خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 187 )
نوشیدنی ها ( 36 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 28 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 92 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 85 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 113 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 7 )
فوت وفن ها ( 33 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 15 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

فروش ایسوزو یخچالی

ایسوزو یخچال نگهدارنده دار

مدل 87 بدون هیچ تعمیری



تلفن تماس جهت خرید


قراخانی 09121714539

ساعت تماس :10تا 17


سس برای گوشت‌های کبابی

سس قارچ و سیر

مواد لازم برای حدود 2 پیمانه:

کره                                          20 گرم

سیر له کرده                             3 حبه

قارچ ورقه‌ای خردکرده               500 گرم

آب مرغ                                     125 میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه)

خامه                                        300 میلی‌لیتر (یک ‌و یک‌چهارم پیمانه)

پوست لیموی رنده کرده            1 قاشق سوپ‌خوری

تره خردکرده                              2 قاشق سوپ‌خوری

 

روش تهیه:

کره را در تابه بریزید و روی اجاق آب کنید. آن‌گاه سیر را بیفزایید و تفت دهید تا قدری نرم شود.

سپس قارچ را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت تفت دهید.

حالا آب مرغ، خامه و پوست لیمو را نیز درون تابه بریزید و هم بزنید.

اکنون سس را به مدت تقریبی 15 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود، بجوشانید و تره را بیفزایید.

اینک سس را از روی حرارت بردارید و مصرف کنید.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه بورانی لبو :


لبوها را با1 ق چ خ شکر و آب کامل بپزید (میزان شیرینی لبو دلخواه است )

لبوهاکه سرد شدن رنده کرده با ماست سفت و کمی فلفل سیاه مخلوط می شود

ومدت 2 ساعت میگذاریم طعمدارشود




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

بسته بندی و نگهداری گوشت چرخ شده :

به اندازه مصرف هروعده از گوشت چرخ شده داخل مشمبا ریخته

آن را تخت کرده و باکفگیرآن را تقسیم و در فریزر نگهداری می کنیم



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم :

سیب زمینی آبپز نگینی  4 عدد درشت

هویج آبپز نگینی    2 عدد متوسط

کالباس یا سوسیس نگینی   4 عدد

خیارشور نگینی متوسط    3 عدد

کنسرونخودفرنگی   3-2 ق غ خ

سس مایونز و کمی ابلیمو و نمک

طرز تهیه :

تموم موادرا در ظرف باهم مخلوط کرده 2 ساعت بگذارید طعمدارشوند وبعد سرو کنید .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/26 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه این کوکتل میوه :

شاه توت سیاه و قرمز

کمپوت اناناس خرد شده

کمپوت سیب یا سیب خردشده

پرتقال خردشده

گیلاس یا آلبالو

انگور

همه را خردکرده درظرف سرو 1 ساعت دریخچال و بعد سرو میشود





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه سبزی خشک خانگی :

سبزی های مورد نظر نظیر(شوید/نعنا/ریحون و غیره)را ابتداپاک کرده و میشوریم.

روی یک پارچه و درسایه جایی که اصلا افتاب نرسد پهن میکنیم تا خشک شوند .

نکته ) آفتاب رنگ سبزیهایخشک رازرد می کند.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
طرز تهیه کباب کوبیده :

برا یک کیلو گوشت(400 گرم قلوه گاه گوسفندی_600 گرم راسته گوساله 3 بار چرخ شده)

200 گرم پیاز اب گرفته

پیاز باید حتما رنده شده باشه(با رنده ریز رنده بشه).

جوش شیرین 1/2 ق چ خ

گوشت رو با نمک و جوش شیرین حدود 6 دقیقه ورز میدیم

بعد پیازکاملا آب گرفته شده  رو به گوشت اضافه میکنیم

تو این مرحله حدود 10 الی 15 دقیقه با دست ورز خوب ورز میدیم

اونقدر ورز میدیم که چربی لا انگشتاتون بیاد

بعد مایه رو چند ساعت تو یخچال میزاریم.

