خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 219 )
آجیل و تنقلات ( 101 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 189 )
نوشیدنی ها ( 37 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 37 )
دانستنی قنادی ( 31 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 106 )
اسنک و سمبوسه ها ( 31 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 86 )
سس/چاشنی ( 94 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 86 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 114 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 8 )
فوت وفن ها ( 34 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 20 )
دسر ( 49 )
پیش غذاها ( 12 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 78 )
مناسبت ها ( 10 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 16 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

تهیه ماهی کبابی :

ماهی سارم رابانمک وکمی فلفل وروغن زیتون 2ساعت مزه دار کرده

روی اتش کبابی میکنیم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/02 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه الو شکلاتی:

آلوهای سیاه رادرآب خیسانده بمدت 2ساعت تا کمی بازشود.

آلوهارا بعدازابکشی درشکلات مایع غلطانده بگذاریدخشک شوند.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/05/02 | rss | نظرات (0) |

سیب زمینی رو میزارم سرخ بشه بافلفل دلمه و سیر و پیازو گوجه سرخ میکنم


جگرهای تکه شده راهم باموادم تف میدم با نمک و فلفل و زردچوبه ورب گوجه وکمی اب بپزه

زمان خورکمی ابلیمو بهش میزنیم با نون ویابرنج سرومیشه 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/31 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم

شکر 2 لیوان

شیر4 لیوان یا 1 پاکت شیر.از این شیر هایی که بستش پلاستیکیه

کره 50 گرم

پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

خوب اول شیرو با شکر میزاریم رو گاز تا بجوشه وقتی خوب جوشید پودر کاکائو بهش اضافه کنین.

اگه پودر کاکائو صاف نیست از الک رد کنین تا گوله گوله نشه .

خوب حالا باید مدام بهش سر بزنین و هم بزنین .اینقدر باید بجوشه تا غلیظ بشه

برای اینکه بفهمین به غلظت رسیده یه مقدارشو داخل یه ظرف بریزین بزارین داخل یخچال تا سرد بشه تست کنین

 کره رو اضافه کنین اینجا بگم ریختن کره الزامی نیست یعنی هم میتونین بریزین هم نریزین

یا کمش کنین یا مقدارشو زیاد کنین.ولی خوب کره باشه خوشمزه تره.

اینم بگم باید روی شعله ملایم بجوشه نه خیلی کم نه خیلی زیاد.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم:

تخم مرغ : 4 عدد

پودر قند: 1 پیمانه

شیر : 1 پیمانه

روغن مایع: 1 پیمانه

وانیل: 3/1 قاشق چایخوری

آرد:2 پیمانه

بیکینگ پودر:1 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو یا رنگ خوراکی دلخواه : 2 قاشق غذاخوری


تهیه زبراکیک :


پودرقند + تخم مرغ ها را می زنیم تا کرمی شود.

شیر + روغن + وانیل را اصافه کرده و مخلوط می کنیم.

بکینگ پودر + آرد را می افزاییم. و با لیسک مخلوط می کنیم.

حالا مواد را به 2 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و به 1 قسمت رنگ دلخواه می زنیم.

فر را با درجه 180 گرم می کنیم.

کف قالب 23 سانت را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم

5 ق غذاخوری از مایه سفید را درست در مرکز قالب می ریزیم

و بعد 5 ق غذاخوری از مایه رنگی را درست در مرکز قالب و روی مواد سفید می ریزیم

و این روند را تا تموم شدن مواد ادامه می دهیم.

قالب را خیلی تکان نمی دهیم تا مواد پخش نشوند.

قالب را برای پخت به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه قرار میدهیم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :

نان همبرگر 1عدد

گوجه حلقه شده متوسط 1عدد

پنیرپیتزا مقداری


تهیه :

نان همبرگررا دوقسمت کرده روی هرکدام مقداری پنیرریخته و گوجه گذاشته

دمای 200 درجه مدت 15 دقیقه




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
موادلازم :

مرغ خردشده  500 گ

پیاز خردشده   1عدد

سیرله شده   2حبه

فلفل دلمه ریزشده  1عدد

آبلیمو  3ق غ خ

نمک مقداری

خامه صبحانه  200 گرم

آرد برای غلطاندن مرغ مقداری

روغن برای سرخ کردن

تهیه فرایدچیکن :

مرغ تکه شده رادرپیازوفلفل دلمه وابلیمووسیرونمک بمدت 4ساعت بخوابانیدتامزه دارشود

بعدتکه های مرغ را2ساعت کامل درخامه گذاشته درآردغلطانده وسرخ میشود .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/30 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم :

خرما

کره یاروغن حیوانی  1ق غ خ پر

نان خردشده (سنگک) 


طرزتهیه :

نان هاروریزریزکنید .

خرماهارو هسته گرفته باروغن روی حرارت تف داده تانرم وله شود

خرماهای خنک شده رابانان هابادست گردگردکنید و

میتونیدگردوودارچین هم بزنید.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/28 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تخم مرغ 1 عدد

آرد 1.5 لیوان

شیر 1 لیوان

کره یا روغن جامد 1/3 لیوان

شکر 1 لیوان

بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری

وانیل 1/3 قاشق چایخوری

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن می زنیم، روغن را اضافه کرده و باز می زنیم.

شیر و آرد و بیکینگ پودر را متناوبا اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم.

کف قالب کاغذ روغنی انداخته و چرب می کنیم و مواد را در قالب می ریزیم.

در فر 180 درجه که از قبل گرم شده به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار می دهیم.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/27 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


تخم مرغ 10عدد

شکر 5پیمانه (تصویر پیمانه در پایین )

آرد10پیمانه

روغن5پیمانه

شیر4پیمانه

هل زعفران پسته یاگردو

بکینگ پودر 1ق چ
وانیل مابین دو انگشت

تخم مرغها رابه مدت 15دقیقه باهمزن میزنیم بعد شکر کم کم اضافه کنید

بعدشیر روغن وانیل هل زعفران بکینگ پودر دراین حین باهمزن میزنیم

درمرحله آخر همزن راکنار میگذاریم وبا قاشق آرد رااضافه ودورانی هم مزنیم

این مواد 4تا دیس کتابی میشوند

فر راازقبل روشن وقتی گرم شد 150درجه میگذاریم به مدت 35دقیقه آماده است




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/25 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 328
دیروز : 146
ماه : 3109
ماه قبل : 4682
سال : 90700
سال قبل : 180266
کل : 914428
اطلاعات سايت:
اخبار :2314
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::