خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 187 )
نوشیدنی ها ( 36 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 28 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 92 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 85 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 113 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 7 )
فوت وفن ها ( 33 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 15 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

فروش ایسوزو یخچالی

ایسوزو یخچال نگهدارنده دار

مدل 87 بدون هیچ تعمیری



تلفن تماس جهت خرید


قراخانی 09121714539

ساعت تماس :10تا 17




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/13 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/13 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

این ژله کار خودم نیست فقط برای تمرین کردن گذاشتم تا جلوچشمم باشه 

مواد لازم:

دوبسته ژلــه الوورا

رنگ خوراكي

خامه

شير

سرنگ 60سي سي به همراه سوزن ان


طرز تهيه:

ابتدا يك بسته از ژلــه الوورا رو در يك ليوان اب جوش حل كرده

 و بعد با نصف ليوان اب سرد مخلوط و در ظرف مورد نظر ميريزيم

 (ظرف حتما بايد شفاف باشه تا بتونيم كارمون رو از بيرون ببينيم)

تا اينكه ژلــه حسابي سفت بشه.

خامه رو چند ساعت قبل از استفاده از يخچال بيرون ميزاريم تا شل بشه,

 حالا به تعداد رنگهايي كه براي كارمون لازم داريم

 كاسه هاي كوچك برداشته و درون انها خامه ريخته

 و با رنگ حسابي ميزنيم تا نرمو روان بشه.

حالا سر سوزن سرنگها رو ور ميداريم و انها را از خامه و رنگي كه درست كرديم

 پر ميكنيم و سر سوزن انها را گداشته و كار اصلي رو شروع ميكنيم.

براي در اوردن نقش گل 2 راه داريم :

اول با خود سر سوزن كه در ژلــه فرو ميكنيم و با بازي دادن

 ان طرح مورد نظر رو در مياوريم( من از اين روش استفاده كردم).

روش دوم استفاده از يك وسيله اي كه فرم برگ گل رو به ما بده (سرچاقو....)

در اين روش سر متلا چاقو رو در ژلــه فرو كرده 

 سپس با استفاده از سرنگ و يا قطره چكان داخل شيار ايجاد شده رو پر ميكنيم.

بعد از ان كه كار تمام شد پشت كار رو با دستمال مرطوب با اب تميز ميكنيم 

و بسته دوم ژلــه را با اب جوش حل كرده و پس از خنك شدن

 با يك ليوان شير مخلوط كرده و روي ژلــه قبلي ميريزيم

 و پس از بستن كار را از قالب خارج ميكنيم.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/13 | rss | نظرات (0) |



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه :

سیب زمینی رنده شده+ پیاز رنده شده+ تخم مرغ + نمک وفلفل و زردچوبه  





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه  بورانی بادمجان:

بادمجان روکبابی میکنم وپوست میگیرم 

بعداز له کردن بانمک وسیرله وفلفل باماست مخلوط میکنم




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مـواد لازم:


۱ لیوان نشاسته

یک و نیم لیوان شکر

دو و نیم لیوان آب

نیم لیوان گلاب

جوهر لیمو به میزان لازم

آرد به میزان لازم

دستور پخت:


برای تهیه شیرینی راحت الحلقوم ابتدا روی نشاسته ۳ لیوان آب بریزید و کمی آن را به هم بزنید تا کاملا حل شود

 و صبر کنید مدت ۳۰ دقیقه بماند بعد که نشاسته ته نشین شد آب روی آن را به آرامی خالی و دور بریزد

و شکر و آب و گلاب و جوهر لیمو را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و مدام به هم بزنید 

اینکار را آنقدر ادامه دهید تا کاملا سفت شده و بتوان آن را در وسط قابلمه جمع کرد و شبیه به یک ژله سفت و کشدار شود.

در کف یک سینی آرد بریزید و مایه راحت الحلقوم را روی آن ریخته و روی آن را صاف کنید و آرد بپاشید

 و با فشار کف دست آن را به یک لایه ای به قطر ۱ الی ۱/۵ سانتی متر در آورید

 و بعد از سرد شدن راحت الحلقوم را با کارد به شکل لوزی ببرید و دور تا دور راحت الحلقوم ها را به آرد یا نارگیل آغشته کنید 

و روی راحت الحلقوم ها را با خلال پسته و گردو تزیین کنید و در ظرف بچینید و پس از سرد شدن نوش جان کنید.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
تهیه خمیر مایه تازه برای نان ها وغذاهای خمیری:





نصف لیوان آب ولرم و 1 ق مربا مایه خمیر خشک رو 5 دقیقه زمان می دم که شروع به فعالیت کنه ...

 بعد با مقداری آرد خمیرش می کنم و مثل همه خمیرها استراحت می دم حدود 10 دقیقه و بعد درب ظرف رو می گذارم

 و یک روز داخل یخچال قرار می دم . تو محیط سرد فعالیت مخمر متوقف نمی شه فقط کند می شه

 و این دقیقا چیزیه که بهش نیاز داریم .

بعد از یک روز خمیر رو روی سطح آرد پاشی به ضخامت 1 سانت باز می کنم 

و با چاقو به مکعب هایی در سایز دلخواه برش می زنم و با کمی فاصله روی یک دستمال تمیز قرار می دم

 ویک دستمال سبک روش می گذارم و چند دقیقه ای فرصت می دم خمیر پف کنه و حجم بگیره ....

بعد دستمال رویی رو برمی دارم و 1ساعت به حال خودش می گذارم که کمی رطوبتش رو از دست بده

 و بعد داخل ترجیحا زیپ کیپ یا دو لایه نایلکس بگذارید و داخل فریزر تا چند ماه می تونید نگهداری کنید ...

 برای استفاده هم کافیه چند مین داخل کاسه ای که 1- 2 ق آب نیم گرم داخلش ریختید بندازید

 و بعد با پشت قاشق داخل همون آب حلش کنید و این مایع رو به خمیر اضافه کنید 

.برای این میزان خمیر من از دو مکعب خمیر مایه تازه در اندازه ای که مشاهده می کنید استفاده کردم ...

 وزنش تقریبی است و دقیق نیست ولی مشکلی ایجاد نمی کنه... 

حداکثر تا سه تا مکعب هم برای این میزان خمیر می تونیم استفاده کنیم .



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهيه

جوپرك+سيب زميني +هويج+مرغ+رب ونمك وفلفل وزردچوبه+عدس 


سوپ جو



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1393/11/07 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 231
دیروز : 129
ماه : 8092
ماه قبل : 17542
سال : 79067
سال قبل : 180266
کل : 902795
اطلاعات سايت:
اخبار :2301
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::