خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 234 )
آجیل و تنقلات ( 111 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 196 )
نوشیدنی ها ( 44 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 40 )
دانستنی قنادی ( 39 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 114 )
اسنک و سمبوسه ها ( 33 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 85 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 88 )
سس/چاشنی ( 101 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 92 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 172 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 37 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 70 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 117 )
غذاهای فسفودی ( 40 )
خوراک ها/خورش ها ( 116 )
موادالیه خانگی ( 66 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 11 )
فوت وفن ها ( 46 )
غذای ملل ( 19 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 25 )
دسر ( 54 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 90 )
مناسبت ها ( 12 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 2 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 18 )
طبع خوراکها ( 4 )
فرزندم
تغذیه ( 0 )
سرگرمی ( 1 )
تبدیل دمای فر

یه معرفی جامع و کامل از فینگرفودها:فینگر فود همان‌طور که از اسمش هم مشخص است غذایی است که بدون استفاده از قاشق و چنگال و مستقیماً با دست خورده می‌شود. فینگر فودها در انواع مختلف سرد و گرم وجود دارند که هر کدام از آن‌ها را می‌توان به عنوان پیش غذا، مکمل غذا، غذای اصلی و یا به عنوان مزه برای بعد از غذا در دورهمی‌ها و مهمانی‌های مختلفی چون جشن تولد، جشن سالگرد ازدواج، نامزدی و حتی عروسی سرو کرد و میز غذا را با استفاده از آن‌ها مزین کرد.تهیه فینگر فود برای تولد کودکان کار چندان سختی نیست و شما به راحتی و با کمی صبر وحوصله و به کار گرفتن سلیقه خود می‌توانید فینگر فودهای خوشمزه و جذابی برای مهمانی‌های کوچک خود تهیه کنید؛ اما اگر مشغله دارید و فرصت نمی‌کنید یا اصلاً آشپزی دوست ندارید و فکر می‌کنید نمی‌توانید به خوبی از عهده درست کردن فینگر فودها بر بیایید می‌توانید فینگر فودهای مورد نظرتان را سفارش دهید.انواع فینگر فود برای تولدهمان‌طور که در ابتدا هم به آن اشاره کردیم، فینگر فودها در دو نوع سرد و گرم سرو می‌شوند. معمولاً بخش عمده‌ای از مواد استفاده‌ شده در نوع سرد فینگر فود وابسته به سبزیجات و لبنیات است و برخلاف نوع گرم فینگر فود نیازی به پختن روی اجاق گاز ندارند. مزیتی که فینگر فود سرد نسبت به فینگر فود گرم دارد این است که لازم نیست حتما چند ساعت قبل از شروع مهمانی آن‌ها را آماده کنید؛ بلکه می‌توانید از شب یا روز قبل آن‌ها را آماده کنید و روز مهمانی دیگر کار زیادی انجام ندهید. علاوه بر این فینگر فود سرد نسبت به فینگر فود گرم ماندگاری بیشتری دارد و خوردنش نیز راحت‌تر است به همین خاطر در مجالس و مهمانی‌ها محبوبیت بیشتری دارد.اما در کل فینگر فود سرد را بهتر است به عنوان پیش غذا یا مکمل غذا سرو کنید و برای غذای اصلی فینگر فودهای گرم را در نظر بگیرید (به خصوص در مهمانی‌ها و مجالس رسمی).چرا فینگر فود برای تولد کودکان بهتراست؟اندازه کوچک این نوع غذا خود یک مزیت است و نه تنها خوردنش را راحت کرده بلکه باعث می‌شود که بتوانید در مهمانی‌ها با انتخاب ترکیب‌های مختلف طعم‌های متنوعی را داشته باشید و دیگر نگران ذائقه متفاوت مهمانان خود نباشید.علاوه بر این در عین اینکه می‌توانید با استفاده از فینگر فودها به تنوع و زیبایی میز غذای خود بیفزایید؛ می‌توانید در زمان، انرژی و هزینه‌های خود نیز تا حد زیادی صرفه جویی کنید و از مهمانی خود لذت بیشتری ببرید.