مطبخ خاتون

طرز تهیه :

مرغ رابا نمک وفلفل و زردچوبه مزه دارو سرخ می کنیم .

زرشک رو هم با کمی شکر تف میدیم برای روی غذا .

خلال پسته و بادام راهم باکمی زعفران بمدت 2 ساعت طعمدارمی کنم .

برنج راهم جداگانه دم می کنم و موقع کشیدن روش زعفران دم کرده میدم .

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/09/08 | rss | نظرات (0) |

اش /ابگوشت/سوپ » هلیم گندوم

http://upload.tehran98.com/upme/uploads/0cc071789b992aa52.jpg

طرز تهیه :

گوشت رابا بلغورگندم و آب میگذاریم تا کاملا بپزد

گوشت پخته را درآورده و ریش ریش می کنم .

بلغورگندم همچنان بپزه تا باز باز بشه .

بلغورراازصافی ردمی کنم و گوشت و خیلی کم نمک میریزم

بازم میگذارم بپزه تا کامل جا بیافته .

اگرسفت بشه کمی شیراضافه می کنم .

به ازای هر2 نفر 1 لیوان بلغور گندم میریزم

برای هر نفر 1/4 سینه مرغ رادرنظر می گیرم.

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/09/06 | rss | نظرات (0) |

دسرهاو ژله و بستنی ها » بستنی ژله ایی

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/09/04 | rss | نظرات (0) |

اسنک و سمبوسه ها » ساندویج ژامبون

Smoked Turkey, Brie, & Spinach on Sourdough.

نان تست +سس مایونز+ژامبون +کاهو

با زیتون وخیارشور

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/09/04 | rss | نظرات (0) |

اش /ابگوشت/سوپ » آش آبغوره

آش آبغوره

مواد لازم:

لوبیا چیتی یا چشم بلبلی------- 1/2+۱ پیمانه
برنج----------------- یک پیمانه
سبزی = تره وجعفری----------- یک کیلو
گوجه فرنگی- --------------چهار عدد بزرگ
آبغوره------------------۲/۱+۱ پیمانه
آب قلم- ---------------- سه پیمانه
پیاز بزرگ------------- یک عدد
نمک---------------- به اندازه لازم
رب گوجه فرنگی------------ یک ق.غ سرصاف
فلفل سبز تند---------------- یک عدد متوسط

طرز تهیه :

لوبیا راازشب قبل خیس کنید.پیازرا ریزخرد کنید و درروغن کمی تفت دهید.لوبیا رادر صافی
ریخته ودرون ظرفی که میخواهید آش رابپزید بریزید وپیاز تفت داده شده را به آن اضافه کرده

وچند لیوان آب روی آن بریزید ، رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و روی حرارت قراردهید تا
لوبیا خوب بپزد. سبزی را پاک کرده وبه اندازه ی کوچک خرد کنید وسپس سبزی را بشویید .

گوجه فرنگی ها رایک دقیقه در آب جوش گذاشته و خارج کنید،بعد پوست گوجه ها رابکنید
وریزخرد کنید.بعد برنج شسته شده ، سبزی خردشده ، گوجه فرنگی های خردشده ،

آبغوره ، آب قلم ، فلفل سبزخردشده ، نمک را به ظرفی که لوبیای پخته شده درآن است
اضافه کنید و اجازه دهید تا بقیه ی مواد بپزد و آش جا بیفتد.وسپس آش آبغوره را در ظرف
مورد نظربکشید.

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/09/02 | rss | نظرات (0) |

دسرهاو ژله و بستنی ها » دسرتوت فرنگی

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/08/28 | rss | نظرات (0) |

دسرهاو ژله و بستنی ها » ژله هندونه

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/08/28 | rss | نظرات (0) |

انواع نان و خمیر ها » نان فانتزی

این نان باخمیر جادویی پخته شده که دستورش تو قسمت نون و خمیرها موجوداست

دمای پخت 180 درجه ومدت 30-35 دقیقه

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/08/28 | rss | نظرات (0) |

پیراشکی / رولت ها/پیتزا » پیراشکی مرغ

مرغ پخته وریش شده +سس مایونز +کمی جعفری و پیازچه ساطوری

+خمیر دلخواه که درروغن داغ سرخ می کنیم

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/08/28 | rss | نظرات (0) |

کباب و غذاهای گوشتی,دریایی » مرغ شکم پر

مواد لازم :

مرغ درسته

گردو

قیصی خیس خورده و نرم شده

پیاز سرخ شده

کمی رب اناز

زرشک

کمی جعفری ساطوری

طرز تهیه :

تموم مواد راباکره سرخ کنید تا طعمدارشوند

مرغ درسته را فقط شکمشو تمییز می کنیم

از موادداخل شکم مرغ پر کرده و آن را ببندید مانند شکل .

و تموم بدن مرغ را کره یا روغن زیتون بمالید

درسینی فویل انداخته فر گذاشته

در دمای 450 درجه فارنهایت و مدت 45-50

نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/08/23 | rss | نظرات (0) |

[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][»»]

نويسندگان

یاس کبود (2327)

اعضا

كاربر مهمان خوش آمديد!

شمارنده

امروز : 129

دیروز : 133

ماه : 10368

ماه قبل : 6325

سال : 4175

سال قبل : 116589

کل : 944492

اطلاعات سايت:

اخبار :2327

نظرات : 9

خروجي rss

كاربران:

اعضا : 1

كاربران آنلاين : 6

مقیاس اندازه گیری

Flour volume vs. weight chart:
Cup	Gram	Ounce	Pound	Kilogram
1/4	31g	1.1 oz	0.06 lb	0.03kg
1/3	42g	1.5 oz	0.09 lb	0.04kg
1/2	62g	2.2 oz	0.13 lb	0.06kg
5/8	78g	2.7 oz	0.7 lb	0.07kg
2/3	83g	2.9 oz	0.18 lb	0.08kg
3/4	93g	3.3 oz	0.2 lb	0.09kg
1	125g	4.4 oz	0.27 lb	0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz 3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz

آشنایی باماکروفرها

لینک آموزش کارباماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::