خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

چاپ کتاب آشپزی

بسم الله

سلام به خوانندگان و دوستان گل و همراهان همیشگی سایت

من بعدازاین تصویری گذاشته خواهدشد که دستورات آن بزودی

در کتابی چاپ و دردسترس خواهد بود .


کروکت سیب زمینی - کوکو سیب زمینی شکم پر

مواد لازم
سیب زمینی 3 عدد

تخم مرغ 2 عدد

ارد تقریبا 3 ق غ(خمیر به دست نچسبد)

گوشت چرخ کرده 150 گرم

پیاز 1 عدد کوچولو

سیر 1 حبه

نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

رب دلبخواهیه!

روغن به میزان لازم

پنیر چدار سفید (رنده شده یا خلالی)

پودر سوخاری به مقدار لازم

طرز تهیه
سیب زمینی ها رو آب پز کنید و رنده کنید.

نمک فلفل زردچوبه و آرد و 1 تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ورزش بدهید.

گوشت را با پیاز و کمی روغن و سیر تفت دهید (اگ دوست داشتید کمی رب اضافه کنید)

از مخلوط سیب زمینی به اندازه 2 گردو برداشته روی سطح آردپاشی شده بازش کنید.

کمی از مایه گوشتی و پنیر بزارید و خمیرو ببندید و در 1 عدد تخم مرغ زده شده بغلطانید

و بعد در پودر سوخاری و در آخر سرخ کنید.

کروکتها را می توانید یه صورت گرد یا انگشتی درست کنید.
این غذا گرم و سرد با سس کچاپ خوشمزه است.






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

یه خورش نوبرانه دیگر وبسیارخوشمزه

خورشت تره فرنگی :

مرغ تکه شده

تره فرنگی

ادویه و رب

کمی نعنا وگشنیز


مرغ  رابا پیاز تف میدم و با کمی آب میگذارم بپزه 

ساقه های تره فرنگی راخردکردم با کمی نعنا وگشنیز ونمک وفلفل وزردچوبه ورب تف میدم 

مرغ که کامل پخت تره فرنگی و ابغوره را اضافه ومیزارم جابیافته





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه بورانی :

کنگرهاروهمراه با پیاز و نعنا داغ سرخ کرده

وقتی خنک شدسیرله شده ونمک وفلفل راهم افزوده

ماست راهم مخلوط و ساعتی دریخچال وبعدسرو






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

خمير پاي:

روغن جامد آب كرده: نصف پيمانه (روغن بايد آب كرده اما. سرد باشد.)

آب ولرم: نصف پيمانه

آب ليمو : يك قاشق غذاخوري

نمك : 1 قاشق چايخوري

بكينگ پودر: 1قاشق مربا خوري

تخم مرغ : 1 عدد

آرد : 2 پيمانه (300 گرم)

زرده تخم مرغ: 1عدد براي تزيين خمير

طرز تهيه خمير پاي :

روغن جامد، آب ولرم، آب ليمو، نمك ، بكينگ پودر و تخم مرغ را در كاسه اي مخلوط كنيد

و با چنگال بزنيد.

سپس آرد را كم كم به مخلوط اضافه كنيد. خمير به دست آمده نياز به ورز ندارد

و تنها كافي است با پشت قاشق كمي مخلوط شود تا خميري نرم و لطيف به دست آيد .

سپس روي ظرف خمير را با سيني بپوشانيد و يك ساعت در دماي آشپزخانه قرار دهيد

تا خمير ور بيايد.

پس از يكساعت، آن را 15 دقيقه در يخچال بگذاريد تا روغن آن سفت شود.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/21 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][491][492][493][494][495][496][497][498][499][500][501][502][503][504][505][506][507][508][509][510][511][512][513][514][515][516][517][518][519][520][521][522][523][524][525][526][527][528][529][530][531][532][533][534][535][536][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 394
دیروز : 695
ماه : 9270
ماه قبل : 28909
سال : 173143
سال قبل : 75097
کل : 816604
اطلاعات سايت:
اخبار :2144
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 5
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::