خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
تبدیل دمای فر

اینم ازیک کوکوی ساده و خوشمزه با لوبیا سبز 





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1397/03/19 | rss | نظرات (0) | ادامه مطلب |مشاهده : 41 | onetwothreefourfive

سلام به دوستای گلم بفرمایید شام




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1397/02/17 | rss | نظرات (0) | ادامه مطلب |مشاهده : 57 | onetwothreefourfive

سلام به دوستای گل خودم



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1397/02/10 | rss | نظرات (0) | ادامه مطلب |مشاهده : 62 | onetwothreefourfive

مواددرون کتلتم :

گوشت چرخ شده+سیب زمینی رنده شده 1عددکوچک+پیازرنده شده+ ادویه + تخم مرغ

موادرامخلوط و 20دقیقه درون یخچال وبعدسرخ شدن .

با سیب زمینی و گوجه وخیارشورعالی خونگی




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/19 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

لوبیاسبزابپز+پیاز+ هویج +ادویه +تخم مرغ +ارد

موادراریز خردو مخلوط کردم و سرخ شدن .

همراه با بلال ابپز



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/08/11 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

کوکوسیب زمینی :

سیب زمینی رنده شده+پیازرنده شده+ ارد+تخم مرغ+نمک وادویه + کمی زرشک

موادرامخلوط سرخ میکنیم .





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/05/13 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم کوکوی بادکوبه گیلان :

ماست چکیده  2ق غ خ

رب 1ق غ خ

ابلیمو  1ق چ خ

زعفران دم کرده   1ق غ خ

تخم مرغ 3عدد

ران یاسینه  پخته وریش شده   1 عدد


تهیه :

تخم مرغ +ماست +زعفران+رب +ابلیمو راحسابی زده تا یکدست شود

مرغ ریش شده راهم باموادمخلود کف تابه داغ شده روغن ریخته

موادرایکدست کف تابه پهن کنیدتا بپزه





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/15 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه کبه :

برنج 1 پيمانه
سيب زميني بزرگ ابپز يه عدد

گوشت چرخكرده و پياز و رب

تخم مرغ

برنج و با اب و زردچوبه كته ميكنم و با سيب زميني ابپز ميندازم تو چرخ گوشت قشنگ خميري ميشه

بهش زعفران و نمك و تخم مرغ ميزنم تودست باز ميكنم و از سس گوشتي كه باپياز و رب و ...

درست كردم كمي ميذارم توش و ميبندم و سرخ ميكنم






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1395/01/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه شامی :

گوشت چرخ شده 350 گرم +سیب زمینی رنده ابگرفته 1عدد متوسط +پیازرنده ابگرفته 1عدد متوسط+ تخم مرغ 2عدد+

نمک وفلفل وکمی دارچین +ارد1ق غ

موادراباهم مخلوط وورز داده و توی دست شکل دادم و سرخ کردم

برای دورچین هم گوجه و سیب زمینی سرخ شده وخیارشورخونگی





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/12/22 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه کوکو:

پیازچه خردشده +اردوادویه +تخم مرغ +تره ریزشده

موادرامخلوط وباقاشق توتابه پهن وسرخ میکنم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/12/07 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه شامی:

گوشت چرخ شده+سیب زمینی رنده ریز+پیازرنده ریز+ادویه وارد+تخم مرغ

همه موادراباهم ورزداده 30دقیقه موندبعدسرخ کردم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/12/04 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
کوکوی لوبیاسبز

لوبیاسبزریزو بخارپزشده+ پیاز+ کمی ارد + قارچ + تخم مرغ+نمک وفلفل وزردچوبه

دورچینشم :

هویج بخارپزوخیارشورخانگی وفلفل دلمه شور





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/23 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive


    * 5 عدد متوسط سيب‌زميني
    * 300 گرم گوشت چرخ كرده
    * 3 ق س زرشك
    * 1  عدد بزرگ  پياز
    * 2 ق س رب‌گوجه‌فرنگي
    *  روغن؛ به مقدار لازم
    * 1  ق س جعفري تازه خرد شده
    * 3 عدد  تخم‌مرغ
    *  2 /1 ق چ زعفران ساييده شده
    * 1 ق چ زردچوبه
    * نمك و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:

1. ابتدا سيب‌زميني‌ها را بپزید. در اين فاصله، پياز را پوست بگیرید و به صورت خلالي خرد كنيد،

سپس تابه‌اي را آماده كنيد و پس از ريختن مقداري روغن در آن، پياز خلال شده را سرخ كنيد.