انواع مناسب فینگر فود برای تولد کودکانکاناپه ژامبون و پنیر؛ یک تنبلانه خوشمزه[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]کاناپه (Canapé) اصطلاحی است که مردم فرانسه معمولاً برای فینگر فود به کار می‌برند و به طور کلی به فینگر فودهایی گفته می‌شود که با قرار گرفتن مواد غذایی روی یک تکه نان تست درست می‌شود.کاناپ ژامبون و پنیر جزء فینگر فودهای ساده ولی در عین حال خوشمزه و با ظاهری فریبنده است و مطمئناً نظر کودکان و بزرگسالان را جذب خواهد کرد؛ بنابراین انتخاب این فینگر فود برای تولد بچه‌ها یک انتخاب هوشمندانه خواهد بود. برای تهیه این فینگر فود، از نان تست، یک لایه ژامبون گوشت یا مرغ و یک لایه پنیر استفاده می‌شود. برای تزیین آن نیز می‌شود از گوجه گیلاسی، زیتون، سبزیجات معطر و سس استفاده کرد.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]مینی پیتزا؛ یک انتخاب مطمئن برای جشن تولد کودکان[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]یک پیشنهاد خوب برای سرو در انواع مهمانی‌ها و دورهمی‌ها مینی پیتزا است؛ این فینگر فود خوشمزه به واسطه طعم و ظاهر دلپذیری که دارد طرفداران بسیاری را هم در بین مردم از بچه‌ها گرفته تا بزرگسالان به خود جذب کرده است؛ علاوه بر این اندازه کوچک مینی پیتزا‌ها باعث می‌شود که بچه‌ها در خوردن آن‌ها راحت باشند به همین خاطر یک انتخاب مطمئن برای جشن تولد کودکان است.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پیراشکی گوشت؛ فینگر فود خانگی خوشمزه[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پیراشکی ریشه در روسیه و اروپا دارد و امروزه در مهمانی‌ها توانسته طرفداران خاصی را به خود جلب کند.پیراشکی گوشت یکی از انواع پیراشکی است که از پر کردن خمیر با گوشت، سبزیجات و دیگر مخلفات و سرخ کردن آن در روغن تهیه می‌شود و بدنه‌ای بسیار ترد و خوشمزه دارد. خوردن این پیراشکی نیز برای همه سنین راحت است بنابراین می‌تواند گزینه مناسبی برای جشن تولد بچه‌ها به حساب بیاید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پیراشکی پیتزایی؛ پیراشکی با طعم پیتزا[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پیراشکی پیتزایی که در واقع ترکیبی از طعم پیراشکی و پیتزا است یکی از انواع فینگر فودهای بسیار لذیذ و خوشمزه محسوب می‌شود؛ که به واسطه طعم اشتراکی که از دو غذای دیگر به خود گرفته است توانسته نظر خیلی‌ها را به خود جلب کند از این رو یک گزینه عالی و راحت برای پذیرایی از مهمانان کوچک شماست.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]سمبوسه؛ فینگر فودی ایرانی با طعم نوستالژیک[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]سمبوسه یکی از غذاهای محبوب و معروف جنوبی است که از نان لواش، سیب زمینی، سبزیجات معطر و برخی ادویه جات درست می‌شود. این فینگر فود ساده و خوشمزه ایرانی طرفداران خاص بسیاری در بین کودکان و بزرگسالان دارد بنابراین در کنار دیگر خوراکی‌های جشن تولد و دورهمی‌هایتان می‌توانید روی سمبوسه این خوراکی خوشمزه و نوستالژیک با عطر و بوی جنوب نیز یک حساب ویژه باز کنید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]سالاد الویه؛ پای ثابت جشن تولدها از قدیم تا به امروز[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین و معمول‌ترین خوراکی‌هایی است که سال‌هاست در جشن تولدهای ما حضور پر رنگی دارد. شما مثل همه این سال‌ها می‌توانید به شیوه سنتی، این سالاد را سرو کنید؛ اما اگر می‌خواهید کمی متفاوت‌تر عمل کنید می‌توانید با یک تغییر جذاب این سالاد خوشمزه را به شیوه‌ای مدرن سرو کنید و آن را به یک غذای شیک و امروزی تبدیل کنید. به عنوان مثال می‌توانید آن را به صورت تارت الویه یا به شکل الویه قیفی سرو کنید و این‌گونه هم نظر بچه‌ها را بیشتر جلب می‌کنید و هم از شر ریخت و پاش سرو آن راحت می‌شوید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]اسپرینگ رول؛ مینی ساندویچ‌های بهاری[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]اسپرینگ‌ یکی از غذاهای مخصوص شرق و جنوب شرقی آسیا است که انواع مختلفی دارد. این غذا معمولاً در جشن‌های بهاری کشور چین سرو می‌شده است به همین خاطر است که اسپرینگ رول (به معنای رول بهاری) نام گرفته است. اسپرینگ رول ها با توجه به مواد تشکیل دهنده‌ خود در سه گروه اسپرینگ رول مرغ،گوشت و سبزیجات دسته بندی می‌شوند.