خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 221 )
آجیل و تنقلات ( 103 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 38 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 38 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 107 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 87 )
سس/چاشنی ( 95 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 115 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 9 )
فوت وفن ها ( 35 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

مواد لازم:

بیسکویت ساده پتی بور 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد

پودر قند 120 گرم

کره (مارگارین) 100 گرم

پودر کاکائو 4 قاشق سوپ خوری

پودر قهوه یا نسکافه 1 قاشق سوپ خوری

گردو یا فندق یا هر مغز دیگر 100 گرم

پودر نارگیل برای تزیین

طرز تهیه:

کره را با پودر کاکائو به روش بن ماری حل کنید.

سپس قهوه را در 1 قاشق آب جوش حل کرده و اضافه نمایید.

تخم مرغ را با چنگال کمی بزنید و به مواد اضافه و مخلوط کنید.

پودر قند را اضافه کرده و پس از کمی هم زدن بر روی بخار آن را برداشته

و گردو و بیسکویت آسیاب شده را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید

تا به صورت خمیر درآید. اگر خمیر سفت بود کمی شیر به آن اضافه نمایید.

حال از خمیر هم می توانید در قالب شکلات بگذارید و هم به صورت گردی درآورده

و در نارگیل بغلطانید. بعد شکلات ها را در یخچال نگهداری کنید.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه کشک بادمجان :

بادمجان هارانازک برش زدم وسرخ کردم

پیازریزشده راهم جداگانه سرخ کردم

سیرهای ریزشده راهم جداگانه سرخ کردم.

نعناروهم سرخ کردم وهمه روباهم کوبیدم .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه ماهی کبابی :

ماهی سارم رابانمک وکمی فلفل وروغن زیتون 2ساعت مزه دار کرده

روی اتش کبابی میکنیم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه الو شکلاتی:

آلوهای سیاه رادرآب خیسانده بمدت 2ساعت تا کمی بازشود.

آلوهارا بعدازابکشی درشکلات مایع غلطانده بگذاریدخشک شوند.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/02 | rss | نظرات (0) |

سیب زمینی رو میزارم سرخ بشه بافلفل دلمه و سیر و پیازو گوجه سرخ میکنم


جگرهای تکه شده راهم باموادم تف میدم با نمک و فلفل و زردچوبه ورب گوجه وکمی اب بپزه

زمان خورکمی ابلیمو بهش میزنیم با نون ویابرنج سرومیشه 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم

شکر 2 لیوان

شیر4 لیوان یا 1 پاکت شیر.از این شیر هایی که بستش پلاستیکیه

کره 50 گرم

پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

خوب اول شیرو با شکر میزاریم رو گاز تا بجوشه وقتی خوب جوشید پودر کاکائو بهش اضافه کنین.

اگه پودر کاکائو صاف نیست از الک رد کنین تا گوله گوله نشه .

خوب حالا باید مدام بهش سر بزنین و هم بزنین .اینقدر باید بجوشه تا غلیظ بشه

برای اینکه بفهمین به غلظت رسیده یه مقدارشو داخل یه ظرف بریزین بزارین داخل یخچال تا سرد بشه تست کنین

 کره رو اضافه کنین اینجا بگم ریختن کره الزامی نیست یعنی هم میتونین بریزین هم نریزین

یا کمش کنین یا مقدارشو زیاد کنین.ولی خوب کره باشه خوشمزه تره.

اینم بگم باید روی شعله ملایم بجوشه نه خیلی کم نه خیلی زیاد.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم:

تخم مرغ : 4 عدد

پودر قند: 1 پیمانه

شیر : 1 پیمانه

روغن مایع: 1 پیمانه

وانیل: 3/1 قاشق چایخوری

آرد:2 پیمانه

بیکینگ پودر:1 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو یا رنگ خوراکی دلخواه : 2 قاشق غذاخوری


تهیه زبراکیک :


پودرقند + تخم مرغ ها را می زنیم تا کرمی شود.

شیر + روغن + وانیل را اصافه کرده و مخلوط می کنیم.

بکینگ پودر + آرد را می افزاییم. و با لیسک مخلوط می کنیم.

حالا مواد را به 2 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و به 1 قسمت رنگ دلخواه می زنیم.

فر را با درجه 180 گرم می کنیم.

کف قالب 23 سانت را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم

5 ق غذاخوری از مایه سفید را درست در مرکز قالب می ریزیم

و بعد 5 ق غذاخوری از مایه رنگی را درست در مرکز قالب و روی مواد سفید می ریزیم

و این روند را تا تموم شدن مواد ادامه می دهیم.

قالب را خیلی تکان نمی دهیم تا مواد پخش نشوند.

قالب را برای پخت به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه قرار میدهیم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :

نان همبرگر 1عدد

گوجه حلقه شده متوسط 1عدد

پنیرپیتزا مقداری


تهیه :

نان همبرگررا دوقسمت کرده روی هرکدام مقداری پنیرریخته و گوجه گذاشته

دمای 200 درجه مدت 15 دقیقه




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
موادلازم :

مرغ خردشده  500 گ

پیاز خردشده   1عدد

سیرله شده   2حبه

فلفل دلمه ریزشده  1عدد

آبلیمو  3ق غ خ

نمک مقداری

خامه صبحانه  200 گرم

آرد برای غلطاندن مرغ مقداری

روغن برای سرخ کردن

تهیه فرایدچیکن :

مرغ تکه شده رادرپیازوفلفل دلمه وابلیمووسیرونمک بمدت 4ساعت بخوابانیدتامزه دارشود

بعدتکه های مرغ را2ساعت کامل درخامه گذاشته درآردغلطانده وسرخ میشود .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 108
دیروز : 133
ماه : 10347
ماه قبل : 6325
سال : 4154
سال قبل : 116589
کل : 944471
اطلاعات سايت:
اخبار :2327
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 7
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::