خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

سس شکلات :

نصف استکان شکر

نصف استکان شیر

یک قاشق غذاخوری کاکائو

نوک قاشق چایخوری وانیل


شیر و شکر را روی حرارت میگذاریم.

وقتی به جوش آمد و چند قُل زد، کاکائو را اضافه میکنیم.

حرارت را کم میکنیم تا حدود 2 تا 3 دقیقه میذاریم بمونه تا کمی غلیظ بشه.

حرارت زیادی باعث سفت شدن سس میشه!

در آخر وانیل را اضافه میکنیم.

تزیین کیک ها ودسرها





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/14 | rss | نظرات (0) |

خورش باقالاقاتق

باقالاکشاورزی 100 گرم

شویدتازه یاخشک   2تا3 ق غ خ

سیر  3تا4 حبه

تخم مرغ    2عدد

نمک وفلفل و زردچوبه  و روغن


ابتدا باقالی خشک را 5 الی 6 ساعت قبل (معمولا یک شب تا صبح) را در آب خیس کرده تا پوست آن به راحتی جدا شود. سپس پوست آن را جدا کرده و می شوریم. روغن را در یک قابلمه داغ نموده.

*. سپس باقالی و سیر خشک خرد شده یا رنده شده را در آن تفت می دهیم.بعد از کمی تفت دادن شوید خشک و نمک- فلفل- زردچوبه را اضافه کرده و کاملا هم می زنیم و در روغن تفت می دهیم. وقتی کاملا بخار جمع شد.

*. 2 لیوان آب ولرم را به قابلمه اضافه کرده و می گذاریم تا باقالی ها پخته شوند.(دقت شود که باقالی له نشود.) در آخر تخم مرغ ها را در خورش می شکنیم و در ظرف را می گذاریم تا خورش یک جوش بخورد و تخم مرغ ها ببندد.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/14 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تخم مرغ 2 عدد
وانیل
شکر 3 چهارم پ
روغن مایع 1 چهارم پ
لبو متوسط 1 عدد
شیر 1 چهارم پ
آرد 1 پ + 1 ق غ سرپر
بیکینگ پودر 1 ق چ
هل 1 ق چ
گلاب 3 ق غ

تخم مرغ و وانیل و شکر رو میزنیم

لبوی خام رو با شیر و گلاب و هل داخل غذاساز کاملا پوره میکنیم

روغن مایع و مواد لبو رو اضافه میکنیم

آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم

داخل یک قالب 20 دایره به مدت 40 دقیقه با حرارت 180 میپزیم






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/14 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
این طرز تهیه اصلی:

نان مخصوص ميكادو 4 عدد

آرد 1 ليوان

اسانس موز چند قطره

روغن جامد 1 ليوان

ارده 2 قاشق غذا خوري

پودر قند 1 ليوان

مغز به دلخواه 2/1 ليوان

آرد را در ظرفي روي حرارت بو ميديم بعد شعله را خاموش ميكنيم روغن رو اضافه ميكنيم

كه با حرارت آردآب ميشود كاكائو را اضافه كرده و خوب مخلوط كرده بعد پودر قند و اسانس و

ارده وپودر مغز رو اضافه كرده خوب مخلوط ميكنيم بعد يك نان برداشته روش از مواد ريخته وبا

كاردك صافش ميكنيم دوباره يك نان ديگه روش ميگذاريم واينقدر ادامه ميديم تا مواد تموم بشه

لايه آخر بايد نان باشه بعد با احتياط مقداري فشار ميديم و در يخچال گذاشته وقتي سرد شد

در آورده و برش ميزنيم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/13 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][537][538][539][540][541][542][543][544][545][546][547][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 130
دیروز : 176
ماه : 7078
ماه قبل : 36210
سال : 26895
سال قبل : 180266
کل : 850622
اطلاعات سايت:
اخبار :2185
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::