در بین انواع اسپرینگ‌ها اسپرینگ مرغ و گوشت معمول‌تر و محبوب‌تر هستند؛ اما اگر برای جشن تولد کودک خود به دنبال یک نوع سالم‌تر و ارزان‌تر از اسپرینگ هستید اسپرینگ رول سبزیجات نیز می‌تواند گزینه مناسبی برایتان باشد که به طور کلی با استفاده از سبزیجات، هویج، قارچ و سیب زمینی درست می‌شود.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)][تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)][تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]اسنک؛ مخصوص دورهمی‌های دوستانه[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]اسنک یکی از انواع فینگر فودهای فوری و خوشمزه خانگی است که معمولاً ما آن را به عنوان میان وعده می‌شناسیم.اسنک‌ها انواع مختلفی دارند ولی در کل همه اسنک‌ها از موادی که بطور معمول در خانه یافت می‌شوند مثل گوشت، سوسیس، کالباس، نان تست و سبزی‌جات آماده می‌گردند.اگر که به دنبال یک میان وعده یا عصرانه مقوی و خوشمزه و البته سبک برای سرو در جشن تولد کودک خود یا در دورهمی‌های خانوادگی خود هستید؛ اسنک بهترین گزینه برای شماست. برای اینکه تنوع بیشتری در غذاهای جشن تولد داشته باشید و با توجه به اینکه معمولاً افراد مختلف ذائقه‌های متفاوتی دارند سعی کنید چند نوع متفاوت اسنک مثل اسنک گوشت، اسنک ژامبون و ... را به دلخواه سرو کنید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]سالاد ماکارونی؛ یک سالاد خوشمزه و شیک[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]سالاد ماکارونی که به آن سالاد پاستا نیز گفته می‌شود یکی از لذیذترین سالادهای دنیاست که با استفاده از ماکارونی شکل دار، کالباس، مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود.این سالاد پرطرفدار جزء غذاهای سرد محسوب می‌شود و آن را می‌توان هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک وعده شام در مهمانی‌ها و دورهمی‌های ساده و صمیمی سرو کرد.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]مینی برگر؛ کوچولوهای بامزه ولذیذ[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]این فینگر فود خانگی خوشمزه یک گزینه عالی به عنوان میان وعده یا شام برای جشن تولد بچه هاست. از آن‌جاییکه اکثر بچه ها عاشق غذاهای فست فودی هستند این مینی برگرهای بامزه خیلی راحت می توانند نظر آن‌ها را به خود جلب کند.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پیتزا قیفی؛ یک فینگر فود باحال برای جشن تولد[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پیتزا قیفی یک شکل نوآورانه و جالب از پیتزا مخلوط است که برای اولین بار در سال 2006 در کشور ایتالیا درست شده است. برای درست کردن پیتزا قیفی از نوعی خمیر به شکل قیف بستنی استفاده می‌شود و مواد داخل آن دقیقاً همان موادی است که برای درست کردن پیتزای معمولی به کار برده می‌شوند. این نوع پیتزا به واسطه ظاهر جالب و تازه‌ای که دارد می‌تواند یک انتخاب مناسب برای جشن تولد بچه‌ها باشد.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]کلاب ژامبون و پنیر؛ ساده ولی دلفریب[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]در کل کلاب به ساندویچ‌های روباز گفته می‌شود که از چند لایه نان تست و مواد ساده و در دسترس درست می‌شوند. کلاب ژامبون و پنیر یکی از ساده‌ترین نوع ساندویچ‌های کلاب است و جزء فینگر فودهای سرد به حساب می‌آید. این ساندویچ‌ها در عین سادگی ظاهر دل‌فریبی هم دارند و می‌توانند نظر همه را از کوچک تا بزرگ به خود جلب کند. اگر به دنبال یک نوع غذای ساده، ارزان و بی دردسر برای جشن تولد کودک خود هستید کلاب ژامبون یکی دیگر از گزینه‌هاییست که می‌توانید رویش حساب کنید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]جامبو شلز؛ فینگر فود فرنگی با کلاس[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]پاستای جامبو شلز (Jumbo shells) یا پاستای صدفی یکی از انواع فینگر فودهای فرنگی خوشمزه و همه پسند است که می‌توان در دورهمی‌ها و جشن تولد بچه‌ها و حتی بزرگسالان آن را به عنوان عصرانه یا یک شام ساده و شیک سرو کرد.  