تکه (یا 2 تا 3 عدد سینه مرغ، تکه های نازک)

طرز تهیه کباب ساتای :
1. اگر غذا را روی کباب پز درست می کنید، سیخ ها را 10 دقیقه قبل از مزه دار کردن مرغ در آب خیس کنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


2. در یک کاسه ی بزرگ سرکه، روغن نباتی، سس سویا، سیر، آب، زنجبیل، شکر، فلفل قرمز، سس ووست شایر و روغن کنجد را با همزن بزنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


3. تکه های مرغ را به شکل زیر و رو به سیخ بکشید و در یک کیسه ی زیپی قرار دهید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


4. مواد مزه دار کننده را روی تمام سطح تکه های مرغ بریزید و در کیسه را ببندید و تکان دهید تا روی کل مرغ ها پوشانده شود. به مدت حداقل 2 ساعت (و نه بیشتر از 8 ساعت) در یخچال قرار دهید. بعد از مزه دار شدن سیخ ها را از درون کیسه بیرون بیاورید و مواد مزه دار کننده را برای مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی کنار بگذارید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


5. مواد مخلوط جلا دهنده ( کره ی بادام زمینی، عسل، آب و باقیمانده ی مخلوط مزه دار کننده) را داخل یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. آنقدر هم بزنید تا به خوبی حل شوند و مخلوط جوش بیاید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


6. ظرف را از روی شعله بردارید و بگذارید کنار تا بر روی ساتای آماده شده بمالید. ساتای را در فر با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) به مدت 20 دقیقه یا آنقدر که دمای داخلی به 160 درجه فارنهایت (70 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. یا روی کباب پز با شعله ی کم کباب کنید تا کاملاً بپزد. مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی را روی آن بمالید یا داخل ظرف بریزید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


7. روی آن را تزئین کنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


آماده سازی: 2 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه


مواد اولیه : برای 8 نفر

عسل  1/3 فنجان
 فلفل قرمز (تازه پودر شده)  1 نوک انگشت
زنجبیل (تازه رنده شده)  نصف قاشق چایخوری
 آب 1 فنجان
 شکر قهوه ای  1/3 فنجان
سیر (تازه پودر شده) نصف قاشق چایخوری
سس سویا نصف فنجان
مرغ 6 تکه
روغن نباتی 1 و نیم قاشق سوپخوری
کره بادام زمینی (پر چرب) نصف فنجان
سرکه سفید 1 و نیم قاشق سوپخوری
سس ورسترشایر 1 و نیم قاشق سوپخوری
روغن کنجد (بو داده) 3 قطره

 

مرغ 16 تکه (یا 2 تا 3 عدد سینه مرغ، تکه های نازک)

طرز تهیه کباب ساتای :
1. اگر غذا را روی کباب پز درست می کنید، سیخ ها را 10 دقیقه قبل از مزه دار کردن مرغ در آب خیس کنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


2. در یک کاسه ی بزرگ سرکه، روغن نباتی، سس سویا، سیر، آب، زنجبیل، شکر، فلفل قرمز، سس ووست شایر و روغن کنجد را با همزن بزنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


3. تکه های مرغ را به شکل زیر و رو به سیخ بکشید و در یک کیسه ی زیپی قرار دهید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


4. مواد مزه دار کننده را روی تمام سطح تکه های مرغ بریزید و در کیسه را ببندید و تکان دهید تا روی کل مرغ ها پوشانده شود. به مدت حداقل 2 ساعت (و نه بیشتر از 8 ساعت) در یخچال قرار دهید. بعد از مزه دار شدن سیخ ها را از درون کیسه بیرون بیاورید و مواد مزه دار کننده را برای مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی کنار بگذارید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


5. مواد مخلوط جلا دهنده ( کره ی بادام زمینی، عسل، آب و باقیمانده ی مخلوط مزه دار کننده) را داخل یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. آنقدر هم بزنید تا به خوبی حل شوند و مخلوط جوش بیاید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


6. ظرف را از روی شعله بردارید و بگذارید کنار تا بر روی ساتای آماده شده بمالید. ساتای را در فر با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) به مدت 20 دقیقه یا آنقدر که دمای داخلی به 160 درجه فارنهایت (70 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. یا روی کباب پز با شعله ی کم کباب کنید تا کاملاً بپزد. مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی را روی آن بمالید یا داخل ظرف بریزید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


7. روی آن را تزئین کنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


آماده سازی: 2 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه


مواد اولیه : برای 8 نفر

عسل  1/3 فنجان
 فلفل قرمز (تازه پودر شده)  1 نوک انگشت
زنجبیل (تازه رنده شده)  نصف قاشق چایخوری
 آب 1 فنجان
 شکر قهوه ای  1/3 فنجان
سیر (تازه پودر شده) نصف قاشق چایخوری
سس سویا نصف فنجان
مرغ 6 تکه
روغن نباتی 1 و نیم قاشق سوپخوری
کره بادام زمینی (پر چرب) نصف فنجان
سرکه سفید 1 و نیم قاشق سوپخوری
سس ورسترشایر 1 و نیم قاشق سوپخوری
روغن کنجد (بو داده) 3 قطره

