خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 220 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 37 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 95 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 114 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 8 )
فوت وفن ها ( 35 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

الان که تواردیبهشت ماه هستیم فصل این سبزی عالی و خوش خوراکه 

تهیه خورش تره فرنگی :

تهیه این خورش دقیقا مثل خورش کرفس هست باهمون مواد یعنی 

گوشت رابا پیاز تف میدم و با کمی آب میگذارم بپزه 

ساقه های تره فرنگی راخردکردم با کمی نعنا وگشنیز ونمک وفلفل وزردچوبه ورب تف میدم 

گوشت که کامل پخت تره فرنگی و ابغوره را اضافه ومیزارم جابیافته




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/06 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

به به الان اردیبهشت فصل کنگره با کلی خاصیت که مهم ترینش کنترل قندتو افراددیابتیه 

تهیه خورش :

مرغ رابا پیاز تف داده با نمک وفلفل وزردچوبه وآب گذاشتم پخت.

ساقه های کنگررا خرد وشسته با کمی نعنا وگشنیز سرخ میکنیم .

10 دقیقه اخرپخت خورش کنگر و ابغوره را اضافه میکنیم تا جا بیافته.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/06 | rss | نظرات (0) |

بادمجان هاروروی گاز کبابی کرده ومیکوبم 

باسیرداغ و گوجه سرخ شده ونمک وفلفل و زردچوبه وتخم مرغ سرخ میشود




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تکه های مرغ رابا نمک وفلفل وزعفران وکمی کره مزه داروسرخ میکنم 

با لوبیاسبز پخته و هویج آبپز و کنسرونخودفرنگی سروشده




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

گوجه سبزترش +نمک +گلپر + ریحان یاپونه یا جعفری 

همه راکوبیده ونوش جان 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه شنسل مرغ:

منم اول شنیسل مرغ را توی آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و پیاز خرد شده میخابونم.

 بعد توی آرد میزنم. بعد توی تخم مرغ زده شده و در اخر توی پودر نان میزنمو توی روغن سرخ میکنم

دورچین غذا:

سیب زمینی آبپزباکمی نعنا و فلفل /کنسرونخودفرنگی/ هویج ابپز




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/02/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

حلول ماه رجب برهمه مبارک باد

ارد :٣/٤ پیمانه یا ١٠٠ گرم 


شکر دانه ریز :١پیمانه یا ١٣٠ گرم 


تخم مرغ :٤ عدد 


پکینگ پودر :نصف قاشق چایخوری یا ١ پاکت 


وانیل :نصف قاشق چایخوری یا ١ پاکت 


گلاب :ته استکان یا ٢ قاشق غذا خوری


خامه فرم گرفته : به میزان لازم 


دمای فر:٢٠٠ درجه سانتیگراد


زمان پخت :٨ الی ١٠ دقیقه 

------------------------------------

شکر ,وانیل ,تخم مرغ خوب هم میزنیم تا کرم رنگ شود ,بعد ٢ قاشق گلاب اضافه میکنم و باز هم میزنیم 

ارد و بکینگ پودر الک کرده به مواده آماده شده اضافه میکنیم خوب هم میزنیم 

روی سینی فر چند قطره روغن میریزیم کاغذ روغنی را کف سینی پهن میکنیم

 مایه آماده شده رو روی سینی پهن میکنیم سینی فر رو چند بار روی میز کار میزنیم

 تا حبابهای درون مایه رولت خارج بشه 

سینی رو درون فر از قبل گرم شده قرار میدیم 

٨ الی ١٠ دقیقه زمان لازمه برای آماده شدن رولت 

بعد از خارج کردن ,رولت رو درون دستمالی رول میکنیم میزاریم خنک بشه ,بعد از خنک شدن خامه روی رولتها میدیم

 و دوباره رولش میکنیم و مطابق میل و سلیقه تزیین میکنیم






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه :

ژله البالو + آب جوش + بستنی

ژله راتوی آب جوش به روش بن ماری حل کردم بعدازان که ازداغی افتاد

بابستنی مخلوط کردم 5 ساعت دریخچال موند




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم 

تخم مرغ ۴ عدد

آرد ۴/۳ پیمانه 

شکر ۴/۳ پیمانه

وانیل ۱ قاشق چایخوری 

بیکینگ پودر ۲/۱ قاشق چایخوری 


فر را روشن و روی ۴۰۰ درجه تنظیم میکنیم.

همه مواد را غیر از آرد باهم مخلوط و با همزن ۵ دقیقه میزنیم تا حجمش دو برابر و رنگش تقریبا سفید شود.بعد ارد را اضافه و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.کف سینی را با آلومینیوم چرب شده پوشانده و مواد رو در ان میریزیم و پس از یکنواخت کردن در همه جای سینی ، ان را در طبقه وسط فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم.

بعد سینی را از فر بیرون آورده کیک را از آلومینیوم اولی جدا و روی آلمینیوم دیگری گذشته و با خود آلومینیوم رول میکنیم و میگذاریم تا خوب سرد شود. 

آلومینیوم رو باز کرده و روی کیک رو با خامه فرم گرفته ساده یا طعم دار خوب میپوشونیم و کیک رو اینبار بدون آلومینیوم رول کرده و دریخچال میگذاریم.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/29 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مرغ خرد شده نیم کیلو

پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ

روغن مایع یا زیتون 5 قاشق غذاخوری

نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم

لیموی تازه 3 تا 4 عدد 

زعفرون دم کرده به میزان لازم 

سیر چند جبه و پوست پرتقال خشک شده مقداری

خامه یا ماست 1 پیمانه 

کره و زعفرون دم کرده برای سرو جوجه

پوست پرتقال خشک شده رو پودر کنید. مرغهای خرد شده رو تو ظرفی بریزید.

سیر و پیاز رو رنده کنیدماست یا خامه.

 زعفرون دم کرده.آب لیمو . نمک و فلفل و زردچوبه. و روغن مایع یا زیتون . 

تمام مواد رو با مرغ مخلوط کنید و بذارید چند ساعت بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. 

بعد مرغ ها رو به سیخ بکشید.

وقتی دارید جوجه ها رو کباب میکنید. کنار دستتون یه کاسه زعفرون دم کرده مخلوط با کره بذارید

 و تمام مدت که جوجه ها رو آتیش هستند با یه برس بکشید رو جوجه ها. این کار باعث میشه جوجه ها خشک نشه.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/01/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 171
دیروز : 251
ماه : 1249
ماه قبل : 6325
سال : 111645
سال قبل : 180266
کل : 935373
اطلاعات سايت:
اخبار :2317
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::