حالا مواد اماده به سیخ کشیدنه

وقتی کباب رو به سیخ کشیدین سر و ته کبابو خوب به سیخ بچسبونین

وسیخ های آماده را 1 ساعت دریخچال استراحت بدهید .

 وقتی کباب و رو منقل گذاشتین سریع این رو ان رو کنید تا رنگ گوشت تغیر کنه

و گوشت خودشو بگیره

 



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
اشکنه بادمجان
پیاز 1عدد متوسط
سیب زمینی 2 عدد متوسط
بادمجان 2 عدد متوسط
گوجه 4 عدد متوسط
چاقاله 5عدد
گوجه سبز 5عدد
نمک.زردچوبه.فلفل.نعناع خشک به میزان لازم
روغن
آب

ابتدا پیاز و سیب زمینی و بادمجان و گوجه را نگینی ریز خرد میکنیم

و درون قابلمه با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم و در قابلمه رو میذاریم

و به مدت 15 دقیقه میذاریم باحرارت ملایم کلیه مواد با هم بپزن

حالا روی چاقاله و گوجه سبز مقداری آب میریزیم و میذاریم روی حرارت تا له شوند...

بعد درون آبکش ریخته و هسته ها رو جدا میکنیم و پوره را به مواد بالا اضافه میکنیم.

در این مرحله نمک.فلفل.نعناع خشک را به مواد اضافه میکینیم

و میذاریم تا چند قل بخوره و بعد آب اضافه میکنیم و میذاریم بجوشد ...مقدار آب نباید زیاد باشه

و در آخر با سبزی تازه و سیر ترشی میل کنید



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/24 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


خمیر داخل نان های فانتزی را میذاریم کاملا خشک شوند

باپودرسیروزردچوبه وادویه کاری وهرنوع ادویه دلخواه دیگری

همه رادرمیکسر ریخته و ارد میکنیم و درشیشه نگهداری میشود



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کباب ماهی ازون برون

از شب قبل ماهی قطعه شده در نمک وفلفل وپیاز رنده شده وآبلیمو تازه غلتانده وکباب میکنیم


ماهی کباب...

ماهی شوریده با سبزی ماهی و تمبر هندی که روی توری در کباب پز کباب شده



ماهی جنوب


فقط آرد + زردچوبه + نمک + فلفل استفاده میکنم ... ماهی خیلی خوشمزه میشه


قزل آلا

رو هم فقط نمک میزنم ولی خیلی خیلی سرخش میکنم .




ماهی سفید


رو هم نمک میزنم و میذارم بمونه بعد از اینکه آبش رفت قشنگ یه عالمه سرخ میکنم


سبزی پلو ماهی

استیک ماهی کوسه ی سرخ شده (فقط با ادویه ی لیمو فلفل، پودر سیر، نمک و آویشن ماهی ها رو آغشته کردم) + شوید پلو


سالمون رژیمی

زعفرون و نمک و فلفل قرمز و پیاز ... 3-4 ساعت موند

بعد به اندازه ی چند قطره روغن مالیدم به این تابه های بدون روغن و فکر کنم نیم ساعتی سرخ شد


ماهی فری

ماهی را بشورید و خشک کنید...سس پستو و کره راب اهم مخلوط کنیدو...نمک و فلفل روی ماهی ها بزنید و سس بمالید..و گوجه روی ماهی ها چیده و کمی دوباره سس و ماهی را توی ظرف چرب شده گذاشته کمی اب ریخته و توی فر 175 درجه برای مدت 25 دقیقه میپزیم.


ماهی هوکی

(مزه دار شده با ابلیمو و نمک و فلفل و پودر سیر و زردچوبه و پودر تخم گشنیز) سرخ شده


 ماهی سرخ کرده


ماهی حلوای سفید راشسته باکمی نمک و زردچوبه سرخ کرده با سیزی پلو و کمی ابلیمو

سرومیشود



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/07/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 304
دیروز : 419
ماه : 8584
ماه قبل : 17542
سال : 79559
سال قبل : 180266
کل : 903287
اطلاعات سايت:
اخبار :2301
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::