 

مرغ 16 تکه (یا 2 تا 3 عدد سینه مرغ، تکه های نازک)

طرز تهیه کباب ساتای :
1. اگر غذا را روی کباب پز درست می کنید، سیخ ها را 10 دقیقه قبل از مزه دار کردن مرغ در آب خیس کنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


2. در یک کاسه ی بزرگ سرکه، روغن نباتی، سس سویا، سیر، آب، زنجبیل، شکر، فلفل قرمز، سس ووست شایر و روغن کنجد را با همزن بزنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


3. تکه های مرغ را به شکل زیر و رو به سیخ بکشید و در یک کیسه ی زیپی قرار دهید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


4. مواد مزه دار کننده را روی تمام سطح تکه های مرغ بریزید و در کیسه را ببندید و تکان دهید تا روی کل مرغ ها پوشانده شود. به مدت حداقل 2 ساعت (و نه بیشتر از 8 ساعت) در یخچال قرار دهید. بعد از مزه دار شدن سیخ ها را از درون کیسه بیرون بیاورید و مواد مزه دار کننده را برای مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی کنار بگذارید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


5. مواد مخلوط جلا دهنده ( کره ی بادام زمینی، عسل، آب و باقیمانده ی مخلوط مزه دار کننده) را داخل یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. آنقدر هم بزنید تا به خوبی حل شوند و مخلوط جوش بیاید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


6. ظرف را از روی شعله بردارید و بگذارید کنار تا بر روی ساتای آماده شده بمالید. ساتای را در فر با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) به مدت 20 دقیقه یا آنقدر که دمای داخلی به 160 درجه فارنهایت (70 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. یا روی کباب پز با شعله ی کم کباب کنید تا کاملاً بپزد. مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی را روی آن بمالید یا داخل ظرف بریزید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده


7. روی آن را تزئین کنید.

 

طرز تهیه کباب ساتای, طرز پخت ساتای مرغ مزه دار شده






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

کره 40 گرم
پیاز خرد شده  4 عدد
سیب زمینی بزرگ 5 عدد
پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری
عصاره مرغ 180 میلی گرم
پنیر پارمزان 50 گرم
پنیر موزارلای رنده شده 50 گرم

طرز تهیه :

تابه را روی حرارت قرار داده و کره را در آن بریزید. پیازها را به مدت 5 دقیقه داخل کره تفت دهید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. بعد از این که پیازها سرد شد ، هر دو پنیر را به آن بیافزایید.

 سیب زمینی  ها را به صورت حلقه های 3 میلی متری برش بزنید.

در یک ظرف مخصوص گراتن ( ظرف مستطیل شکل 30× 20 پیرکس یا تفلون ) یک لایه از سیب زمینی های حلقه ای خرد شده را قرار دهید و روی آنها را با مخلوط پیاز و پنیر بپوشانید. سپس یک لایه ی دیگر سیب زمینی روی مواد بچینید. بعد یک لایه ی دیگر از مخلوط پنیر را روی سیب زمینی ها چیده و سپس عصاره مرغ را با جوز هندی مخلوط کرده و روی مواد بریزد.

باید توجه داشته باشید که لایه ی آخر مواد باید حتماً مخلوط پنیر و پیاز باشد. سپس ظرف گراتن را بدون درپوش به مدت یک ساعت در فر با دمای 200 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا سیب زمینی ها پخته و نرم شوند



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

ترشی کباب گیلانی

مواد لازم :

گوشت کبابی یک کیلو
پیاز رنده شده یک فنجان
مغز گردوی چرخ کرده نصف فنجان
جعفری سائیده نصف فنجان
آب انار  ترشیک فنجان
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه :

گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید . بعد آنها را به سیخ کشیده و کباب کنید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

گوشت راسته پاک کردهدو کیلو
آب پیاز رنده شده یک فنجان
فلفل و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه کباب برگ بهتر است از گوشت  راسته گوساله یا گوسفند استفاده کنیم . گوشت راسته را به اندازه دلخواه و به قطعات یک اندازه می بریم و به قطر نیم سانتیمتر ورقه ورقه کرده، به آنها آب پیاز و کمی فلفل زده و در صورت تمایل می توانیم، کمی روغن زیتون هم به گوشت اضافه کنیم. چند ساعتی صبر می کنیم تا گوشت بماند و ترد شود. بعد گوشت را به سیخ کشیده و با پشت کارد کمی روی گوشت می کوبیم. آن را روی حرارت زغال یا کباب پز اجاق قرار داده و به آن کمی نمک می پاشیم . کباب را پشت و رو می کنیم تا آن طرف کباب هم برشته شود، ولی نباید زیاد خشک شود. پس از آماده شدن کباب آن را در دیس می کشیم و اطراف دیس را با لیموترش، خیارشور و چند حلقه پیاز تزیین می کنیم.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/05/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 216
دیروز : 72
ماه : 3535
ماه قبل : 4682
سال : 91126
سال قبل : 180266
کل : 914854
اطلاعات سايت:
اخبار :2314
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::