|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
خبرنامه
لينكستان
صفحات اضافي
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() موضوعات
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تبدیل دمای فر
|
اینم باقالی پلونوبرونه امسال باقالی هاروجداگانه پختم درحدی که زیردندان کمی صداکنه ونرم نشه برنج روبرای ابکش کردن گذاشته و دراخرای کارکه میخواستم ابکش کنم شویدخشک و باقالی رواضافه کردم چندقل زدوابکش کرده و دم میگذارم نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/19 | rss | نظرات (0) | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() آب ولرم 2 پیمانه آرد 4 یا 5 پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر خمیر ترش 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/3 پیمانه
در ظرف دیگری بقیه آب " نمک و شکر و روغن را مخلوط میکنیم و مایه خمیر عمل
آمده را هم اضافه میکنیم و آرد را هم کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاید . خمیر را خوب ورز داده و در جای نسبتا گرمی به مدت 40 تا 50 دقیقه استراحت میدیم تا حجمشون دو برابر بشه . بعد این مدت خمیر را به ضخامت یک سانتیمتر باز میکنیم و قالب میزنیم و خمیرهای قالب زده شده را روی سینی آردی یا روی پارچه تمییز قرار میدیم و مجدد نیم ساعت استراحت وبعد هم در روغن داغ سرخ میکنیم .
بعد سرخ کردن میذاریم خنک بشه و سپس با ایجاد برش در خمیر " کرم را میان
پیراشکی قرار میدیم . تا به غلظت دلخواه برسه و در آخر هم 1/4 قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنیم . نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/16 | rss | نظرات (0) | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() موادلازم کوکوی بادکوبه گیلان : ماست چکیده 2ق غ خ رب 1ق غ خ ابلیمو 1ق چ خ زعفران دم کرده 1ق غ خ تخم مرغ 3عدد ران یاسینه پخته وریش شده 1 عدد تهیه : تخم مرغ +ماست +زعفران+رب +ابلیمو راحسابی زده تا یکدست شود مرغ ریش شده راهم باموادمخلود کف تابه داغ شده روغن ریخته موادرایکدست کف تابه پهن کنیدتا بپزه نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/15 | rss | نظرات (0) | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() (یونکی یک مدل غذای ایتالیایی هست شبیه پاستا که با سیب زمینی درست میشه.... بافتش به مراتب نرم تر و لطیف تر از پاستاست و با سس گوجه فرنگی سرو میشه....) سیب زمینی: 2 عدد تخم مرغ : 1 عدد آرد سفید گندم: 1/2-1 کاپ
کمی نمک گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه: 1 ق غ روغن زیتون: 2 ق غ سیر ریز خرد شده: 1 حبه
ادویه: مقداری نمک، فلفل، آویشن، اورگانو و ریحون خشک سیر رو در روغن زیتون
تفت میدهیم و گوجه ها و رب رو اضافه میکنیم. بعد ادویه رو اضافه میکنیم. بعد از 10-15 دقیقه سس آماده است.
سیب زمینی پخته رو پوست کرده و با رنده ریز رنده میکنیم. کمی که خنک شد،تخم مرغ و نمک رو اضافه میکنیم ....بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد که بدست نچسبه. روی یک کیسه فریز خمیر رو لوله میکنیم و با کاردک برشهای 1 سانتی میزنیم.
روی هم برش با چنگال طرح میزنیم. وقتی روی آب اومدن چند دقیقه صبر میکنیم و بعد اونها پخته شدن .
یونکی ها رو آبکش میکنیم و با سس سرو میکنیم نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/14 | rss | نظرات (0) | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][537][538][539][540][541][542][543][544][545][546][547][»»]
|
نويسندگان
اعضا
![]() شمارنده
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() مقیاس اندازه گیری
آشنایی باماکروفرها
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||