برای درست کردن جامبو از ماکارونی‌های صدفی بزرگ استفاده می‌شود که داخل آن را می‌توان با مواد غذایی مختلف، از مواد گوشتی گرفته تا سبزیجات پر کرد و روی آن‌ها را با پنیر پیتزا پوشاند. جامبو شلز ضمن اینکه طعم لذیذی دارد به راحتی و بدون دردسر سرو می‌شود از این رو گزینه مناسبی برای جشن تولدها و مهمانی‌ها خواهد بود.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]مافین مرغ و سبزیجات؛ یک فینگر فود سالم برای تولد بچه ها[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]مافین مرغ و سبزیجات یه غذای سبک و بی‌نظیر برای شام است و به واسطه کربوهیدرات کم و پروتئین بالایی که دارد می‌تواند یک فینگر فود سالم برای جشن تولد کودکان باشد. مافین از نظر ظاهری شکلی مشابه با کاپ کیک دارد از این رو می‌تواند خیلی راحت نظر بچه ها را به خود جلب کند.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]فیله مرغ سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده؛ یک ترکیب شگفت انگیز[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]فیله مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی پرطرفدار در بین جوانان و خصوصاً بچه هاست. این فینگر فود خوشمزه که ظاهری شبیه به شنیسل مرغ دارد با غلطاندن فیله مرغ در آرد سوخاری و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود.سیب زمینی سرخ کرده هم که معرف حضورتون هست؛ یکی از آن خوشمزه‌ها که هیچ وقت نمی‌شود ازش گذشت.فیله سوخاری و سیب زمینی در کنار هم‌دیگر یک ترکیب عالی ایجاد می‌کنند و می‌توانند یک فینگر فود مناسب به عنوان میان وعده برای جشن تولد بچه‌ها به حساب بیایند.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)][تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]توجه: ارزش غذایی تمامی فینگر فودها به طور تقریبی در هر 100 گرم و هزینه هر کدام نیز به طور نسبی و بر حسب مواد تشکیل دهنده تعیین شده است.مطالب مرتبط:



منبع: فینگر فود برای مهمانیهای کودک

 

 انواع فینگر فود برای مهمانی و تولد بزرگسالانکیک مرغ تک نفره؛ کیکی با طعم متفاوت[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]کیک مرغ ظاهری شبیه به کیک اما طعمی مشابه با سالاد الویه دارد؛ طعم آن مطمئناً برای کسانی که آن را امتحان نکرده‌ باشند کاملاً تازگی دارد. یکی از دلایل محبوبیتش هم شاید همین متفاوت بودنش است. این فینگر فود لذیذ را می‌توانید به عنوان پیش غدا برای عصرانه یا شام در دورهمی‌ها و مهمانی‌های دوستانه و حتی رسمی خود سرو کنید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]حلقه باگت کوکو سبزی؛ همراه بی تکلف سفره‌های ایرانی[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]هرچند حضور کوکو سبزی در مجالس و مهمانی‌هایی چون جشن تولد رایج نیست؛ با این حال می‌توانید روی این غذای ساده و بی تکلف هم به عنوان یک فینگر فود ساده و خوشمزه ایرانی یک حساب ویژه باز کنید. به خصوص اگر از خوردن غذاهای گوشتی خسته شده‌اید و یا با وجود این گرانی‌ها به دنبال یک غذای ارزان قیمت و ساده و در عین حال خوشمزه هستید؛ حلقه باگت کوکو سبزی می‌تواند یک گزینه عالی برایتان باشد.