خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 37 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 94 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 114 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 8 )
فوت وفن ها ( 34 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

تهیه فلفل خشک قرمز :

فلفل های تندروباسوزن تمیز نخ کردم 

گذاشتم کاملا خشک شد درحدی که بادستم پودرمیشن .

همه رو ازبندبازکردم توی یکدوسه پودرشدن .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
سیب زمینی     به تعدادموردنیاز

آب                     3 پیمانه

روغن                    برای سرخ کردن 

نمک                       مقداری 


تهیه  سیب زمینی :

۱- آب را روی حرارت میگذاریم تا به جوش آید و نمک را در آن میریزیم

۲-سیب زمینی ها را خلال میکنیم

۳-سیب زمینی را در آب ذر حال جوش می اندازیم و در قابلمه را میگذاریم و به مدت ۳ دقیقه زمان میدهیم

۴-سیب زمینی را آبکش کرده و پس از خنک شدن در تابه سرخ میکنیم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :

آردگندم (نان سنگک عالیه)   1 پ 

گلاب  1 استکان کوچک معمولی 

آب    3 پ 

کره   50 گرم 

نبات  1 تکه متوسط 

مغز گردویاپسته تزیین 


تهیه قیماق :

نبات و گلاب و کمی زعفران و آب راروی حرارت ملایم میگذاریم بجوشه و قوام بیاد .

اردرا کمی درتابه تف داده تا طلایی شود وبوی آن گرفته بشه 

کره راتوی آن ریخته آن راسرخ میکنیم .

شربت راکم کم افزوده ومدام هم میزنیم تا شبیه فرنی شود . 

حدودا 20 دقیقه زمان برای تهیه این دسرخوشمزه لازم است .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :

بلغورگندم یاجو 1 پ 

آب 2 تا3پ 

کره  10 گرم 

تهیه :

بلغوررابا آب خیس کرده حدودا 4 ساعت میگذاریم باکمی نمک و کره بپزه تا کاملاله و بازشود .

موقع خوردن با سیرله شده یا شیره میخوریم 

مناسب افطاری یه پیش غذای سبک 





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم

•    12 عدد سیب زمینی متوسط

•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

•    یک پیاز متوسط خرد شده

•    1.5 پیمانه قارچ خرد شده

•    750 گرم میگو کوچک و پوست کنده

•    1.5 پیمانه شیر

•    دو عدد قرص عصاره مرغ

•    نصف پیمانه شوید تازه خرد شده

•    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

•    1.5 قاشق آرد ذرت حل شده در دو قاشق غذاخوری آب

 

افطاری با نازوب سری نهم با دستور تهیه

طرز تهیه

1.    دور سیب زمینی ها فویل بپیچید و آنها را در فر با دمای 220 سانتی گراد به مدت 45 دقیقه بپزید تا کاملا پخته و نرم شوند.

2.    روغن را در تابه به مدت 3 دقیقه داغ کنید. قارچ را سه دقیقه دیگر تفت دهید.

3.    میگو، شیر، عصاره مرغ، شوید و فلفل سیاه را اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید.

4.    آرد ذرت حل شده در آب را به آنها اضافه کنید و دو دقیقه دیگر بپزید تا سس کاملا غلیظ شود. سس را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.

5.    سیب‌زمینی ها را از درون فویل خارج کنید. آنها را از وسط دو نیم کنید. در وسط هر دو نیمه یک حفره ایجاد کنید.

6.    مقداری از مخلوط میگو را درون حفره ها بگذارید و فورا سرو کنید.



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه ماهی سرخو سوخاری :

ماهی هارا درنمک وفلفل و زردچوبه و کمی آبلیمو 1 ساعت طعمدارکردم 

درآردسفید وزرده تخم مرغ و آردسوخاری غلطانده و سرخ کردم .






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/10 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

طرز تهیه هلی کتنی:

گوجه سبزهارودوتکه کرده وهسته گرفته وروی آن گلپرو نمک و ریحان ساطوری ریخته 

2ساعت دریخچال طعمدارشود 

یک چاشنی مناسب برای کنارغذاهای کبابی 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/09 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

این کوکی باپودرکیک حاضری تهیه میشود


موادلازم کوکی :


1بسته پودرکیک 500 گرمی 


1/2 پیمانه روغن مایع 


2عدد تخم مرغ 


تهیه آن :


موادرابا لیسک توی کاسه هم زده وبا قاشق وکمی فاصله توی سینی کاغذدارفرپهن کرده 


فرازقبل 15 دقیقه بادمای 175 درجه (350f)گرم ودرطبقه وسط فرمدت 15-20 دقیقه میپزن 



نکته  باهرنوع پودرکیکی قابل تهیه است 


مایعات نبایداضافه شود تاخمیری سفت داشته باشیم 


بافت کوکی ترداست




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/09 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم:

1/4 یک هندوانه 3-4 کیلویی

1-2 ق غ پودر شکر


هندونه رو پوست گرفته و به صورت مکعب های کوچیک برش میزنیم،

هسته هاشوهم جدا میکنیم...بعد برش های هندونه رو 2-3 ساعت تو فریزر میذاریم تا خوب یخ بزنه...

بعد هندونه های منجمد رو توی خردکن ریخته تا له بشن...

.در صورت تمایل یکی 2 ق غ پودر شکر هم اضافه میکنیم....به همین سادگی سوربت ما آماده است.

یک دسرسردوعالی برای روزهای گرم تابستان




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/09 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موز هارونازک حلقه زده و بگذاریدتوی جایخی کامل یخ بزنه (24ساعت )

وبعددرمخلوط کن ریخته انقدرمیزندتاتبدیل به کرم سفت شود 

درظرف سروریخته و میل کنید

داخلش کمی پودرکاکایوهم زدم عالیه 

مناسب این هوای گرم و بعدازافطاره 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/09 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 269
دیروز : 146
ماه : 3050
ماه قبل : 4682
سال : 90641
سال قبل : 180266
کل : 914369
اطلاعات سايت:
اخبار :2314
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::