خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 187 )
نوشیدنی ها ( 36 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 28 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 92 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 85 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 113 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 7 )
فوت وفن ها ( 33 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 15 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

فروش ایسوزو یخچالی

ایسوزو یخچال نگهدارنده دار

مدل 87 بدون هیچ تعمیری



تلفن تماس جهت خرید


قراخانی 09121714539

ساعت تماس :10تا 17


مواد لازم :

هویج پخته نگینی یک قاشق غذا خوری

سیب زمینی پخته نگینی یک قاشق غذا خوری

نخود فرنگی پخته یا کنسرو نخور فرنگی یک قاشق غذا خوری

ذرت پخته یا کنسروی یک قاشق غذا خوری

فلفل دلمه سبز و یا رنگی نگینی خورد شده یک قاشق غذا خوری

قارچ دو عدد اسلایس شده

پودر سوخاری دو قاشق غذا خوری

نمک فلفل آویشن به میزان لازم

تخم مرغ دو عدد

تهیه:

تخو مرغ را حسابی با چگال میزنیم با بقیه مواد مخلول کرده .

در ماهی تابه که قبلا با کمی روغن سرخ کرنی داغ شده میریزیم . با شعله متوسط هر طرف ده دقیقه



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده گوسفندی(ترجیحا از قسمت قلوه گاه و کمی چرب) ... 500 گرم
• فلفل ... به مقدار کم
• نمک ... به مقدار لازم
• روغن مایع ... به مقدار کم
• جعفری خرد شده ... یک پیمانه پلوپز
• پیاز ... دو عدد متوسط
• گوجه فرنگی ... یک عدد
• نان لواش ... به تعداد لازم

طرز تهیه:



• یکی از پیازها را پوست گرفته و نصف آنرا رنده کنید.

• نصفه دوم پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید.

• گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و خرد شده و نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه ورز دهید.

• روی گوشت آماده شده را با کیسه فریزر پوشانده و به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

•ز گوشت آماده شده ،به اندازه گردوی بزرگ برداشته و به صورت کروی فرم دهید.

• با نوک انگشت روی گوشت ها را فشار داده و از حالت کروی بیرون بیاورید.

• کف ماهی تابه(ترجیحا چدن) را با مقدار خیلی کم روغن مایع چرب کرده و کباب ها را سرخ کنید.

• لبه هاب نان لواش را جدا کرده و بسته به بزرگی نان، هر نان را به 2 و یا 3 تکه برش دهید.(به صورت مربعی)

• پیاز دومی را به صورت نگینی ریز خرد کنید.

• گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد کنید.

• 3 عدد از کباب های سرخ شده را به صورت مورب در وسط نان لواش قرار داده

و به دلخواه از ترکیب پیاز و جعفری و یا گوجه فرنگی روی کباب ها بریزید


• برای فرم دهی لقمه ها، دو گوشه نان را تا کنید.

• نان را از یک طرف رول کنید.

نکات:

از ترکیب ریحان و جعفری هم میتوانید داخل لقمه ها استفاده کنید.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

نان باگت چند عدد

جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری

تخم مرغ خام ۳ عدد

رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری

نمک /فلفل / آویشن / پودر سیر به میزان لازم

پیاز خرد شده ۱ عدد

زرشک ۲ قاشق غذا خوری

قارچ خرد و سرخ شده ۱۰۰ گرم

گردوی خرد شده ۵۰ گرم

سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری

پنیر پیتزای رنده شده ۳ قاشق غذا خوری

فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد



طرز تهیه :
پیاز را سرخ کرده گوشت را اضافه کرده تفت داده تا دون دون شود بعد رب و ادویه را اضافه میکنیم هم زده

قارچ و فلفل دلمه ای را افزوده زرشک و گردو و جعفری را اضافه کرده مخلوط میکنیم . مایه را از روی

حرارت برداشته پنیر پیتزا را ریخته هم زده سس مایونز را اضافه میکنیم تا مایه گوشت چسبندگی

پیدا کند . نانهای باگت را از طول ۳ تا ۴ سانت برش زده داخل نانها را خالی میکنیم به طوری داخل

نانها حفره ایجاد شود . داخل نان را از مایه گوشتی پر کرده تخم مرغهای خام را زده نانها را در تخم مرغ

میزنیم سپس در پودر سوخاری غلطانده مجددا در تخم مرغ و در روغن سرخ می کنیم .



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم :
سیب زمینی پخته و رنده شده 3 عدد
سینه مرغ خرد شده 1 عدد
جعفری خرد شده 50 گرم
پیازچه ریز شده 50 گرم
پنیر پارمیزان 50 گرم
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 200 گرم
کره و روغن برای سرخ کردن


طرز تهیه:

سیب زمینی و مرغ و پیازچه و جعفری و نمک و فلفل و پنیر پارمیزان و پودر سیر را با هم مخلوط میکنیم

و کمی آن را ورز می دهیم.

از مخلوط فوق به اندازه یک نارنگی جدا کرده و در دست به صورت بیضی در می آوریم.

رول آماده شده را اول در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری می غلطانیم.