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]ته چین مرغ قالبی تک نفره[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]ته چین مرغ یکی از غذاهای مجلسی خوشمزه ایرانی است که از برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران درست می‌شود و نه تنها عطر و طعم دلپذیری دارد بلکه ظاهر و فرم زیبایی دارد از این رو یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مجالس مختلف است.احتمالاً تصور شما هم این است که فینگر فود تنها غذاهای فست فودی و کوچک را شامل می‌شود؛ اما اگر می‌خواهید برنج را نیز در پذیرایی خود داشته باشید و هم به دنبال غذایی هستید که سرو کردنش راحت و بی دردسر باشد می‌توانید انواع دلخواه ته چین را به شکل فینگر فود آماده کنید و این‌گونه در عین سرو یک غذای مجلسی ظاهر مدرن و به روزی به میز غذای خود بدهید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
دلمه برگ مو؛ فینگر فود مجلسی و ایرانی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]دلمه برگ مو یکی از انواع مجلسی و محبوب دلمه است و جزء فینگر فودهای اصیل ایرانی محسوب می‌شود؛ البته با وجود سنتی و قدیمی بودنش هنوز هم در بین خانواده‌های ایرانی طرفداران خود را دارد. اگر به دنبال یک نوع فینگر فود مجلسی و خوشمزه برای مهمانی خود هستید دلمه برگ مو می‌تواند گزینه‌ خوبی برای پذیرایی از مهمانان شما به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی باشد.انتخاب مواد برای تهیه دلمه برگ مو سلیقه‌ای است اما به طور معمول برای درست کردن دلمه از برگ مو، گوشت، لپه، برنج، پیاز، ادویه جات، کشمش یا زرشک و گردو استفاده می‌شود.اگر می‌خواهید یک میز رنگارنگ و متنوع داشته باشید می‌توانید در کنار دلمه برگ مو انواع دیگر دلمه مثل دلمه کلم و دلمه کدو را نیز سرو کنید.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
تارت کشک بادمجان؛ یک فینگر فود سنتی برای مهمانی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]کشک بادمجان یکی دیگر از غذاهای سنتی ایرانی است که امروزه به صورت به صورت تارت یا لقمه‌ای و به عنوان یک فینگر فود مجلسی و خانگی در مهمانی‌های مختلف و جشن تولد‌ بزرگسالان سرو می‌شود.اما تارت چیست؟ تارت در واقع نوعی خمیر رو باز است که بر خلاف خمیر کیک پف ندارد و داخل آن را می‌توان از مواد شیرینی مختلف مانند شکلات و انواع میوه و یا مواد خوراکی غیر شیرینی مثل مواد گوشتی و لبنی پر کرد. در تهیه خمیر تارت نیز بسته به مواد پر کننده آن از شکر یا نمک استفاده می‌شود.سرو غذاهایی مثل کشک بادمجان، سالاد الویه و ... در خمیر تارت که به شکل‌های مختلفی درست شده است می‌تواند به میز غذای مهمانی شما زیبایی و جلوه خاصی ببخشد؛ پس اگر می‌خواهید میز جذابی برای مهمانان خود بچینید سعی کنید در کنار دیگر فینگر فودها یک یا چند نوع تارت را نیز در نظر بگیرید.[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]بورک گوشت[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
بورک (borek) یکی از انواع غذاهای ساده و معروف ترکیه‌ای است که از پر کردن خمیر یوفکا با مواد دلخواه (مثل گوشت چرخ کرده، اسفناج، سیب زمینی یا سایر سبزیجات) درست می‌شود.بورک گوشت یکی از رایج‌ترین بورک‌هاست که به صورت لقمه‌های کوچک متشکل از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و جعفری پیچیده شده در یک لایه خمیر نازک (خمیر یوفکا) درست می‌شود. این نوع بورک را می‌توانید در کنار دیگر فینگر فودها به عنوان میان وعده یا یک وعده کامل در مهمانی‌های خود سرو کنید.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
تارت میرزا قاسمی؛ یک غذای محلی در قالب فینگر فودی شیک و مجلسی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
میرزا قاسمی یکی از غذاهای محلی پرطرفدار استان‌های شمالی ایران است که با استفاده از بادمجان کبابی، سیر، گوجه و تخم مرغ درست می‌شود.میرزا قاسمی را اغلب مردم به همراه برنج یا نان می‌خورند اما برای آنکه خوردن آن برای مهمانان راحت‌تر باشد می‌توانید آن را به صورت تارت و فینگر فودهای کوچک در مهمانی خود سرو کنید.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
