خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 233 )
آجیل و تنقلات ( 108 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 196 )
نوشیدنی ها ( 44 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 33 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 85 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 100 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 92 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 172 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 70 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 116 )
موادالیه خانگی ( 66 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 46 )
غذای ملل ( 19 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 88 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

ماست خوشمزه خانگی

شیر2پاکت معمولی

خامه صبحانه 2ق غ

مایه ماست 4 -3 ق غ خ


تهیه به روش خودم :

شیرروباحرارت ملایم 15 دقیقه میجوشونم وبعدمیزارم تاحدی سردشه که انگشتمو نسوزونه.

خامه و مایه ماستمو باهم مخلوط وتوی شیرحل میکنم و درش روطوری میبندم که هواردشه .

بعداز2ساعت که کمی خنک شود دورش پارچه میپیچم و میزارم 1روزبماندوبعدمیزارمش یخچال .

اینم ماست خوشمزه خودم که تازه زدم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/11/01 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

نوشته اصلی توسط &yeganeh& مامی سایت نمایش پست ها

کیک خامه و زعفران بسیار لطیف و خوش عطر



آرد(بهتره 3 صفرباشه)........... یک و نیم پیمانه

تخم مرغ .......................... سه عدد

شکر............................... یک پیمانه

روغن ............................ نصف پیمانه

خامه صبحانه ................... سه قاشق غذا خوری

بکینگ پودر .................... یک قاشق مربا خوری

زعفران ......................... یک چهارم قاشق مربا خوری

آب جوش ....................... سه قاشق غذا خوری

وانیل ........................... نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه :

قبل از هر چیز زعفران را ساییده و آب جوش را اضافه کنید و اجازه بدید خوب دم بکشه و به دمای محیط برسه

سپس فر رو با دمای 180 درجه گرم میکنیم .اگر با ماکروفر میخواید کار کنید با 180 درجه پیش گرمایش کنید.

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید . خیلی مهمه که توی پخت کیک ها آرد حداقل سه بار الک شود .

قالب دلخواهتان رو با روغن چرب جامد چرب میکنیم و کفش و کاغذ روغنی می کشیم

تخم مرغها رو حدود پنج دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و حجمشون دو برابر بشه

شکر و وانیل رو اضافه کرده و مجددا" سه دقیقه با همزن بزنید
حالا نوبت خامه و روغنه پس به بقیه مواد اضافشون میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

در انتها آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و به آرامی با لیسک مخلوط میکنیم
و در حد مخلوط شدن ادامه میدهیم . یادتون باشه زیاد هم نزنید


مواد و داخل قالب ریخته و در طبقه وسط فر بمدت 25 دقیقه قرار بدین
برای ماکرو فر روی سه پایه کوتاه با دستور کانوکشن 180 درجه ... حدود 18 دقیقه




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/11/01 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه ترشی لبو :

لبوهارو میزارم بپزه وبعد به دلخواه برش میزنم

داخل شیشه ریخته وسرکه میریزیم

میتونیدلبوخام استفاده کنید من چون زودمصرف کنم میپزم .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه سیب زمینی پنیری :

سیب زمینی های ابپز شده راچهارقاچ کرده روش کمی روغن زیتون ریختم .

روی اون کمی شویدخشک میریزم دراخرپنیرپیتزاریخته توی فرمیزاریم .

دمای 175درجه ومدت 20دقیقه فقط کافیه پنیرآب بشه حاضره




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/30 | rss | نظرات (0) |

    نشاسته 300 گرم
    شکر 600 گرم
    کره 250 گرم
    آب سرد 8 لیوان گلاب 1 لیوان
    آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
    خلال پسته و زعفران دم کرده به مقدار لازم

طرز تهیه :

نشاسته را با آب مخلوط کنید تا نشاسته حل شود، سپس از صافی رد کنید تا یکدست شود ؛

قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و نشاسته حل شده را درون آن بریزید.

شکر و زعفران را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته غلیظ شود.

پس از اینکه نشاسته خودش را گرفت گلاب و کره را اضافه و مخلوط کنید.

سپس از روی حرارت بردارید و داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و پخش  کنید.

روی آن پودر پسته بپاشید ، قالب را درون یخچال قرار دهید تا مسقطی خودش را بگیرد. سپس برش بزنید و سرو کنید.


نکته ها : حرارت باید ملایم باشد تا مسقطی خشک و سفت نشود ، میتوانید بجای خلال پسته از خلال بادام ، پودر نارگیل و … هم استفاده کنید.






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/10/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][478][479][480][481][482][483][484][485][486][487][488][489][490][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 347
دیروز : 162
ماه : 1046
ماه قبل : 13141
سال : 123780
سال قبل : 116589
کل : 1064101
اطلاعات سايت:
اخبار :2449
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::