خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

چاپ کتاب آشپزی

بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .


موادلازم سس :

نمک    1قاشق چایخوری

زعفران سائیده     1/8 قاشق چایخوری

پودر زیره    1/2  قاشق چایخوری

زنجبیل    1قاشق چایخوری

فلفل سیاه     1قاشق چایخوری

فلفل قرمز    1قاشق چایخوری

تخم گشنیز سائیده      1 قاشق چایخوری

سرکه      3/1 پیمانه

شکر      1 قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی     1 پیمانه

لیمو ترش     1 عدد

طرز تهیه :

ابتدا آب لیمو را بگیرید سپس در یک کاسه آی بیمو وبقیه مواد را بریزید و با هم مخلوط کنید .

مواد را به یک قابلمه منتقل کنید قابلمه را روی حرارت گذاشته هم بزنید

تا سس غلیظ و یکدست شود و این سس مناسب برای کبابها می باشد .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/19 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
شیرینی پاپل (تَرَک)

اين دستور از وبلاگ صنم بانو عزيز هستش


آرد 4/3 پیمانه
پودر شکر 4/3 پیمانه..
کره 4/1 پیمانه
پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 3/1 پیمانه
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
چیپس شکلات یا شکلات رنده شده 3/1 پیمانه
پودر بادام یا پسته یا نارگیل 1 پیمانه

آرد، شکر و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم.

کره را روی حرارت آب کنید ، پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود

و از روی حرارت بردارید و وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و سریع هم بزنید تا یکدست شود .


مخلوط آرد را کم کم به مواد کاکائو اضافه کرده و بادست خوب مخلوط کنید و چیپس شکلات را اضافه کنید .

از مواد گلوله هائی اندازه گردو جدا کنید و در پودر بادام یا پسته یا نارگیل ( که من پودر نارگیل اضافه کردم ) بغلتانید .

سینی فر را کاغذ روغنی انداختم و با فاصله در سینی فر چیدم ( چون موقع پختن پهن میشوند )

روی درجه 170 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 12 دقیقه .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/19 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
پخت ماهیچه:

ماهیچه ها رو خوب می شوریم ومی ذاریم کنار تا خشک بشن پیاز زیاد رو به شکل خلال خور می کنیم

وته قابلمه با دو سه تا سیر تفت میدیم بعد از اون هم ماهیچه ها رو بهشون اضافه می کنیم

و ده دقیقه ای تفتشون میدیم روشون هم زردچوبه وفلفل و یه تکه چوب دارچین می ذاریم

برای خوش طعم شدنشون بعد از اینکه خوب تفتشون دادیم

به مقداری که روی ماهیچه ها رو بپوشونه اب می ریزیم ومی ذاریم روی حرارت ملایم دو تا سه ساعت بپزه

باباقالی پلو محشره






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/19 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

سالادگندم وسبزیجات

گندم پخته+هویج ریزشده+فلفل دلمه+پیاز+خیار+ذرتکنسروی+گر دوی ریزشده +کشمش+پیازچه+جعفری

سس آن (خیلی کم شکر+نمک+فلفل+سرکه سفید+روغن زیتون )

بهتره 2ساعت قبل خوردن درست شه تاطعمدارشه


نکته )گندم راحتما 3ساعت خیسانده بعد20 -15 دقیقه بپزیدتانرم شه وبعدبامابقی مواد مخلوط کنید






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 212
دیروز : 484
ماه : 8393
ماه قبل : 28909
سال : 172266
سال قبل : 75097
کل : 815727
اطلاعات سايت:
اخبار :2142
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 4
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::