راتای مرغ [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
راتا یا کاناپه مرغ نوعی فینگر فود جذاب فرانسوی است که از نظر مواد اولیه مشابه با سالاد الویه است اما از نظر ظاهری با سالاد الویه تفاوت دارد.اگر برای مهمانی خود به دنبال فینگر فودی هستید که در کنار طعم لذیذش ظاهر چشم نوازی هم داشته باشد و بتواند میز غذای شما را مزین کند؛ راتای مرغ می‌تواند گزینه خوبی برایتان باشد. در کنار راتا مرغ می‌توانید انواع دیگر راتا مثل راتا ژامبون، سبزیجات و ... را نیز سرو کنید تا با ذائقه همه مهمانان سازگار باشد.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
کتلت گوشت؛ یک فینگر فود ساده اما مجلسی برای مهمانی شما [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
کتلت گوشت یا همان شامی کباب یکی از انواع کباب‌های خانگی و سنتی ایرانی است که هنوز هم حتی با وجود روی کار آمدن غذاهای رنگارنگ و مدرن جدید از محبوبیتش چیزی کم نشده و طرفداران خاص خود را دارد.اگر می‌خواهید یک غذای سالم و مقوی و البته مجلسی در جشن تولد خود سرو کنید که هم برای بچه‌ها مناسب باشد و هم نظر بزرگ‌ترهای حاضر در جشن تولد را جلب کنید این می‌تواند گزینه خوبی برایتان باشد.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
حلقه بادمجان؛ نوعی فینگر فود ابتکاری برای مهمانی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
بادمجان یکی از سبزیجات محبوب و پرخاصیت است که می‌توان با استفاده از آن انواع غذاهای ساده و ارزان ولی در عین حال خوشمزه‌ای را درست کرد.حلقه بادمجان یا بادمجان حلقه‌ای یکی از انواع غذاهای ساده و ابتکاری است که می‌توان با بادمجان درست کرد و به عنوان نوعی فینگر فود ساده و خانگی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو کرد.ظاهر زیبای این فینگر فود نه تنها عاشقان بادمجان بلکه حتی کسانی که به بادمجان علاقه ندارند را هم می‌تواند به خوردنش وسوسه کند.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
انواع کرپ رول‌ها؛ یک انتخاب عالی برای سینی مزه مهمانی‌ها [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
کرپ در اصل نوعی پنکیک یا نان نازک فرانسوی است که از آرد گندم، شیر و تخم مرغ درست می‌شود. از نظر لغوی نیز کرپ از ریشه لاتین crispa به معنای «پیچاندن» یا «رول کردن» گرفته شده است.شاید خیلی از شماها کرپ را به عنوان یک میان وعده برای صبحانه یا عصرانه بشناسید اما جالب است بدانید که با کرپ می‌توان غذاهای مختلفی برای وعده شام و ناهار نیز درست کرد.تنوع غذاهایی که با کرپ می‌شود تدارک دید بسیار است از این رو دستتان در انتخاب کاملاً باز است. از جمله محبوب‌ترین کرپ‌ها می‌توان به کرپ گوشت، ژامبون و مرغ اشاره کرد.کرپ رول‌ها در دسته فینگر فودهای سرد قرار می‌گیرند و شما می‌توانید آن‌ها را به عنوان پیش غذا در مجالس و مهمانی‌های خود سرو کنید.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)][تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)][تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
رولت الویه طرح دار؛ یار قدیمی مهمانی‌ها در ظاهری امروزی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
سالاد الویه از آن دسته غذاهایی است که آدم هیچ وقت از خوردنشان سیر نمی‌شود. این سالاد خوشمزه از قدیم تا به الان پای ثابت دورهمی‌های دوستانه و جشن تولدهای ما بوده است؛ اما امروزه با وجود انواع غذاهای رنگارنگ و فینگر فودهای مختلف کمی مورد بی مهری قرار گرفته و کمتر در مهمانی‌ها خورده می‌شود؛ اما اگر تصمیم به سرو این سالاد ساده و لذیذ در جشن تولد خود دارید پیشنهاد می‌کنیم آن را به شکل فینگر فود مثل تارت الویه یا رولت الویه سرو کنید. این‌گونه مهمانان بیشتر از آن استقبال می‌کنند چرا که هم ظاهر جذاب‌تری پیدا می‌کند و هم خوردنش راحت‌تر می‌شود. علاوه بر این سرو کردن آن هم برایتان راحت‌تر است.
[تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
کراکت مرغ؛ یکی از انواع فینگر فود مهمانی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
کراکت یا کروکت به نوعی کوفته فرانسوی گفته می‌شود که از برخی سبزیجات، گوشت، مرغ یا ماهی درست می‌شود. کروکت مرغ یکی از محبوب‌ترین کروکت‌هاست که از ترکیب مرغ چرخ کرده، جعفری و برخی مواد دیگر و غلطاندن آن‌ها در آرد سوخاری و سرخ کردنشان تهیه می‌شود؛ شما می‌توانید این فینگر فود شیک و خوشمزه را به عنوان میان وعده یا پیش غذا در مجالس و مهمانی‌های خود سرو کنید.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
میگو سوخاری؛ فینگر فودی با طعم دریا [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
میگو سوخاری یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه جهان است که در دسته فینگر فودهای دریایی قرار می‌گیرد. این فینگر فود خوشمزه را می‌توانید به تنهایی یا به همراه دیگر غذاهای سوخاری مثل مرغ سوخاری و سیب زمینی سوخاری به عنوان یک پیش غذای مجلسی در مهمانی‌ها و مجالس خود سرو کنید.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
اشترودل مرغ؛ یک فینگر فود خاص برای مهمانی [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
اشترودل نوع شیرینی سنتی اتریشی است که ظاهر زیبایی دارد و معمولاً از پر کردن خمیر با مواد شیرین تهیه می‌شود. امروزه اشترودل در مدل‌های متنوعی تهیه می‌شود و علاوه بر مواد شیرین می‌توان داخل خمیر را با مواد غذایی مختلف مانند گوشت، مرغ و سبزیجات نیز پر کرد و آن را به عنوان میان وعده یا حتی یک غذای فانتزی و شیک در مهمانی‌ها و جشن تولدها سرو کرد. این فینگر فود مجلسی و خوشمزه علاوه بر ظاهر زیبا و طعم لذیذش بسیار مقوی و سالم نیز هست از این رو علاوه بر اینکه یک فینگر فود مناسب برای مهمانی‌ها و جشن تولد بزرگسالان است برای جشن تولد کودکان نیز می‌توانید روی آن حساب کنید.آن چیزی که در تهیه‌ی این فینگر فود خوشمزه خیلی تاثیر دارد خمیر آن است؛ که باید به شکل پوک و ترد در بیاد و کاملا مغز پخت شود. اگر که به دنبال یک نوع فینگر فود مجلسی و شیک برای مهمانی خود هستید اشترودل یک پیشنهاد عالی برای شما هست که می‌تواند اشتهای همه را برانگیزد.
 [تصویر: فینگر فود،اردور،ساندویچ های کوچک قبل از غذا(عکس)]
توجه: ارزش غذایی تمامی فینگر فودها به طور تقریبی در هر 100 گرم و هزینه هر کدام نیز به طور نسبی و بر حسب مواد تشکیل دهنده تعیین شده است.

نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 70
دیروز : 307
ماه : 6853
ماه قبل : 20367
سال : 209699
سال قبل : 148917
کل : 1298940
اطلاعات سايت:
اخبار :2457
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 2
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::