2.  در مراحل پاياني سرخ كردن پياز، ابتدا نصف مقدار زردچوبه (نصف قاشق چاي‌خوري)

و سپس گوشت چرخ‌كرده را اضافه كنيد. مواد را هم بزنيد تا گوشت چرخ‌كرده همراه با پياز سرخ شود.


پس از آن، رب گوجه‌فرنگي را به مخلوط‌ گوشت و پياز اضافه كنيد و هم بزنيد تا رب هم كمي تفت داده شود.

حالا نصف ميزان زعفران را در يك‌سوم استكان آب‌جوش حل كنيد و روي مواد بريزيد. در ظرف را بگذاريد تا گوشت كمي بپزد.


3. در اين فاصله، زرشك را پاك كنيد و بشوييد. همراه با جعفري خرد شده به مخلوط گوشتي داخل تابه اضافه كنيد

و چند دقيقه حرارت دهيد. كمي هم نمك و فلفل بريزيد.


4.  سيب‌زميني‌هاي پخته‌شده را پوست كنده و رنده كنيد. سپس باقيمانده زردچوبه و زعفران را همراه

با كمي نمك و فلفل سياه به سيب‌زميني رنده‌شده اضافه كنيد. تخم‌مرغ‌ها را هم در اين مخلوط بشكنيد.

حالا مواد را خوب با هم مخلوط كنيد تا مايه كوكو آماده شود.


5. تابه بزرگي آماده كنيد و داخل آن مقداري روغن بريزيد و روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا روغن كاملا داغ شود.

حالا يك كاسه حاوي آب كنار دست‌تان بگذاريد و دستان‌تان را خيس كنيد.

يك مشت از مايه كوكو را با يك دست برداشته و كف دست ديگر پهن كنيد.

حالا با انگشت، قسمت وسط آن را با دست گود كنيد. سپس مخلوط گوشتي را با قاشق،

داخل اين گودي ايجاد شده بريزيد و مايه سيب‌زميني را به طور كامل روي آن برگردانيد

؛ به صورتي كه ديگر اثري از مايه گوشتي نمايان نباشد.


6. هر كدام از پاته‌ها را پس از آماده شدن، داخل روغن  سرخ كنيد.چ

هر تعداد که می شود به همین شکل پاته درست کنید و  سپس آنها را  در روغن سرخ کرده و  سرو كنيد.






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/17 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

کدوقلمی متوسط   2عدد

هویج متوسط    1عدد

سیب زمینی درشت  1عدد 

فلفل دلمه کوچک    1عدد

کی اردو ادویه

تخم مرغ  2عدد

تهیه کوکو:


همه موادرارنده ریزکرده و باتخم مرغ و ادویه ها مخلوط وسرخ میکنیم






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/17 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

سویا...1 لیوان

هویج..2 عدد

پیاز..1 عدد

سیب زمینی..2 عدد

تخم مرغ..2 عدد

سبزی خشک یا تازه...کمی

ادویه



سویارو یکساعتی گذاشتم خیس بخوره.آبکش زدم .....

خوب که آبش کشیده شد چرخ کردم......

هویج و سیب زمینی و پیاز و رنده کردم ابشونو کشیدم.....

تخم مرغ و ادویه زدم بهمراه سبزی خشک(برگ هویج.شوید.جعفری)

خوب که هم زده تو روغن زیتون سرخ کردم..






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/11/16 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[1][2][3][4][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 419
دیروز : 350
ماه : 7717
ماه قبل : 36210
سال : 27534
سال قبل : 180266
کل : 851261
اطلاعات سايت:
اخبار :2192
  نظرات : 9
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 3
مقیاس اندازه گیری
Flour volume vs. weight chart:
CupGramOuncePoundKilogram
1/431g1.1 oz0.06 lb0.03kg
1/342g1.5 oz0.09 lb0.04kg
1/262g2.2 oz0.13 lb0.06kg
5/878g2.7 oz0.7 lb0.07kg
2/383g2.9 oz0.18 lb0.08kg
3/493g3.3 oz0.2 lb0.09kg
1125g4.4 oz0.27 lb0.125kg
1 tablespoon of flour = approx. 8g or 1/3 oz
3 tablespoons of flour = approx. 25g or 1 oz
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::