رولها را یک ساعت در یخچال نگه داشته تا سفت شوند. سپس آن را در مخلوط کره و روغن سرخ می کنیم.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :
سيب زميني 400gr
كوكتل دودي 4عدد
فلفل دلمه اي نگيني شده 1 عدد
پياز خورد شده نگيني 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
سينه مرغ چرخ شده 400gr
پنير پينزازنده شده 60 gr
نمك و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ براي سوخاري كردن 2 عدد
آرد سوخاري به ميزان لازم

طرز تهيه:

همه مواد به غير از آرد سوخاري و 2 عدد تخم مرغ را مخلوط ميكنيك و در سيني فر 20در 40گاغذ روغني پهن ميكنيم

و مواد را روي آن پهن ميكنيم و به مدت 30 دقيقه در فر با حرارت 200 درجه سانتيگراد قرار ميدهيم .

بعد ازاينكه از فر خارج كرديم و خنك شد برش هاي 2در6 ميزنيم

سپس در آرد سوخاري بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاري قرار داده و سرخ ميكنيم



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
نان تست 12 ورقه
سينه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد كامل
پيازچه خرد شده 3 پيمانه
گردوي تازه 20 دعدد
سس مايونز 1 شيشه كوچك
ماست خامه اي چكيده 2 پيمانه
خامه 1 پيمانه
نمك و فلفل

سس مايونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار مي كنيم

در ظرفي مرغ پيازچه و گردوي خرد شده را با نيمي از سس مخلوط مي كنيم

كناره هاي نان تست را با چاقو جدا كرده 4 ورق از آن را كنار هم قرار مي دهيمو

روي آن را با نيمي از مواد مي پوشانيم.دوباره نان تست بعد نيم ديگر مواد و لايه آخر هم نان تست .

لايه ها را با دست فشار مي دهيم تا به هم بچسبد و سپس سطح كيك را با نيم ديگر سس مي پوشانيم

اين غذا بهتره چند ساعت در يخچال بمونه.

به جاي گردوي تازه مي توان از گردوي خشك كه 3-4 ساعت در آب خيسانديم استفاده كرد

به مواد مي توان كمي جعفري خرد شده اضافه كرد



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
 سالسا
2 فنجان آناناس خرد شده
نصف فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
4-5 شاخه پیازچه خرد شده
1 قاشق گشنیز خرد شده
1 قاشق عسل
1 قاشق آبلیموی تازه

طرز تهیه سالسا

آناناس خرد شده


پیازچه خرد شده



فلفل دلمه خرد شده



گشنیز خرد شده


عسل را اضافه می کنیم


آبلیموی تازه را اضافه می کنیم


همه را به خوبی مخلوط می کنیم




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
قلیه ماهی با کنسرو ماهی تن :
سبزی :گشنیز وشنبلیله(که نسبت گشنیز باید سه برابر شنبلیله باشه تا تلخ نشه)خرد شده دو مشت
کنسرو ماهی تن 1 عدد
سیر 2حبه
پیاز متوسط 1عدد
رب آلوچه 1ق غ
رب انار 1ق غ
زرد چوبه وفلفل کمی
ابتدا پیاز را رنده میکنیم بعد آنراکمی تفت میدهیم بعد سبزی را اضافه میکنیم وسیر و ادویه را واینها رو 10 دقیقه تفت میدهیم کمتر از سبزی قورمه سبزی باید سرخ شود بعد رب آلوچه شمالی(اگه ندارید رب انار بریزید)و رب انار رو میریزیم و تفت میدهیم 2لیوان آب جوش اضافه میکنیم می ذاریم 20 دقیقه با شعله کم بپزه تا جا بیفته بعد ماهی تن را به آن اضافه میکنیم بعد از 10 دقیقه که با شعله کم پخت حاضر میشوداگه خواستید در آخر 1ق غ آبغوره هم اضافه کنید



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

كنسرو ماهى تن

پياز

روغن

نمك و فلفل قرمز تند

فلفل سبز شيرين

نان

طرز تهيه: ماهى تن را در آبكش ريخته تا روغن اضافى آن خارج شود.

در اين فاصله پياز را خلال درشت كرده و در كمي روغن تفت مىدهيم.

خوب كه تفت داديم ماهى و فلفل سبز خرد شده را اضافه كرده

و كمى فلفل ريخته و حدود 20 دقيقه مىگذاريم با حرارت ملايم بپزد.

(20 دقيقه جوشاندن را حذف مىكنيم) در ظرف را هم مىبنديم ولى مرتب سر ميزنيم.


معمولا كنسرو ها شور هستند ولى اگر نياز بود نمك اضافه كنيد.

نان (ترجيحا لواش) را به شكل مستطيل برش مىزنيم و از مواد روى نان گذاشته و رول مىكنيم.

رول ها را در كمى روغن و با حرارت متوسط سرخ مى*كنيم.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

ارد   1 تا 2  فنجان

ماالشعیر   2 لیوان

سیر 2  حبه له شده

پیاز حلقه شده 

نمک و فلفل

تهیه : 

تمومی مواد رابا هم مخلوط کرده تا خمیری شبیه ماست تهیه شود

حلقه های پیاز رادران فرو کرده و درروغن سرخ می کنیم


Picture of Beer battered Onion Rings



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/06/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 264
دیروز : 419
ماه : 8544
ماه قبل : 17542
سال : 79519
سال قبل : 180266
کل : 903247
اطلاعات سايت:
اخبار :2301
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::