خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

چاپ کتاب آشپزی

بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .


  •  2 عدد سینه مرغ بزرگ
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی

مواد مارینید:

    1 فنجان گشنیز خوردشده2 عدد پیازچه2 پر سیرا عدد لیمو ترش2 ق غ سویا سس یا فیش سس2 ق چ روغن کنجد2 ق چ روغن فلفل قرمز یا سس فلفل قرمز

منبع :+

http://s5.picofile.com/file/8154166068/Cilantro_Lime_Chicken_Skewers_Recipe_Part_11.jpg

http://s5.picofile.com/file/8154171018/Cilantro_Lime_Chicken_Skewers_Recipe_Part_2.jpg



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


سس ارده بامایونز

1/2 فنجان سس مایونز کم چربی

1-2 ق غ آبلیموی تازه

2 ق غ ارده

نمک و فلفل

تموم موادباهم ترکیب بهتراینه 1ساعت بمانه مزه بگیره برای مصرف



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
طرز تهیه فیله ماهی با اسفناج

مواد لازم برای تهیه فیله ماهی با اسفناج

سرکه : ۱ قاشق سوپخوری

فلفل سیاه : ۱ چهارم قاشق چایخوری

نمک : ۱ چهارم قاشق چایخوری

فیله ماهی با ضخامت حدود سه سانتی متر : چهارصد و پنجاه گرم

فلفل دلمه ای : ۱ عدد

پودر ژله قرمز رنگ :۱ چهارم پیمانه

روغن مایع : سه قاشق سوپخوری

پیاز متوسط : ۱ عدد

اسفناج خرد شده : چهار پیمانه

طرز تهیه فیله ماهی با اسفناج

اسفناج های خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید .
پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کنید ، ورقه ورقه برش بزنید ، داخل ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن بریزید و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید
یک قاشق سوپخوری پودر ژله به پیاز اضافه کنید کمی هم بزنید .
فلفل دلمه ای را به شکل نوارهای باریک برش دهید به مخلوط اضافه کنید .
آنها را به مدت ۱ دقیقه دیگر بپزید.
ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و مخلوط پیاز را به اسفناج اضافه نمایید .
روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید .
فیله ماهی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید .
همان ماهیتابه را تمیز کنید و دو قاشق سوپخوری روغن باقیمانده را داخل آن بریزید تا گرم شود . بعد فیله های ماهی را به مدت ۲ دقیقه در آن سرخ کنید .
حرارت را کاملا ملایم کنید و فیله ها را به مدت پنج دقیقه دیگر بپزید .
فیله ها را در آخر در ظرف مخصوص سرو بگزارید ، روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند .
بقیه پودر ژله را داخل ماهیتابه بریزید ، آن را ححرارت دهید ، بعد این ژله را با قاشق روی فیله ها بریزید .
مخلوط اسفناج و پیاز را کمی قبل از سرو با سرکه قاطی کنید ، اطراف فیله ها را با آن تزئین نمایید 


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم

یک بسته پاستای پنه
دو عدد سینه ی مرغ متوسط
نصف فنجان کره و سیر رنده شده
نصف بسته خامه
3/1 فنجان پنیر پارمسان (رنده شده)
قارچ خورد شده به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه – گوجه گیلاسی
دستور تهیه ی پنه ی مرغ آلفردو

پنه را آب کش کنید و آماده کنید. در زمانی که پنه در حال حاضر شدن است، دو عدد سینه مرغ را قیمه ای خورد کنید و داخل ماهی تابه بریزید و تفت بدهید. وقتی مرغ ها کمی تفت خورد، کره و سیر را اضافه کنید و باز هم تفت بدهید. بعد از اینکه مطمئن شدید مرغ ها مغزپخت شده اند، زیر اجاق را کم کنید و قارچ ها را اضافه کنید. کمی نمک و فلفل هم برای طعم دادن خوراک خوب است. بعد از اینکه کمی تفت خورد، آن را خاموش کنید تا به سراغ سس آلفردو برویم.

داخل یک قابلمه ی کوچک، کمی از کره را آب کنید و خامه را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا خوب یکدست شود. پنیر پارمزان و فلفل را هم اضافه کنید و بهم بزنید. بعد از اینکه کمی خودش را گرفته خاموش کنید و یکی دو دقیقه به حال خودش رها کنید. سس را به ترکیب مرغ اضافه کنید و بهم بزنید. پنه را که آب کش کرده اید داخل ظرف مورد نظر بریزید و ترکیب مرغ را روی آن بریزید، طوری که سس آلفردو به تمام پنه ها برسد. روی خورا را با پنیر پارمسان و گوجه گیلاسی تزئین کنید و نوش جان کنید.


نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/10/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][537][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 132
دیروز : 382
ماه : 9941
ماه قبل : 28909
سال : 173814
سال قبل : 75097
کل : 817275
اطلاعات سايت:
اخبار :2146
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 5
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::