خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

چاپ کتاب آشپزی

بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .


تهیه موزشکلاتی :

موزراحلقه حلقه میکنیم ودرشکلات مایع فروو میزاریم خشک شود

به عنوان اجیل و تنقلات عالیه






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/12 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
كيك شكلاتي


آرد 120 گرم

تخم مرغ 3 عدد

شير 3 قاشق غذاخوري

كاكائو 3 قاشق سوپخوري

شكر 130 گرم

كره 120 گرم

بکینگ پودر  1 قاشق مرباخوري

وانيل كمي

كره و شكر را با همزن مي زنيم تا كرم رنگ و كشدار شود

بعد تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كرده و هم مي زنيم

سپس مواد خشك را با هم تركيب كرده و الك مي كنيم و به مواد اضافه مي كنيم

و با قاشق به هم مي زنيم و در آخر شير را اضافه كرده با قاشق به هم مي زنيم .

در قالب چرب شده و آرد پاشي شده مي ريزيم

و به مدت 35-40 دقيقه در طبقه وسط فر حرارت 175 درجه سانتيگراد مي گذاريم






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/12 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مرغ : ۲ عدد ران مرغ

رب انار : ۲ قاشق غ

رب گوجه فرنگی :۱ قاشق غ

آب نارنج : ۱ قاشق غ

آلو : ۲/۱ پیمانه

پیاز : ۱ عدد متوسط

آب : ۲/۱ لیوان

ابتدا آلوها رو شسته و برای ۲ ساعت خیس میکنیم

بعد رانهای مرغ را سرخ کرده تا طلایی شود .پیاز را سرخ میکنیم بعد آلوها را تفت میدهیم .

بعد آب نارنج ، رب گوجه ، رب انار را به ترتیب اضافه کرده و تفت میدهیم

و بعد مرغها را که سرخ کرده بودیم اضافه کرده و آب را هم اضافه میکنیم .

میزاریم خورشتمون جوش بیاد .بعد با حرارت ملایم ۱ تا ۲ ساعت میزاریم بپزه .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/12 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
رولت خامه ای بدون فر :

 تخم مرغ     2 عدد

 آرد     50 گرم

 شکر     50 گرم

وانیل      1/4 قاشق چایخوری

بکینگ پودر     1/2 قاشق چایخوری

خامه     1 عدد


طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر :

تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود حجم مواد به دو برابر برسد.

سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک آرام هم زده تا مخلوط شود.

سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت گذاشته تا داغ شود. مواد رولت را ریخته صاف می کنیم.

حرارت باید کم رو به بالا یعنی ملایم باشد. سپس ده دقیقه یک طرف و پنج دقیقه طرف دوم.

سپس روی حوله نمناکی کاغذ روغنی گذاشته نان رولت را درون آن قرار داده و به آرامی رول می کنیم.

می گذاریم کنار تا سرد شود. سپس بازکرده خامه کشی می کنیم از مغزیجات و موز و شکلات به دلخواه استفاده کرده

باز رول می کنیم و درون کاغذ روغنی در یخچال گذاشته و بعد برش زده و میل می کنیم.


 



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/09/12 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 240
دیروز : 484
ماه : 8421
ماه قبل : 28909
سال : 172294
سال قبل : 75097
کل : 815755
اطلاعات سايت:
اخبار :2142
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 4
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::